本報記者吳晉斌

    “放在全國市場的天平上稱一稱，小雜糧產(chǎn)業(yè)和雁門關(guān)生態(tài)畜牧業(yè)是山西獨有的兩大王牌，最有可能做大做強。”2012年1月，山西省副省長郭迎光的研判，讓山西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整早出發(fā)了四年。

    四年意味著什么？“十二五”期間，山西小雜糧的種植面積一直保持在1500萬畝的種植規(guī)模上，約占全國雜糧面積的十分之一；雜糧總產(chǎn)量約占全省糧食總產(chǎn)的五分之一。“也要看到，山西雜糧面積穩(wěn)定不前的現(xiàn)實，山西雜糧還有調(diào)優(yōu)的空間。”山西省農(nóng)口一位專家談起調(diào)結(jié)構(gòu)時說。

    2015年起，農(nóng)業(yè)部出臺一系列指導(dǎo)意見，強力推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。尤其是《農(nóng)業(yè)部關(guān)于“鐮刀彎”地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導(dǎo)意見》中，山西省有60多個縣被列入其中，主要任務(wù)是調(diào)減非優(yōu)勢區(qū)籽粒玉米種植，要重點發(fā)展雜糧雜豆。

    早出發(fā)四年，更大的意義是為山西在全國種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中提供了優(yōu)良品種儲備。近年來，山西省共征集到2萬余份雜糧種質(zhì)資源，占到農(nóng)作物種質(zhì)資源的三分之二以上，其中5000余份谷子和2000余份雜豆種質(zhì)資源是難得的育種材料。“十二五”期間，該省審定雜糧品種103個，其中豆類39個、麥類20個、黍類24個、薯類3個、高粱17個。

    四年雜糧種質(zhì)資源的積累，為育種奠定了基礎(chǔ)，使得山西大步推進雜糧種植成為可能。今年4月，春播開始前，山西省農(nóng)業(yè)廳開了兩個會，一個是雜糧產(chǎn)業(yè)振興會議，另一個是糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)展草牧業(yè)會議。兩個會議向農(nóng)民釋放的信號是一個意思，2016年乃至以后一段時間種什么莊稼、怎么種莊稼。

    據(jù)山西省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處種植意向調(diào)查數(shù)據(jù)，山西今年玉米種植面積要減少到100萬畝以上；該省農(nóng)業(yè)廳技術(shù)推廣總站也明確了山西雜糧種植的方向和任務(wù)，重點發(fā)展谷子、蕎麥、燕麥、紅蕓豆、綠豆、釀造高粱、馬鈴薯、專用玉米（甜糯）等8種優(yōu)勢雜糧，爭取2016年度全省雜糧種植面積1500萬畝、總產(chǎn)達到200萬噸。

    根據(jù)十三五規(guī)劃，到2020年，山西的雜糧面積將要發(fā)展到1600萬畝以上，總產(chǎn)245萬噸。細(xì)化的指標(biāo)是，良種覆蓋率達到60%以上，畝產(chǎn)單產(chǎn)提高20%以上，努力建成“全國優(yōu)質(zhì)雜糧開發(fā)示范基地”。