轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品安全的守門員——彭于發(fā)

      在網(wǎng)上搜索“彭于發(fā)”時，他的研究課題、演講主題、參加會議時的發(fā)言、做客媒體時的對話，每一條對這個名字的描述，都會出現(xiàn)另外三個字---轉(zhuǎn)基因。彭于發(fā)與轉(zhuǎn)基因似乎有著千絲萬縷的關(guān)聯(lián)。帶著這個疑問，我們采訪了彭于發(fā)，傾聽他與轉(zhuǎn)基因的故事，體會他奮戰(zhàn)在農(nóng)產(chǎn)品安全領(lǐng)域的熾熱時光與點點滴滴。 

      心懷家國 成就命運交響曲

      彭于發(fā)，中國農(nóng)業(yè)科學院研究員，現(xiàn)任生物安全研究中心主任、首席科學家，國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會副主任委員，中國進出境動植物檢疫風險分析委員會委員，國務(wù)院食品安全委員會專家委員會委員。主要從事植物病蟲害生物學、生物防治和轉(zhuǎn)基因生物安全性研究工作，發(fā)表研究論文、編著、綜述評論等各種著作100余篇（部），擁有發(fā)明專利12件，獲省、部級科技進步獎2項。

      30多年前，國內(nèi)并沒有幾人知道轉(zhuǎn)基因，更不知道轉(zhuǎn)基因可以帶來什么，而這恰恰給了彭于發(fā)第二次讓生命發(fā)光的機遇。當年，26歲的彭于發(fā)剛從美國學成歸來，準備大展身手，卻在一年后查出患有腎衰竭，這讓剛剛走上工作崗位、開始步入婚姻生活的彭于發(fā)面臨人生的極大考驗。現(xiàn)在已年近花甲的彭于發(fā)回想起當時的場景，仍就很低沉，但卻很堅定，“接受了一輩子共產(chǎn)主義、馬列主義的熏陶，那個時候的我們都有強烈的愛國情懷，有著堅定的原則，處處落實在行動中，融化在血液里。”他說，上學前有兩條路可走，一是當兵保家衛(wèi)國；二是攻讀大學，用知識為國家作貢獻。因為身體不好，就專心做了研究人員，專攻病蟲害防治。沒想到，正當學成之時，又因腎衰竭，不能接觸化學藥品，而轉(zhuǎn)投轉(zhuǎn)基因安全領(lǐng)域。于是，拖著需要換腎的柔弱身軀，他毅然敲開了轉(zhuǎn)基因科學的大門，一干就是幾十年，也由此拉開了中國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全性研究的大幕。

      最好的智慧就是團結(jié)與合作

      我國的農(nóng)藥和化肥使用量逐年猛增不減，生態(tài)環(huán)境日趨惡劣，于是，帶著拯救我國乃至世界農(nóng)產(chǎn)品安全的宏愿，彭于發(fā)踏入了國內(nèi)幾乎無人觸及的轉(zhuǎn)基因研究領(lǐng)域。為了打破自身條件的限制，他想到了團結(jié)一切可以團結(jié)的力量，為合作者提供新的思路和想法，發(fā)揮各個專業(yè)的優(yōu)勢特長。經(jīng)過幾年的艱難探索與奔走協(xié)商，他慢慢看到了希望與前進的方向。他帶領(lǐng)團隊和眾多合作者開啟了轉(zhuǎn)基因安全評價技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用研究。迄今為止，彭于發(fā)以觀察員身份參加經(jīng)濟合作與發(fā)展組織（OECD）會議已有10余次，成為代表中國在世界轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域發(fā)聲的專家。

      談到如何合作共贏，彭于發(fā)說，自己就相當于一個聯(lián)絡(luò)和學術(shù)思想中心，起到提出思想、舉薦人才、配合工作的作用。按棉花、小麥、玉米、大豆、水稻等研究作物分給各領(lǐng)域?qū)ｉL者，確定方向，密切交流，使得對轉(zhuǎn)基因安全的研究成為一個流暢、完善的功能體系，在優(yōu)化、整合資源后，及時地搶占了轉(zhuǎn)基因安全評價技術(shù)的制高點。彭于發(fā)坦陳，自己不能長時間的待在實驗室，能取得今天的成果，是大家跨領(lǐng)域努力合作的結(jié)果。
轉(zhuǎn)基因生物安全學科的奠基人

      彭于發(fā)坦言，在1989年已經(jīng)在田間試驗應(yīng)用了防治病害的基因工程菌,也僅限于試驗，因為那時候國家并沒有轉(zhuǎn)基因安全管理的法規(guī)支持，“這一嘗試是走在世界前沿的，我在參加國際會議時經(jīng)常受到質(zhì)疑，因為我們沒有安全管理法規(guī)和安全性試驗數(shù)據(jù),而創(chuàng)新性的研究必須有法律法規(guī)的支持才會在國際上更有底氣。”

      為了填補這一空白，彭于發(fā)開始積極地學習國際上生物安全法律和技術(shù)方面的知識，多次建議國家加強轉(zhuǎn)基因安全法規(guī)建設(shè)和學科發(fā)展，并最終真正走上了國家轉(zhuǎn)基因生物安全領(lǐng)域的領(lǐng)頭之路。

      “當你感覺到哪些地方不方便了，就意味著在這些地方存在創(chuàng)新點”，作為農(nóng)業(yè)部和國務(wù)院有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全法規(guī)的主要起草人之一，彭于發(fā)抓住了轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域的空白點，后來連續(xù)成為國家973計劃《農(nóng)業(yè)重要轉(zhuǎn)基因生物安全性研究》和《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全風險評價與控制基礎(chǔ)研究》項目的首席科學家。歷經(jīng)近20年努力，設(shè)置了轉(zhuǎn)基因生物安全學科分支及其研究方向，組建了國家轉(zhuǎn)基因生物安全研究隊伍和人才，構(gòu)建了轉(zhuǎn)基因生物安全研究理論、技術(shù)和方法體系，研制了一批生物安全風險評價與控制新方法和技術(shù)標準，取得了一系列在國際上有影響力的重要進展，為國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物育種和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的科學技術(shù)支撐和安全保障。

      作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員，彭于發(fā)與各成員始終以嚴謹?shù)膽B(tài)度和行動維護著中國轉(zhuǎn)基因的生物安全底線。他說，在對轉(zhuǎn)基因生物安全評價的過程中，必須遵循“四項基本原則”，即科學原則、個案原則、比較分析原則和逐步完善的原則。 

      轉(zhuǎn)基因安全的忠實守門員

      了解彭于發(fā)的人都知道，他是轉(zhuǎn)基因安全的忠實守門員。談到轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品是否可以安全應(yīng)用，彭于發(fā)從不隨意妄言，他總會強調(diào)要個案分析，根據(jù)具體產(chǎn)品，通過大量實例闡述轉(zhuǎn)基因安全可控、可信性。他總結(jié)道，堅信轉(zhuǎn)基因安全主要是有三大方面的保障，一是轉(zhuǎn)基因作物的科學篩查和優(yōu)勢表現(xiàn)，即技術(shù)成熟的保障；二是嚴格把關(guān)的轉(zhuǎn)基因安全法規(guī)及措施，即政策法規(guī)的保障；三是活躍的公眾參與和輿論監(jiān)督，即社會的保障。

      彭于發(fā)表示，轉(zhuǎn)基因作物優(yōu)勢明顯。通過對轉(zhuǎn)基因水稻和非轉(zhuǎn)基因水稻種植農(nóng)戶的追蹤調(diào)查，積累了大量的田間試驗科學數(shù)據(jù)，研究了處于生產(chǎn)性試驗階段大田種植的轉(zhuǎn)基因水稻品種對農(nóng)民生產(chǎn)和農(nóng)民身體健康的影響。結(jié)果顯示：轉(zhuǎn)抗蟲基因水稻品種較相對應(yīng)的非轉(zhuǎn)基因水稻品種增產(chǎn)6%-9%，可降低80%的農(nóng)藥施用量。因此，種植轉(zhuǎn)基因抗蟲作物將降低農(nóng)民的生產(chǎn)成本，明顯提高農(nóng)民的收入。

      據(jù)彭于發(fā)介紹，我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究在上個世紀80年代中期就進行了戰(zhàn)略投資和加強研究，與此同時，政府和社會公眾也非常重視轉(zhuǎn)基因生物的安全管理，針對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)基因生物，我國以嚴格的科學評價為基礎(chǔ)，并且依法實施規(guī)范管理。

      彭于發(fā)認為，我國轉(zhuǎn)基因安全的條例和法規(guī)有著鮮明的科學基礎(chǔ)性和法律強制性，且涵蓋廣泛，即納入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價管理的種類齊全，無論是轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動物，還是轉(zhuǎn)基因微生物，以及由這些所衍生的轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品，統(tǒng)統(tǒng)囊括在內(nèi)。同時，貫穿到從轉(zhuǎn)基因技術(shù)到產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用的全過程。在研發(fā)、市場加工、經(jīng)營、進出口貿(mào)易等各個環(huán)節(jié)，實行細節(jié)化安全管理。

      在談到如何保證評價效果時，彭于發(fā)自信滿滿，“按照風險程度由低到高劃分為安全轉(zhuǎn)基因一級、二級、三級、四級，一級是沒有風險的，四級是具有高度風險的；而對研發(fā)階段實行分階段的安全評價管理，分別為實驗研究、中間試驗環(huán)境示范、生產(chǎn)試驗和安全證書。”

      彭于發(fā)表示，總結(jié)起來，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是大勢所趨，具有明顯的先進性，能解決三個問題：使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全好起來；減少農(nóng)藥使用，節(jié)水，使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境好起來；在單位面積上提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，提供更多更優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品。

      轉(zhuǎn)基因技術(shù)到底是什么

      雖然轉(zhuǎn)基因在當代是一個火熱的詞匯，我國的轉(zhuǎn)基因技術(shù)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在世界上也處于先進水平，但是人們還是會“談虎色變”，為何會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？彭于發(fā)解釋，事實上，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理很簡單，我們的研究也很多、很廣，只是科研工作者大都只關(guān)注發(fā)表科技論文，而忽略了向大眾及時傳播，造成了轉(zhuǎn)基因在群眾中的神秘感。因此，他提出下一步要加大科普傳播，報紙和網(wǎng)絡(luò)等媒體資源都應(yīng)利用起來。那么，轉(zhuǎn)基因技術(shù)與其他作物育種技術(shù)又有何區(qū)別？彭于發(fā)用淺顯易懂的描述介紹了真正的“轉(zhuǎn)基因技術(shù)”，即所有的遺傳育種都是對基因性狀的操作，傳統(tǒng)遺傳育種技術(shù)不能達到基因水平，需要經(jīng)過多代優(yōu)中選優(yōu)才可獲得目標性狀，具有隨機性和遺傳基因資源的局限性，且耗時費力。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有幾大優(yōu)點：一是基因來源廣，不受遺傳物質(zhì)交流的物種限制；二是有針對性，直接對目的基因進行操作，精確度極高；三是革命性，可以使對象物種產(chǎn)生從無到有的目標性狀；四是安全可控性，多重法律法規(guī)的約束與安全評價，且流通進市場前必須貼有標簽，這就為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品辦理了層層堅實的保險。因此，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品完全可以信賴。