制圖：吳狄
制圖：李飛（數(shù)據(jù)來(lái)源：全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心）
C兩優(yōu)華占品種示范田。宋修偉 攝
拯救雜交水稻
上世紀(jì)70年代，袁隆平帶著他的雜交水稻引領(lǐng)我們走向一個(gè)豐衣足食的世界。一時(shí)間，雜交水稻推廣至20多個(gè)國(guó)家，種植面積近億畝，為世界糧食安全與和平穩(wěn)定做出了重要貢獻(xiàn)。
眼下，我國(guó)正從幾千年來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向規(guī)?；⒓s化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化、信息化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變對(duì)水稻等作物雜種優(yōu)勢(shì)利用造成了巨大沖擊。拯救雜交水稻，迫在眉睫。
——編者
本報(bào)記者 宋修偉
數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，雜交水稻品種下降趨勢(shì)十分明顯，年推廣面積100萬(wàn)畝以上的品種數(shù)由2002年的46個(gè)增加到2004年最高的59個(gè)后逐年下降至2012年的29個(gè)；年推廣面積500萬(wàn)畝以上的品種數(shù)由早期的9個(gè)左右下降到目前每年1個(gè)；從2007年起就未出現(xiàn)過(guò)1000萬(wàn)畝以上的品種。雜交稻主要推廣品種的單個(gè)品種年均推廣面積由1993年的213.3萬(wàn)畝，大幅降至2012年的37.4萬(wàn)畝，降幅高達(dá)82.5%（見(jiàn)上圖）。
“拯救雜交水稻！”是記者8月26日在“C兩優(yōu)華占”長(zhǎng)江上游品種示范會(huì)上聽(tīng)到最多的提議。其實(shí)，早在三年前，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)陳立云教授就發(fā)出了拯救雜交稻的呼吁：要把拯救雜交稻當(dāng)作解決我國(guó)糧食安全和挽救民族種業(yè)的大事來(lái)抓。
“拯救雜交水稻是一個(gè)系統(tǒng)工程，非幾個(gè)人、幾家單位力所能及。要有政策支持；要找準(zhǔn)阻礙雜交稻發(fā)展存在的問(wèn)題和解決問(wèn)題的技術(shù)關(guān)鍵，開(kāi)展多學(xué)科協(xié)同創(chuàng)新攻關(guān)；要加強(qiáng)多部門(mén)、多行業(yè)的密切配合，在頂層設(shè)計(jì)框架下，各自做好自己的事情。”陳立云說(shuō)，“只有這樣，雜交水稻才會(huì)重新煥發(fā)青春。”
是什么阻礙了發(fā)展？
昔日優(yōu)勢(shì)變劣勢(shì)
過(guò)去，我國(guó)雜交稻能夠成功應(yīng)用主要?dú)w結(jié)于產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)（一般能增產(chǎn)10%以上）、種子價(jià)格優(yōu)勢(shì)（2008年以前每公斤雜交稻種子價(jià)格在12元以下）、育秧技術(shù)優(yōu)勢(shì)（雜交稻大田用種量只有常規(guī)稻的10%~20%）。
如今，隨著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)常規(guī)稻育種水平的不斷提高，雜交稻與常規(guī)稻的產(chǎn)量差異正在縮小，目前生產(chǎn)上種植的一些高產(chǎn)常規(guī)早稻品種其產(chǎn)量已接近雜交早稻水平；由于勞動(dòng)工價(jià)大幅上漲、種子公司高價(jià)運(yùn)作、種子企業(yè)高額的研發(fā)成本等因素，雜交稻種子價(jià)格比發(fā)展早期提高了約10倍；隨著直播、機(jī)插秧的迅速推廣，育秧播種密度大，育秧期不會(huì)產(chǎn)生分蘗，必須通過(guò)增加用種量來(lái)保證基本苗，導(dǎo)致雜交稻大田用種量成倍增加，致使雜交稻種植面積不斷減少。
缺乏適應(yīng)規(guī)?；a(chǎn)的品種
直播、機(jī)插、機(jī)收是規(guī)模化生產(chǎn)的主要技術(shù)。直播的最大優(yōu)勢(shì)是成本低，每畝節(jié)約成本200元以上；機(jī)插秧雖然比直播每畝多約100元的生產(chǎn)成本，但草害好控制，在一定程度上能緩解季節(jié)矛盾，通過(guò)延長(zhǎng)品種的生育期可以增加產(chǎn)量，是今后重點(diǎn)發(fā)展方向。
然而，直播和機(jī)插對(duì)雜交稻性狀要求的最大改變是大田用種量增加和生育期變短。如果是麥茬稻，通常要求品種的生育期比傳統(tǒng)移栽方式縮短5~10天；如果是雙季稻，早稻品種的生育期要求早、中熟，晚稻品種要求生育期比五豐優(yōu)308等中熟晚稻品種短5~8天。
機(jī)收對(duì)雜交稻性狀要求的最大改變是抗倒性要強(qiáng)，尤其是直播稻抗倒性要更強(qiáng)。品種一旦倒伏，除產(chǎn)量和品質(zhì)受到影響外，機(jī)械不能收割，每畝要增加200元以上的人工收割費(fèi)用。機(jī)收的普及與工價(jià)的上漲使品種的抗倒性成為農(nóng)戶(hù)的首選性狀。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中機(jī)械化程度的提高使雜交稻生育期變短，造成產(chǎn)量下降，用種量增加，種稻效益不好。
競(jìng)爭(zhēng)力如何提高？
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)雜交稻提出了更高要求，但當(dāng)務(wù)之急是降低雜交稻種子價(jià)格、培育生育期適宜的品種、在不影響產(chǎn)量的前提下大幅提高稻米品質(zhì)。
降低種子價(jià)格是硬道理
“農(nóng)民希望少投入、多產(chǎn)出，說(shuō)一千道一萬(wàn)，歸根結(jié)底是種子價(jià)格要低。”陳立云說(shuō)，“目前看來(lái)，依靠科技進(jìn)步來(lái)降低雜交稻種子價(jià)格是行之有效的。”
通過(guò)選育超高異交結(jié)實(shí)率的親本大幅度提高雜交組合的制種產(chǎn)量和種子商用價(jià)值。陳立云育成的水稻兩用核不育系創(chuàng)5S（瓊審稻2013020）和耘9S（湘審稻2012022）農(nóng)藝性狀特別優(yōu)良，庫(kù)容量已接近區(qū)試對(duì)照雜交稻的水平，具有制種超高產(chǎn)的潛力；柱頭外露率高、活力強(qiáng)、親和度好，在父母本花期相遇的情況下，異交結(jié)實(shí)率可達(dá)75%以上；開(kāi)花習(xí)性受異常天氣的影響小，在高溫或低溫條件下，不會(huì)出現(xiàn)大量閉穎；不易穗上發(fā)芽；種子不裂穎或極少裂穎，種子芽率高且穩(wěn)定。與當(dāng)前大面積生產(chǎn)上使用的水稻兩用核不育系比較，制種產(chǎn)量可提高30%以上。
通過(guò)最佳制種基地和時(shí)段選擇大幅度提高雜交組合的制種產(chǎn)量和種子質(zhì)量。兩系不育系育性敏感期遇低溫、育性穩(wěn)定性差的三系不育系育性敏感期遇高溫都可能造成雜交制種失??；抽穗揚(yáng)花期異常高溫干燥或低溫陰雨會(huì)造成雜交制種的大幅減產(chǎn)；成熟收獲期連續(xù)陰雨會(huì)造成雜交稻種子芽率降低，影響種子商用價(jià)值。
培育生育期適宜的品種
雜交早稻直播、機(jī)插要求品種的生育期為早、中熟。陳立云及其團(tuán)隊(duì)培育的早稻兩系不育系9771S（湘審稻2005042）、幫191S（湘審稻2011049）和Z236S（瓊審稻2013021）生育期短，早發(fā)性好，農(nóng)藝性狀優(yōu)良，配合力強(qiáng)，制種產(chǎn)量較高，容易配制出全生育期110天以?xún)?nèi)的雜交早稻組合。
雜交中稻機(jī)插一般要求品種的生育期與汕優(yōu)63相當(dāng)，用創(chuàng)5S配制的系列組合生育期基本都屬這一類(lèi)型。雜交中稻（麥茬稻）直播要求品種的生育期與天優(yōu)華占相近，用耘9S配制的系列組合生育期與天優(yōu)華占相當(dāng)或短2~5天。
雙季晚稻機(jī)插要求品種的生育期比五豐優(yōu)308短5~8天。培育的三系新不育系47A、85A所配組合生育期都有趨早的遺傳特性，大多數(shù)組合在湖南長(zhǎng)沙作雙季晚稻種植，6月26日播種，7月11日移栽，8月27~28日齊穗，全生育期比五豐優(yōu)308短8天左右。
種田大戶(hù)更看重好品質(zhì)
種田大戶(hù)愿意種常規(guī)中、晚稻品種的重要原因之一是其品質(zhì)較好，與雜交稻比較，常規(guī)稻減產(chǎn)的部分可以通過(guò)稻谷的加價(jià)得以彌補(bǔ)。因此，要提高雜交稻的競(jìng)爭(zhēng)力，不但要進(jìn)一步提高產(chǎn)量，更要提高品質(zhì)。
2012年和2013年在長(zhǎng)沙進(jìn)行的一季晚稻3次重復(fù)品比試驗(yàn)中，用創(chuàng)5S配制的雜交組合共有24個(gè)比豐兩優(yōu)4號(hào)增產(chǎn)5%以上，增產(chǎn)最高的達(dá)到11.5%。大部分組合的稻米品質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)三等優(yōu)質(zhì)稻品種標(biāo)準(zhǔn)。
2012年和2013年在長(zhǎng)沙進(jìn)行的雙季晚稻遲熟組3次重復(fù)品比試驗(yàn)中，用耘9S配制的組合共有22個(gè)比天優(yōu)華占增產(chǎn)5%以上，其中增產(chǎn)幅度最大的的達(dá)到了15.0%。大多數(shù)組合的輾米品質(zhì)和外觀品質(zhì)達(dá)到天優(yōu)華占的水平，食味品質(zhì)明顯優(yōu)于天優(yōu)華占。
2013年在長(zhǎng)沙進(jìn)行的雙季晚稻早中熟組3次重復(fù)品比試驗(yàn)中，47A/276畝產(chǎn)達(dá)579.2公斤，比五豐優(yōu)308增產(chǎn)2.4%，稻米品質(zhì)與五豐優(yōu)308相當(dāng)。
好品種農(nóng)民信服
“好品種是育出來(lái)的、選出來(lái)的，也是推廣出來(lái)的。”全國(guó)農(nóng)技推廣服務(wù)中心副主任鄧光聯(lián)告訴記者，“拯救雜交水稻，必須要有讓農(nóng)民信服的好品種。”
“雜交水稻種子生存空間正受到前所未有的挑戰(zhàn)，打造出更好的雜交稻品種，是民族種業(yè)企業(yè)的責(zé)任。”北京金色農(nóng)華種業(yè)科技股份有限公司水稻集團(tuán)總裁陽(yáng)慶華說(shuō)，“對(duì)于優(yōu)良水稻品種，角度不同定義也不同。有人認(rèn)為投入少的是好品種、有人認(rèn)為產(chǎn)量高的是好品種、有人認(rèn)為好種好管的是好品種、有人認(rèn)為異常氣候穩(wěn)定的是好品種。其實(shí)，歸納起來(lái)，能給廣大農(nóng)民帶來(lái)高效益的就是好品種。”
“此次示范的C兩優(yōu)華占就是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的典范，是新秀品種，是拯救雜交稻的生力軍。”中國(guó)水稻研究所章秀福介紹，“該品種分蘗力強(qiáng)（40~65根）、中大穗、熟期適中、高溫結(jié)實(shí)性好、稻瘟病抗性好、抗倒性好。”
C兩優(yōu)華占——雜交稻生力軍
屬秈型兩系雜交水稻品種，穗數(shù)足（畝有效穗17~21萬(wàn)）、穗粒數(shù)多（穗粒數(shù)180~210粒）、結(jié)實(shí)率高（結(jié)實(shí)率85%左右、千粒重24克左右）。長(zhǎng)江上游作中稻種植，全生育期平均157.2天，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)838短0.7天。株高101.8厘米，穗長(zhǎng)23.0厘米，每畝有效穗16.5萬(wàn)穗，每穗總粒數(shù)202.2粒，結(jié)實(shí)率79.3%，千粒重23.7克。
抗性：稻瘟病綜合指數(shù)3.9級(jí)，穗瘟損失率最高級(jí)5級(jí)；褐飛虱9級(jí)；抽穗期耐熱性一般，耐冷性弱；中感稻瘟病，高感褐飛虱。
米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率60.3%，長(zhǎng)寬比2.9，堊白粒率18.0%，堊白度2.0%，膠稠度85毫米，直鏈淀粉15.7%，達(dá)到國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)3級(jí)。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2010年參加長(zhǎng)江上游中秈組區(qū)域試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)599.9公斤，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)838增產(chǎn)5.4%；2011年續(xù)試，平均畝產(chǎn)605.8公斤，比Ⅱ優(yōu)838增產(chǎn)4.1%；兩年區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)602.9公斤，比Ⅱ優(yōu)838增產(chǎn)4.8%；2012年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)619.0公斤，比Ⅱ優(yōu)838增產(chǎn)7.7%。
農(nóng)戶(hù)產(chǎn)量：（詳見(jiàn)下表）栽培技術(shù)要點(diǎn)：
•適宜區(qū)域：700米以下推廣、700米~800米示范推廣、800米以上試驗(yàn)示范。
•秧齡：最適宜30天左右，最長(zhǎng)不超過(guò)45天（矮縮病高發(fā)區(qū)用吡蚜酮防治稻飛虱）。
•移栽規(guī)格：大肥田、陰山田9寸×7~8寸；向陽(yáng)田、高塝田9寸×5~6寸。
•合理用肥：重底肥、早追肥、適時(shí)施好穗肥。
審定編號(hào)：國(guó)審稻2013003。
