烏石龍村負(fù)責(zé)人周孝全手拿試種成功的彩色水稻，十分開心。均為李鋒 攝
本報訊（記者 劉軍 實(shí)習(xí)生 王艷明）有的稻谷是綠色的殼，里面的米是黑色或者綠色的；有的稻谷是黃色的殼，里面的米卻是紅色的；有的稻谷是黑色的，里面的米也是黑色的……又到一年晚稻收割季節(jié)，昨日，記者在瀏陽市葛家鄉(xiāng)烏石龍村看到，這里農(nóng)民試種的七彩稻谷獲得成功，各種顏色的稻米，使大家的日子也多了些色彩繽紛的味道。
烏石龍村佳源組62歲的老農(nóng)李南方指著一片長著黑色稻谷的稻田說，種了一世的地，想不到老了還能種出黑水稻來。在黑稻谷的邊上，有兩塊稻田都長著綠色的稻谷，但剝開谷殼，有一片綠稻的米是綠色的，還有一片綠稻的米卻是黑色的。站在稻田邊，彩色水稻的引種人、隆平高科種糧專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人郭鶴林說，綠色稻谷畝產(chǎn)應(yīng)該在500公斤左右。“葛家鄉(xiāng)一共種了156畝彩色水稻，從收割的情況來看，平均畝產(chǎn)量能達(dá)到400公斤左右！”他說，今年在瀏陽市8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)試種了560畝彩色水稻，都獲得成功。
2009年，一個偶然的機(jī)會，郭鶴林得到來自陜西省漢中市洋縣的5公斤彩色水稻種子。剛開始，他只能試種兩三畝。前年，試種獲得成功。去年，他種了一畝彩色水稻用于培育種子。今年，他終于開始大面積試種彩色水稻。郭鶴林說，彩色水稻可分為黃色、紫色、黑色、大紅、嫣紅、綠色、白色7種，比普通水稻營養(yǎng)更豐富，是八寶粥、飲料、酒水等加工廠家追求的理想原料。
為了保證彩色水稻的品質(zhì)，從下種到收割，郭鶴林都對試種戶提供技術(shù)幫助，同時，對農(nóng)藥、化肥的使用都有統(tǒng)一管理，以規(guī)避重金屬污染與農(nóng)藥殘留。本來，郭鶴林與種植戶商量彩色水稻保底價為360元/百公斤。而現(xiàn)在，他已經(jīng)收購7萬斤彩色稻谷，最低價格都在500元/百公斤，每公斤比普通稻谷要高出2元多。
