是不是轉(zhuǎn)基因品種不能光看大小

      7月10日，一張中國農(nóng)科院專家列出的“轉(zhuǎn)基因食品”清單在網(wǎng)絡(luò)流傳，清單為圣女果、小黃瓜、小南瓜和大個兒彩椒證明“非轉(zhuǎn)基因”身份，中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所研究員、生物安全研究室主任王志興表示，其實農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)上有大量關(guān)于轉(zhuǎn)基因問題的詳盡回答，包括清單的內(nèi)容，“政府還試著公開轉(zhuǎn)基因申請、試驗、評估等各個環(huán)節(jié)。”

      一張表看清“轉(zhuǎn)基因食品”

      根據(jù)清單顯示，目前我國市場上的轉(zhuǎn)基因食品，從原料來源看，進口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相關(guān)產(chǎn)品，國內(nèi)生產(chǎn)的有棉籽油和番木瓜。至于圣女果、小黃瓜、小南瓜和大個兒彩椒都是“躺著中槍”，不少人認為，個頭顏色有異于常規(guī)蔬菜水果的可能就是轉(zhuǎn)基因。浙江省農(nóng)科院產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)所所長王強直指這是無稽之談，“自然界的農(nóng)作物品種本身就存在差異，而小番茄、小黃瓜完全是常規(guī)選擇育種的功勞，歐洲馬鈴薯有適合蒸煮、油炸、制泥等不同烹飪方法的品種，除了幫助膳食多樣化，和轉(zhuǎn)基因沒有一點關(guān)系。”王強說，完成一件轉(zhuǎn)基因食品非常困難，可不是任何農(nóng)作物都能實現(xiàn)。

      一張清單，在解釋誤傳的同時，也把轉(zhuǎn)基因家族們做了梳理，最大程度滿足消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，在中國已實施與國外相比較為嚴(yán)格的轉(zhuǎn)基因標(biāo)識制度。2012年，美國加州曾就轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識進行“全民公投”，最終53%的公民反對標(biāo)識。“主要是標(biāo)識所需的人工成本相當(dāng)高昂。這也是我國農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，無法普及轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識的重要原因。”

      美國轉(zhuǎn)基因大豆、玉米和棉花平均種植比例占該作物種植比例的90%以上。據(jù)不完全統(tǒng)計，美國國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉(zhuǎn)基因食品超過3000個種類和品牌，加上凝乳酶等轉(zhuǎn)基因微生物來源的食品，美國市場銷售的含轉(zhuǎn)基因成分的食品則超過5000種。王志興說，“許多品牌的色拉油、面包、餅干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄醬、鮮食番木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有轉(zhuǎn)基因成分”。

      公眾誤解“轉(zhuǎn)基因能吃不能種”

      7月10日，王志興表示，清單內(nèi)容其實不是自己的功勞，農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)上早就有更為詳盡的內(nèi)容。例如“我國對轉(zhuǎn)基因生物安全是如何監(jiān)管的？”、“我國轉(zhuǎn)基因生物安全評價程序是什么？”等。

      其中有一條法律規(guī)定，進口用做加工原料的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物不得改變用途，即不得在國內(nèi)種植。我國至今沒有批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因糧食作物種子進口到中國境內(nèi)種植。

      “之前不少人對此誤讀，指出為何我國轉(zhuǎn)基因能吃不能種。”對此，王強解釋，就目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)，美國種植轉(zhuǎn)基因大豆被運送至中國銷售，售價都比國內(nèi)自己種植便宜。“再說，國家對轉(zhuǎn)基因種植有嚴(yán)格要求，不同用途的轉(zhuǎn)基因作物，需要通過不同的安全評估。”

      何況，中國現(xiàn)下每年需進口6千萬噸大豆，全由自己種植，最起碼要5億畝土地，這在耕作土地緊張的中國，絕不是小數(shù)目。

      轉(zhuǎn)基因作為一門新技術(shù)，市民對它缺乏真正科學(xué)的了解，王強說，只有通過不斷的公開透明信息，才能逐漸消解誤區(qū)，農(nóng)科院專家表示，政府正嘗試公開轉(zhuǎn)基因申請、試驗、評估等各個環(huán)節(jié)。（謝晨、陳嵐圓）