個大粒圓產(chǎn)量高口感佳

鄂蓮系列新添“滿天星”

    本報記者樂明凱

    江南可采蓮，蓮葉何田田。多湖多水的江南人每到夏季都愛食新鮮蓮子，蓮子營養(yǎng)豐富，鮮食清甜，口感甚佳。

    “今年選的這個滿天星子蓮新品種真好賣，個大粒圓，產(chǎn)量高，口味佳，每天送到菜場不到8點就能賣完，蓮蓬價格在5～10元/斤不等。”8月13日，62歲的湖北省武漢市江夏區(qū)鄭店街勞一村蓮農(nóng)馬修友對記者說，他種蓮已有十多年，今年種了8.2畝，分三塊田，7月以來，他每天凌晨1點半就跟老伴兩人打燈下田采蓮蓬百斤左右，5點前送到當(dāng)?shù)夭藞觯溩酉冗x批發(fā)到城區(qū)，剩下的自己零售。

    馬修友說的滿天星子蓮新品種就是武漢市蔬菜科學(xué)研究所水生蔬菜研究室選育的“鄂子蓮1號”。去年，馬修友種的老品種出現(xiàn)退化，長勢不好，幾經(jīng)對比后，試種了滿天星子蓮。他說，“目前純收入已2萬多元，照這個情形，到9月底，除去成本每畝至少能有4千元收益。”

    據(jù)了解，鄂蓮系列中的蓮藕新品種已成為國內(nèi)蓮藕的主栽品種，新品種已推廣至國內(nèi)20余個省市，產(chǎn)區(qū)覆蓋率可達80%以上。前幾年審定的“鄂蓮8號”，是抽藕帶的首選品種。去年審定的“鄂蓮9號”又稱巨無霸蓮藕，是高產(chǎn)方面的突破性品種。今年審定的“鄂蓮10號”，在早熟方面亦有不俗表現(xiàn)，是極早熟品種。武漢市菜科所水生蔬菜研究室副主任黃新芳表示，“鄂子蓮1號”的選育填補了鄂蓮家族中專產(chǎn)蓮子品種的空白。該品種屬無性繁殖，農(nóng)民不用每年購種，可創(chuàng)造出最大的社會效益。

    產(chǎn)量高是“鄂子蓮1號”的最大特色。水生蔬菜研究室高級農(nóng)藝師朱紅蓮介紹說，該品種一般適當(dāng)密植，每畝用種150支，有效蓮蓬數(shù)可達4500～5000個，每畝產(chǎn)鮮蓮子340～360千克。因該品種蓮蓬大，果實成熟時較重，若采收不及時，花柄因不堪重負而易倒伏。所以應(yīng)及時采摘，同時為增加植株穩(wěn)定性，種植前土壤耕作層宜在30厘米以上。

    農(nóng)民采摘鮮蓮子也有技術(shù)含量，和鄉(xiāng)村游體驗式采摘完全不同，早采或遲摘都會影響品質(zhì)，既要蓮子甜嫩不能長太老，又要保證種植戶的產(chǎn)量收益，這需要有經(jīng)驗的蓮農(nóng)來尋找一個最佳采摘點，可憑蓮蓬中蓮子的露白程度來判斷。黃新芳說，荷稈渾身是刺，你看蓮農(nóng)手上的皮膚都是一條條血印，做農(nóng)業(yè)很少有輕松的。