以大豆為加工原料的國家地理保護產(chǎn)品“清流豆腐皮”是農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。為促進清流豆腐皮原料大豆生產(chǎn)，逐步提高豆腐皮加自產(chǎn)大豆比例和降低對東北大豆的依賴，清流縣嵩溪愛珍豆腐皮農(nóng)民專業(yè)合作十分重視原料大豆的生產(chǎn)。近日，由該合作社組織舉辦了一期《清流豆腐皮原料大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)班》，參加培訓(xùn)的有大豆種植大戶、合作社成員等60多人。培訓(xùn)班由蘭愛珍董事長主持。

    培訓(xùn)班聘請縣種子管理站站長、教授級高師林貴發(fā)作《清流縣豆腐皮原料大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)》講座，向?qū)W員介紹全國大豆供需突出矛盾情況，東北大豆產(chǎn)區(qū)種植面積銳減對我縣豆腐皮產(chǎn)業(yè)原料大豆供應(yīng)的影響；介紹了適宜當(dāng)?shù)胤N植，高產(chǎn)、豆腐皮加工率高的桂夏豆2號品種特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)，提高大豆種植水平以及發(fā)展當(dāng)?shù)卮蠖股a(chǎn)對豆腐皮產(chǎn)業(yè)重要性的認識。

    這是清流縣首個以農(nóng)民專業(yè)合作社組織舉辦的培訓(xùn)班，培訓(xùn)取得預(yù)期效果。