揚(yáng)州網(wǎng)訊 “買回來的‘東北大米’，產(chǎn)地怎么是鹽城？”昨天，市民洪女士反映，現(xiàn)在超市里“東北大米”很多，但究竟哪些才是真正產(chǎn)自東北的米？消費(fèi)者難以辨別。

    市民反映

    這“東北大米”是否有假？

    洪女士家住萬(wàn)鴻城市花園，家人平時(shí)都比較喜歡東北大米的口感。近日，她到超市買回一袋10Kg裝的東北大米，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)，包裝袋上寫著產(chǎn)地是鹽城。

    老家在東北的小孫也有著同樣的疑惑，從小在遼陽(yáng)長(zhǎng)大的她吃慣了家鄉(xiāng)的米。來?yè)P(yáng)工作后，她也曾在超市、糧油市場(chǎng)買過一些標(biāo)示著“東北大米”的米，但每次煮出來，都感覺不像在家時(shí)吃的那個(gè)味。“后來我就仔細(xì)翻看了包裝，發(fā)現(xiàn)雖然標(biāo)的是東北大米，但產(chǎn)地一般都不在東北。”小孫說。

    記者探訪

    “東北大米”產(chǎn)地多不在東北

    昨天下午，記者趕至東花園附近一糧油批發(fā)部，看到店里有3個(gè)不同品牌的“東北大米”在售，10公斤裝的價(jià)格均在65元—75元，其外包裝上注明產(chǎn)地是黑龍江。但店員表示，前來批發(fā)“東北大米”的不多。

    而在另一家糧油批發(fā)店內(nèi)，店主表示，并不存在假冒情況——“東北大米”在東北種植，由公司統(tǒng)一從東北地區(qū)收購(gòu)稻谷，運(yùn)到江蘇或其他地區(qū)的一些廠里進(jìn)行加工制作，然后投放到市場(chǎng)。他指著一種裝在紅色包裝袋中的“東北大米”說，這種大米的產(chǎn)地就在鹽城。

    在東區(qū)大潤(rùn)發(fā)超市，所售大米以東北大米、蘇北大米、蘇皖大米為主，十多種品牌大米中，有六七種大米的包裝袋上標(biāo)明“東北大米”字樣。但是，記者發(fā)現(xiàn)，這些標(biāo)有“東北大米”的字樣的米，產(chǎn)地卻各有不同，比如根據(jù)生產(chǎn)日期后代碼，5千克售價(jià)38.9元的“福臨門”東北優(yōu)質(zhì)香米，產(chǎn)地為江蘇省張家港市金港鎮(zhèn)；根據(jù)生產(chǎn)日期后的字母代碼，“金健”東北貢米產(chǎn)地位于江蘇南通，這些大米的統(tǒng)一特征就是在包裝袋上，會(huì)明顯寫著“具體生產(chǎn)（加工）廠商請(qǐng)見生產(chǎn)日期后代碼”。

    部門回應(yīng)

    “東北大米”代表一種品牌

    帶著讀者的疑惑，記者采訪了揚(yáng)州市糧食局辦公室的江主任。江主任表示，這種東北大米產(chǎn)地在蘇北的情況很正常。產(chǎn)地在蘇北，并不代表市民們吃到的，一定不是“東北大米”。就好像我們吃到的“泰國(guó)香米”，產(chǎn)地也不一定在泰國(guó)一樣，“東北大米”其實(shí)和“泰國(guó)香米”一樣，代表的只是一種品牌，包裝袋上標(biāo)示的生產(chǎn)地不在“東北”或“泰國(guó)”，并不代表這是假冒品。

    江主任解釋，一般而言，東北大米的產(chǎn)地在蘇北，有兩種情況。第一種是，由于東北大米的需求量大，當(dāng)?shù)貨]有那么多的生產(chǎn)能力，就委托江蘇代加工。于是，在蘇北的生產(chǎn)廠家，從東北購(gòu)置進(jìn)原料稻谷進(jìn)行再加工，然后上市銷售；另一種情況是，江蘇地區(qū)的生產(chǎn)廠家，從東北購(gòu)置種子，在江蘇種植。這樣生產(chǎn)出來的大米，也可以稱為“東北大米”。

    記者 欒佳麗 趙雅瓊

    小貼士

    如何分辨真假東北米？

    江主任表示，市面上也有一些黑心商販，以次充好，用“蘇北大米”代替“東北大米”，市民們要注意分辨。

    首先，從外形上看，東北大米在加工后，顆粒較蘇北大米要飽滿一些；其次，從口感上來分辨。東北大米的生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，而蘇北大米的生長(zhǎng)周期相對(duì)較短，含水量也高一些。煮熟后，東北大米比較軟糯有嚼勁，蘇北大米則比較爽口。