轉(zhuǎn)基因作物并非糧食安全的關(guān)鍵，挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、提高農(nóng)田管理效率，推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)才是未來。

　　文/《瞭望》新聞周刊駐紐約記者

　　前不久，美國(guó)加利福尼亞州轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)提案雖未獲通過，但支持與反對(duì)方的激烈對(duì)峙，再次將美國(guó)社會(huì)有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的爭(zhēng)議放到了聚光燈下。

　　美國(guó)是全世界基因工程技術(shù)運(yùn)用最廣泛的國(guó)家，但卻是為數(shù)不多的、不強(qiáng)制要求為基因工程食品或轉(zhuǎn)基因食品貼標(biāo)簽的國(guó)家之一。據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，美國(guó)約90%的甜玉米、大豆和甜菜是基因工程技術(shù)的產(chǎn)物，超市里大約80%的加工食品也都是基因工程食品或含有基因工程食品成分。

　　環(huán)境影響日漸顯現(xiàn)

　　轉(zhuǎn)基因作物是通過基因技術(shù)加入了外來基因或去除原有基因的產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)公司通過改良雜交種子的使用及利用先進(jìn)生物技術(shù)改善糧食作物的營(yíng)養(yǎng)成分(如添加維生素A、鐵、鋅)，或提高水、養(yǎng)分、殺蟲劑的使用效率，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，強(qiáng)化產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)，減少作物病蟲害造成的損失。

　　代表美、德、日等主要跨國(guó)農(nóng)業(yè)化學(xué)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)公司利益的“國(guó)際作物”聯(lián)合會(huì)稱，1996年至2010年間施用生物技術(shù)的作物減少了4.43億公斤殺蟲劑有效成分的使用。生物技術(shù)的運(yùn)用提高了生產(chǎn)力和農(nóng)民收入，同時(shí)減少了對(duì)環(huán)境的有害影響。

　　然而，美國(guó)及其他國(guó)家的一些相關(guān)專家指出，盡管迄今為止尚無轉(zhuǎn)基因食品給人類健康帶來不利影響的充足證據(jù)，但與轉(zhuǎn)基因作物捆綁使用的除草劑和殺蟲劑的副作用已開始顯現(xiàn)。

　　據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，美國(guó)孟山都及其他農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)推出的轉(zhuǎn)基因作物通常有兩個(gè)特點(diǎn)，一是對(duì)它們生產(chǎn)并獲得專利權(quán)的草甘膦除草劑具有耐抗性能，因而購(gòu)買公司具有專利權(quán)的種子的農(nóng)民都不得不同時(shí)購(gòu)買除草劑;二是公司開發(fā)的轉(zhuǎn)基因種子能夠抵抗某種蟲害。公司和農(nóng)民還簽有合同，要求農(nóng)民不得在來年使用剩余的專利種子，否則要承擔(dān)法律責(zé)任。這些種子巨頭還要收取農(nóng)民“技術(shù)費(fèi)”以補(bǔ)充它們的研發(fā)開支。

　　英國(guó)土壤協(xié)會(huì)2002年發(fā)表的報(bào)告《種子的疑惑》，依據(jù)對(duì)美國(guó)種植轉(zhuǎn)基因作物的農(nóng)民的廣泛調(diào)查，得出結(jié)論稱轉(zhuǎn)基因大豆和玉米不僅沒有提高農(nóng)民的產(chǎn)量，反而使產(chǎn)量惡化。“殺蟲劑行動(dòng)網(wǎng)絡(luò)”稱，科學(xué)家估計(jì)，那些號(hào)稱能抵抗除草劑的轉(zhuǎn)基因作物實(shí)際上除草劑用量會(huì)高出兩倍。

　　美國(guó)廣播公司2009年10月播出的新聞《殺不死的超級(jí)雜草》對(duì)美國(guó)產(chǎn)糧大州阿肯色州出現(xiàn)的超級(jí)雜草進(jìn)行了報(bào)道。該州至少有40萬公頃的大豆和棉花地被這些雜草入侵，即使康拜因收割機(jī)都無法在田里收割。有一種藜草高達(dá)2.4米，能承受高溫和旱情，根系能吸納作物養(yǎng)分，播種廣泛，如果不及時(shí)排除，一年內(nèi)會(huì)占領(lǐng)整片農(nóng)田。這種雜草也在南卡羅來納、北卡羅來納、佐治亞、田納西、肯塔基、密西西比、新墨西哥、亞拉巴馬、密蘇里等轉(zhuǎn)基因作物種植區(qū)出現(xiàn)。還有美國(guó)媒體報(bào)道說，2007年，美國(guó)北卡羅來納州的梅肯縣一萬英畝農(nóng)田被超級(jí)雜草占領(lǐng)后不得不被放棄。截至2009年該州10種雜草、全國(guó)189種雜草對(duì)某種除草劑產(chǎn)生抗性。

　　糧食安全警鐘敲響

　　“國(guó)際作物”聯(lián)合會(huì)提供的最新數(shù)據(jù)顯示：2011年全球轉(zhuǎn)基因作物總體種植面積增加了8%，達(dá)到1.67億公頃。轉(zhuǎn)基因種子的市場(chǎng)份額增加了21.9%，達(dá)到128.7億美元。發(fā)展中國(guó)家的轉(zhuǎn)基因種植增長(zhǎng)最快，采用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的速度比發(fā)達(dá)國(guó)家快一倍。

　　2007年，專注研究地緣經(jīng)濟(jì)和政治的美國(guó)學(xué)者威廉·恩道爾出版了《毀滅的種子》一書，以翔實(shí)的資料和數(shù)據(jù)揭示了圍繞糧食正在進(jìn)行的一場(chǎng)不為人知的陰謀。他認(rèn)為，以洛克菲勒家族為代表的美國(guó)社會(huì)政治精英處心積慮地打著科技進(jìn)步、糧食援助和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的幌子，在世界各地掀起“綠色革命”、“基因革命”風(fēng)潮，實(shí)為控制世界糧食，進(jìn)而支配世界創(chuàng)造條件。

　　以稻米為例，在亞洲大多數(shù)地區(qū)，稻米等同于糧食安全。亞洲生產(chǎn)全球90%以上的稻米。稻米也是西非、加勒比和拉美熱帶地區(qū)的主糧，世界各地的稻米品種有14萬多種。恩道爾稱，洛克菲勒基金會(huì)支持的位于菲律賓的國(guó)際稻米研究所擁有亞洲稻米種子庫(kù)，其基因庫(kù)中有世界稻米品種的五分之一，美國(guó)稻米基因構(gòu)成的四分之三都來源于此。隨后，國(guó)際主要農(nóng)業(yè)大型企業(yè)如孟山都、先正達(dá)等從研究所非法獲得稻米種子從事轉(zhuǎn)基因研究，并為研究成果申請(qǐng)獨(dú)家專利。

　　2011年，世界人口達(dá)到70億，到2050年將超過90億，這就意味著農(nóng)民需要多生產(chǎn)70%的糧食。世界主要農(nóng)業(yè)生物技術(shù)公司都在強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)基因作物是解決世界糧食問題的關(guān)鍵。目前，第三世界的主糧和主要食物——大米、高粱、土豆、玉米、紅薯、木薯、大豆、油菜、木瓜、香蕉等都已完成或正在實(shí)施轉(zhuǎn)基因改造。恩道爾對(duì)農(nóng)業(yè)跨國(guó)巨頭利用種子控制世界糧食乃至控制世界的“陰謀論”也因此引起輿論更多的重視。

　　國(guó)際上很多專家建議,為保護(hù)農(nóng)作物的多樣性，發(fā)展中國(guó)家應(yīng)該立即著手保護(hù)本土糧食種子,建立自己的種子基因庫(kù),甚至開展本土轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品研發(fā),用國(guó)際通行的專利保護(hù)自己，防止被農(nóng)業(yè)跨國(guó)公司扼住咽喉，掌控農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)權(quán)。與此同時(shí),設(shè)立非轉(zhuǎn)基因主糧作物種植區(qū),著眼于各國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高土地效率，保護(hù)農(nóng)業(yè)賴以發(fā)展的土地資源。
　　有機(jī)、生態(tài)是農(nóng)業(yè)的未來

　　英國(guó)專業(yè)醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》前編輯理查德·霍頓認(rèn)為，“試圖對(duì)世界饑餓問題尋求技術(shù)解決方案或許是新世紀(jì)最惡意的徒勞無益的商業(yè)化行為。”在先正達(dá)種子基因工程工作的史蒂芬·史密斯2003年去世前說：“如果有人告訴你轉(zhuǎn)基因能解決世界糧食問題，告訴他們不是這樣……解決世界糧食問題需要的是政治和財(cái)政決心。”

　　2008年，國(guó)際農(nóng)業(yè)知識(shí)與科技促進(jìn)發(fā)展評(píng)估組織(IAASTD)與世界銀行、聯(lián)合國(guó)環(huán)境署等聯(lián)合公布了一項(xiàng)由400位科學(xué)家歷時(shí)四年研究調(diào)查的關(guān)于農(nóng)業(yè)與糧食生產(chǎn)的報(bào)告，對(duì)于生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)聲稱的“轉(zhuǎn)基因作物能養(yǎng)活世界并供應(yīng)全球交通所需的足夠生物燃料”不予支持。

　　報(bào)告認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因作物仍有爭(zhēng)議，不會(huì)在應(yīng)對(duì)世界面臨的氣候變暖、生物多樣性遺失、食品安全、貧困饑餓等挑戰(zhàn)中發(fā)揮重要作用。當(dāng)然，報(bào)告沒有排除轉(zhuǎn)基因作物在未來可能發(fā)揮的作用，但它更強(qiáng)調(diào)目前采用的專利種子對(duì)農(nóng)民和研究帶來的問題。

　　今年9月，印度組織了一場(chǎng)有關(guān)“轉(zhuǎn)基因作物能滿足印度糧食安全和出口市場(chǎng)需求嗎?”的研討。美國(guó)奇妙種子學(xué)院(MANDAAMININSTITUTE)的沃爾特·戈?duì)柕率┨┮虿┦吭诿襟w吹風(fēng)會(huì)上說“美國(guó)廣泛采用高科技轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展道路伴隨著大量資源聯(lián)合、極少數(shù)種子公司的強(qiáng)權(quán)、高昂的種子價(jià)格、農(nóng)民的更大風(fēng)險(xiǎn)以及少量品種選擇、生產(chǎn)力鮮有提高等種種現(xiàn)象。”

　　國(guó)際農(nóng)業(yè)知識(shí)與科技促進(jìn)發(fā)展評(píng)估組織2008年報(bào)告的主筆、新西蘭坎特伯雷大學(xué)教授杰克·海涅曼說，“世界上只有兩個(gè)南美國(guó)家用四成以上的農(nóng)業(yè)用地種植轉(zhuǎn)基因作物，結(jié)果都造成食品不安全。而它們的多數(shù)沒有采用轉(zhuǎn)基因作物的窮鄰國(guó)的糧食安全數(shù)據(jù)都出現(xiàn)改善。”

　　來自美國(guó)非營(yíng)利科學(xué)倡導(dǎo)團(tuán)體“關(guān)注全球問題科學(xué)家聯(lián)盟”的道格·古里安-舍曼博士引用一項(xiàng)有關(guān)美國(guó)轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生產(chǎn)力貢獻(xiàn)的研究說，從產(chǎn)量變化上看，常規(guī)育種及農(nóng)場(chǎng)管理的結(jié)果繼續(xù)超過轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

　　這些科學(xué)家對(duì)轉(zhuǎn)基因作物種植導(dǎo)致的作物多樣性的喪失，對(duì)農(nóng)藥化肥等化學(xué)物質(zhì)的嚴(yán)重依賴，對(duì)氣候變化應(yīng)對(duì)能力的減弱都看在眼里，認(rèn)為唯有全面變革農(nóng)業(yè)政策與模式、推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。發(fā)達(dá)國(guó)家糧食作物過度出口到發(fā)展中國(guó)家，會(huì)破壞后者脆弱的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)與農(nóng)業(yè)獨(dú)立性。

　　值得注意的是，在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品跨國(guó)公司向發(fā)展中國(guó)家推廣轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的同時(shí)，美國(guó)國(guó)內(nèi)的有機(jī)作物種植卻在擴(kuò)大。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，有機(jī)作物種植面積從1997年的43萬公頃增加到2005年的134萬公頃，占美國(guó)農(nóng)田的0.5%。有機(jī)農(nóng)作物零售額已從1997年的36億美元增長(zhǎng)到2008年的211億美元。2000年至2005年間，美國(guó)用于種植有機(jī)玉米、小麥和燕麥的農(nóng)田以年均10%--12%的速度增加。在全球關(guān)注自然、健康生活的潮流中，有機(jī)食品的吸引力在不斷增加，由此給種植者帶來的利潤(rùn)也相當(dāng)豐厚。

　　法國(guó)至今是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的強(qiáng)烈反對(duì)者。在杜邦公司委托制作的《2012年糧食安全指數(shù)報(bào)告》中，法國(guó)和美國(guó)、丹麥、挪威一起高居世界糧食安全榜首。這從一個(gè)側(cè)面證明轉(zhuǎn)基因作物并非糧食安全的關(guān)鍵，挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、提高農(nóng)田管理效率，推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)才是未來?！?/p>