資料圖

 

    劉偉本報(bào)記者于洪光楊瑞雪

 

    一斤西紅柿賣二三元錢已算是高價(jià)了，而山東膠州市膠西鎮(zhèn)婁敬庵村的西紅柿還是青色的，每斤卻能賣到8元錢。這是怎么做到的？

 

    近日，記者慕名來(lái)到該村西紅柿種植基地。一進(jìn)大棚，濃濃的暖意撲面而來(lái)，成串的果子掛滿枝蔓，一片生機(jī)盎然。村民刁全令正將青色的西紅柿摘到筐子里，準(zhǔn)備裝箱出售。西紅柿不熟就能賣了？刁全令摘下一個(gè)青色西紅柿遞給記者嘗，這個(gè)西紅柿皮薄肉厚、汁水很多，吃起來(lái)酸酸甜甜的，竟然完全沒(méi)有青澀的感覺。

 

    “這就是俺村西紅柿的特色，皮青、瓤紅、汁多、甘甜。并且在沒(méi)熟透之前才好吃，越青的吃起來(lái)越脆，熟透全紅之后反而不好吃了。”刁全令說(shuō)。雖然是青色的，這西紅柿卻有個(gè)好聽的名字“朝研粉王”。婁敬庵村緊鄰墨水河畔，土地肥沃、水質(zhì)優(yōu)良，是遠(yuǎn)近聞名的西紅柿種植專業(yè)村，有20多年的西紅柿種植歷史。這個(gè)品種早先因模樣丑、皮薄不耐運(yùn)輸，種植規(guī)模一度萎縮。但婁敬庵村在1997年前后，從天津引進(jìn)該品種后做了一些改良，竟然在青島闖出了大市場(chǎng)。

 

    “一開始就幾個(gè)村民種，一畝西紅柿的效益能趕上十畝莊稼的效益，于是種的人慢慢就多了。”該村黨支部書記祁林山告訴記者，2009年村黨支部牽頭成立了青島婁敬蔬菜種植專業(yè)合作社，大規(guī)模發(fā)展大棚西紅柿種植，現(xiàn)已建成冬暖式大棚和拱棚760個(gè)，村里六成以上村民都種植西紅柿。該合作社還注冊(cè)了“婁敬西紅柿”品牌商標(biāo)，注重有機(jī)化種植和品牌化發(fā)展，婁敬庵的西紅柿由原來(lái)普普通通的地?cái)偛?，進(jìn)入了青島市區(qū)的大超市。

 

    目前，婁敬庵村的西紅柿已經(jīng)進(jìn)入盛果期，可以一直采摘到7月份。“每天前來(lái)訂購(gòu)的客戶都將車開到地頭，至少拉走上萬(wàn)斤。一季下來(lái)，全村靠西紅柿就能收入近千萬(wàn)元。村民只管放心種，不用愁銷路。”祁林山笑著說(shuō)。

 

    記者在地頭遇到了來(lái)自青島的批發(fā)商張先生，他是這里的老客戶了。“婁敬庵西紅柿在市場(chǎng)上非常暢銷，基本上三四天就要來(lái)拉一次，每次都要拉上三四千斤。”他說(shuō)，膠州市民想吃上“婁敬”西紅柿并不容易，因?yàn)檫@種西紅柿基本上都是在地頭就被青島的批發(fā)商訂購(gòu)一空了。

 

    在發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)，記者看到每一箱西紅柿上面都貼有一個(gè)二維碼，用手機(jī)掃一掃，產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、田間管理、施肥用藥等內(nèi)容，立馬呈現(xiàn)在眼前。村里的合作社為婁敬庵西紅柿建立了安全信息數(shù)據(jù)庫(kù)，完善了從田間到餐桌的全程追溯管理。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能夠根據(jù)溯源進(jìn)行有效的控制和召回，從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。“二維碼每天一換，每批貨都不同，有效杜絕了假冒現(xiàn)象。”祁林山特別介紹說(shuō)。