浙江省玉環(huán)縣清港鎮(zhèn)算得上是荸薺特產(chǎn)區(qū)，全鎮(zhèn)種植面積近百畝，總產(chǎn)量約30萬公斤。

    據(jù)了解，清港鎮(zhèn)農(nóng)戶積極引進廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所推出的“桂蹄2號”荸薺新品種。該品種能減少荸薺病蟲害發(fā)生，縮短生產(chǎn)周期，降低種植成本，相比荸薺傳統(tǒng)品種，“桂蹄2號”具備產(chǎn)量高、球莖大、品質(zhì)好、耐儲運等優(yōu)點，既營養(yǎng)豐富、肉嫩多汁又清甜脆口。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，自古有地下雪梨的美譽。

    1月13日，天氣暖和，許多農(nóng)戶都趁著晴好天氣挖荸薺。夏嶺村果農(nóng)唐春玲說，她家連續(xù)種植桂蹄2號荸薺好幾年了，今年面積有3畝多，從1月10日開挖，再過幾天，荸薺將全部收完，家里的荸薺“山”越來越高，正等待客商上門呢。

    今年荸薺的畝產(chǎn)量比較理想，一般的在2500公斤左右，個兒大的每公斤賣到9元，小個兒的能賣到4元，一畝田最少也有1.3萬元的收入。          吳達夫攝