蔣高明

【注】正如當(dāng)年某些人要將國寶華南虎送到南非馴化，信信旦旦地向人承諾在北京奧運(yùn)會之前將馴化好的華南虎放回中國的山林，最終是空頭支票一樣，當(dāng)今中國搞的轉(zhuǎn)基因大躍進(jìn)是否出現(xiàn)下文的悲慘結(jié)局呢？我們拭目以待。2008年過去4年了，有關(guān)組織花了幾億元官方和民間的資本后，華南虎至今還在南非的動物園里，這與放在北京的動物園有什么區(qū)別呢？轉(zhuǎn)基因重大專項(xiàng)200多億，花去了一百多億了，至今沒有令人興奮的消息傳來，到時負(fù)面的消息越來越多。轉(zhuǎn)基因是否給國人畫了一張比南非馴化華南虎一樣的大餅，最終成為周正龍拍的紙老虎成為全球的鬧劇呢？轉(zhuǎn)基因技術(shù)的鼓吹者當(dāng)年告訴我們哪些神話？這些神話實(shí)現(xiàn)了嗎？嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)是什么？請大家看下面的分析：

      作者：Michael Antoniou，Claire Robinson，John Fagan

　  時間：2012年6月

      翻譯：張淵媛、陳晨摘要：轉(zhuǎn)基因作物被該行業(yè)的種子公司及其支持者與利益相關(guān)者大力推崇，他們聲稱轉(zhuǎn)基因作物有著如下優(yōu)點(diǎn)：

    - 僅僅是自然育種的延伸，且與自然育種相比不會產(chǎn)生額外的風(fēng)險(xiǎn)；
    - 可以安全食用，且比自然培育的作物更加有營養(yǎng)；
   - 經(jīng)過了嚴(yán)格的安全監(jiān)管；
   - 可以增加作物產(chǎn)量；
   - 能減少殺蟲劑的用量；
   - 有益于農(nóng)民，能提高其生活水平；
   - 有經(jīng)濟(jì)上的惠益；
   - 有益于環(huán)境；
   - 有助于解決由氣候變化引起的問題；
   - 可以減少能源使用量；
   - 有助于解決饑餓問題；

   而事實(shí)上，大量的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和其他一些權(quán)威的證據(jù)表明這些說法都絕非真實(shí)可靠。相反的，經(jīng)過我們的研究，轉(zhuǎn)基因作物的真相是這樣的：

   -是通過實(shí)驗(yàn)室中一系列全然不同于自然界育種途徑的技術(shù)得到的；
   -可能有毒性，可能引起過敏或不如自然培育的作物有營養(yǎng)；
   -監(jiān)管不力，無以確保其安全；
   -沒有潛在的增加作物產(chǎn)量；
   -沒有降低殺蟲劑用量，反而使之有所增加；
   -為農(nóng)民增添了很多問題，包括耐除草劑的“超級雜草”，危害到了土質(zhì)，并增加了作物對病害的易感性；
   -帶來了復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)影響；
   -影響了土質(zhì)，干擾了生態(tài)系統(tǒng)，降低了生物多樣性；
   -未能提供應(yīng)對氣候變化的有效的對策；
   -與其他化學(xué)式的作物培育方法無異，都是耗能型的；
   -并不能解決世界饑餓難題，并且模糊了問題的焦點(diǎn)-貧困、糧食短缺，耕地的匱乏。

　　基于本報(bào)告所羅列的事實(shí)，我們有理由認(rèn)為在獲得有效地、現(xiàn)成的、可持續(xù)的解決途徑之前沒有必要冒風(fēng)險(xiǎn)去種植轉(zhuǎn)基因作物。傳統(tǒng)的種植方式在一些安全的現(xiàn)代生物技術(shù)，如基因圖譜技術(shù)和標(biāo)記輔助技術(shù)等方法的幫助下，在一些案例中與轉(zhuǎn)基因作物相比能持續(xù)的生產(chǎn)出高產(chǎn)、抗旱、抗病蟲害的作物。這些都滿足了當(dāng)下和未來的糧食需求。

1. 轉(zhuǎn)基因技術(shù)

    支持者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)僅僅是自然培育技術(shù)的延伸而已；基因工程是精確的，且結(jié)果是可預(yù)測的；轉(zhuǎn)基因僅僅是另一種形式的誘變育種而已，沒必要過慮；基因內(nèi)重組對于轉(zhuǎn)基因來講是安全的，因?yàn)闆]有外源基因?qū)?。而事?shí)上轉(zhuǎn)基因工程是不同于自然培育過程，并會帶來特定的風(fēng)險(xiǎn)；基因工程是粗糙的，不精確的，并且結(jié)果是不可預(yù)測的；誘變育種存在自身的問題，需要嚴(yán)格監(jiān)管；基因內(nèi)重組與其他形式的轉(zhuǎn)基因一樣存在風(fēng)險(xiǎn)。

    特別的，基因工程和相關(guān)的組織培養(yǎng)過程很容易會導(dǎo)致突變，這將誘發(fā)DNA與目的作物的蛋白質(zhì)產(chǎn)生變化，進(jìn)而導(dǎo)致不可預(yù)知的毒性或過敏效應(yīng)。

    我們并非反對當(dāng)下最先進(jìn)的生物技術(shù)，如使得傳統(tǒng)育種技術(shù)更加精準(zhǔn)和高效的標(biāo)志輔助篩選技術(shù)。我們只是質(zhì)疑對其做盲目的、不成熟的商業(yè)化，何況傳統(tǒng)技術(shù)還有潛力解決當(dāng)下的糧食供應(yīng)問題。

2. 科學(xué)與監(jiān)管

    世界范圍內(nèi)的轉(zhuǎn)基因作物與食品監(jiān)管系統(tǒng)十分薄弱。其中美國假定當(dāng)轉(zhuǎn)基因作物與非轉(zhuǎn)基因作物的基本成分“實(shí)質(zhì)等同”時，便被認(rèn)為是安全的。然而，“實(shí)質(zhì)等同”在法律及科學(xué)界都沒有嚴(yán)格的界定。通常在對兩者進(jìn)行比較時，會有發(fā)現(xiàn)難以預(yù)料的、出人意外的檢測結(jié)果。當(dāng)前世界上還沒有針對于轉(zhuǎn)基因作物和食品進(jìn)行長期監(jiān)管的嚴(yán)格的制度條例。管理評估所基于的數(shù)據(jù)也大都是由從事轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化的公司提供的，這使得評價(jià)結(jié)果有失偏頗，難以做到獨(dú)立、客觀和公正。而且作物公司也嚴(yán)格的限制獨(dú)立的研究人員獲取其產(chǎn)品信息，這樣一來這些產(chǎn)品對人類健康以及環(huán)境的影響便無法被客觀的評價(jià)了。

3. 轉(zhuǎn)基因作物對健康的危害

    與頻繁宣揚(yáng)的轉(zhuǎn)基因食品和作物不會對健康造成大的危害相反，我們從很多同行評議的文章中看到轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對實(shí)驗(yàn)室動物及牲畜都有著不利影響。這些危害包括誘發(fā)毒性及過敏，或削弱和改變其營養(yǎng)價(jià)值。大多數(shù)的轉(zhuǎn)基因生物喂養(yǎng)試驗(yàn)都僅僅是中期的（30-90天）。而支持者聲稱這就已經(jīng)可以表明轉(zhuǎn)基因生物對健康沒有危害，顯然這在科學(xué)上是立不住腳的。我們需要的是長期的、多世代的監(jiān)測，來驗(yàn)證在短期或中期試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的有害影響會不會在長期試驗(yàn)中延續(xù)或引發(fā)更為嚴(yán)重的危害，例如畸變或其他疾病。

4. ROUNDUP和除草劑對健康的危害

    轉(zhuǎn)基因作物中有75%都是設(shè)計(jì)用來抗除草劑的。Roundup Ready(RR)大豆是種植最為廣泛的作物，占到了所有轉(zhuǎn)基因作物的52%。RR大豆是被設(shè)計(jì)用來抗Roundup除草劑的，該種除草劑的主要成分是草甘膦。RR基因可以殺死除目標(biāo)作物以外的幾乎所有植物（當(dāng)然包括雜草）。轉(zhuǎn)基因RR大豆在北美和南美的大面積種植致使Roundup和其他草甘膦殺蟲劑被大量使用。在南美，這引發(fā)了公共健康危機(jī)。 2010年阿根廷的研究者提交的報(bào)告中顯示，草甘膦和Roundup導(dǎo)致了藥物噴灑地周圍小動物的畸變，如鳥類、青蛙和雞的胚胎的畸化。研究者進(jìn)一步指出，鑒于人類的發(fā)育機(jī)制在某些方面類似于上述動物，那么這些畸形變異有可能也會發(fā)生在人體上。

    這些問題與擔(dān)憂不僅僅與種植轉(zhuǎn)基因RR地區(qū)的人們密切相關(guān)，也與消費(fèi)該地區(qū)生產(chǎn)的噴灑有草甘膦的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的人們相關(guān)。轉(zhuǎn)基因RR并未分解而是吸收了草甘膦，或許有部分草甘膦會由作物通過新陳代謝轉(zhuǎn)化、降解成了別的化合物。無論如何，殘余的草甘膦與其降解產(chǎn)物都被動物或人類食用或消費(fèi)掉了，而遺憾的是我們卻缺乏對其潛在長期影響的后續(xù)評估。可以肯定的是Roundup不僅僅存在于其被施用的地域范圍，而且會隨著食物鏈或其他生態(tài)循環(huán)途徑轉(zhuǎn)移到別處去，如雨水中、空氣中、小溪中和地下水中，甚至某些動物的血液中。轉(zhuǎn)基因作物的種植促進(jìn)了草甘膦的使用，進(jìn)而增加了對暴露在種植區(qū)域中的人類健康的潛在風(fēng)險(xiǎn)。并且科學(xué)事實(shí)顯示Roundup和其他商業(yè)化構(gòu)建的化合物遠(yuǎn)比草甘膦單獨(dú)使用的危害要大。

5. 轉(zhuǎn)基因作物對農(nóng)場與環(huán)境的影響

    與一貫宣稱的相反，轉(zhuǎn)基因作物并未內(nèi)在的提高產(chǎn)量。過去幾十年所提高的產(chǎn)量都要?dú)w功于傳統(tǒng)育種技術(shù)的進(jìn)步，而非轉(zhuǎn)基因所獲得的性狀。

    另外，轉(zhuǎn)基因作物并沒有降低殺蟲劑的使用量。轉(zhuǎn)基因Bt玉米和棉花的種植僅僅使得殺蟲劑的噴灑量略微有所減少，但這種量上的減少隨著害蟲抗藥性的逐漸增強(qiáng)是不可持續(xù)的。并且，上述量上的降低都因?yàn)榇罅糠N植抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物而被抵消掉了。除草劑使用量上的增加大部分是源于抗草甘膦雜草的蔓延。為應(yīng)對此難題，生物技術(shù)公司研發(fā)出了抗多種除草劑的作物，包括能抵抗甚至比2,4-D(一種毒性很強(qiáng)的成分)毒性更強(qiáng)的殺蟲劑的作物。這種對殺蟲劑在基因上的改造，獲益的只有種子公司，以彌補(bǔ)其之前因技術(shù)缺陷而造成的商業(yè)損失。對這些公司來講，正是那些較早前技術(shù)上的不足為它們帶來了新的商業(yè)上的機(jī)會，以銷售更多的新型殺蟲劑，盡管這些殺蟲劑或許將引發(fā)更為復(fù)雜、棘手的環(huán)境、健康問題。

    草甘膦的過渡使用也為農(nóng)民們釀成了其他的惡果，如作物長勢降低，土質(zhì)退化，引發(fā)或加重了作物病害，這些都影響到了作物產(chǎn)量。再者，農(nóng)民們一旦種植了轉(zhuǎn)基因作物，就不得不被迫的、大量的使用殺蟲劑，進(jìn)入了不自知的惡性循環(huán)鏈。

    作物公司曾宣稱草甘膦/Roundup是一種低毒的無害于環(huán)境的殺蟲劑，該論點(diǎn)已被科學(xué)實(shí)驗(yàn)推翻。事實(shí)上，愈來愈多的實(shí)驗(yàn)顯示草甘膦會殘留在環(huán)境中并對環(huán)境產(chǎn)生毒性，另外，還對暴露于種植環(huán)境或周圍的動物或人群有潛在不利影響。

    轉(zhuǎn)基因的性狀會通過基因的平行轉(zhuǎn)移(Horizontal Gene Transfer, HGT)，經(jīng)過多種機(jī)制漂移到其他作物、野生植物和其他不相關(guān)的物種上。HGT的潛在后果還未被適當(dāng)?shù)脑u估和監(jiān)管。

6. 氣候變化與能源利用

    氣候變化常常被引述為我們需要轉(zhuǎn)基因作物的原因。但事實(shí)表明應(yīng)對氣候變化并不需依賴于轉(zhuǎn)基因。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因也解決不了由極端天氣狀況如干旱與洪澇，以及由二者引發(fā)的，或伴隨二者產(chǎn)生的蟲害與疾病。

    轉(zhuǎn)基因作物并沒有為氣候變化提供有效的和可持續(xù)的解決途徑。我們也無法將抵御極端氣候事件的復(fù)雜特征通過基因工程導(dǎo)入到植物中。世界范圍內(nèi)大面積種植的轉(zhuǎn)基因作物都依賴于大量使用殺蟲劑，這就需要消耗更多的能源來進(jìn)行生產(chǎn)。轉(zhuǎn)基因作物，與其他依賴于工業(yè)化的生產(chǎn)方式的作物一樣，也依賴于會排放大量溫室氣體的氮肥。

    相反地，在某些情形中，傳統(tǒng)育種方式在標(biāo)記輔助技術(shù)的幫助下相對于轉(zhuǎn)基因作物而言能培育出適應(yīng)氣候變化和節(jié)氮型的作物。并且傳統(tǒng)社區(qū)的農(nóng)民運(yùn)用其千百年來的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)，也發(fā)展出了相應(yīng)的生態(tài)友好型的、益于土質(zhì)的、保水的農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)。

7. 世界糧食短缺問題

    轉(zhuǎn)基因作物支持者們認(rèn)為相關(guān)的技術(shù)可以解決世界糧食危機(jī)，然而這個論點(diǎn)卻經(jīng)不起推敲。因?yàn)椴]有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)事實(shí)表明相較于傳統(tǒng)培育的作物品種，轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)量更高，或更能適應(yīng)不確定的氣候變化。絕大多數(shù)轉(zhuǎn)基因作物都被設(shè)計(jì)用來抗病蟲害，而且都被用作生物燃料、牲畜飼料和食品加工。這些活動于發(fā)達(dá)國家而言，根本與消除饑餓無關(guān)。

    從根本上講，饑餓并非源于糧食短缺，而是關(guān)乎分配不均與貧困的問題。貧困人口沒錢購買食物以及沒有土地種植糧食。種子公司也開發(fā)了一些轉(zhuǎn)基因作物來幫助非洲處于饑餓中的人群，但卻造成了災(zāi)難性的后果，甚至事與愿違，惡化了現(xiàn)狀。相對的，利用傳統(tǒng)育種技術(shù)培育的作物反而更加便宜和有效。育種技術(shù)增加了作物品種，這有助于糧食安全；確保糧食安全的另一方面是如何種植作物和管理、經(jīng)營土地?？茖W(xué)家的基本共識是，解決糧食安全的關(guān)鍵在于運(yùn)用生態(tài)農(nóng)業(yè)式的耕作方法。因其不僅從長久來看可以促進(jìn)農(nóng)民增收，而且還能保育土質(zhì)，保證了土地的可持續(xù)生產(chǎn)和經(jīng)營。轉(zhuǎn)基因種子和各種化肥的使用常常無益于解決饑餓問題。轉(zhuǎn)基因作物種子的專利權(quán)通常掌握在跨國公司手中，出于保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)或其他規(guī)定與需要，農(nóng)民常被迫不能留種。這樣以來，糧食供應(yīng)的控制權(quán)實(shí)際上從農(nóng)戶轉(zhuǎn)移到了公司手中，這不利于世界范圍內(nèi)特別是欠發(fā)達(dá)地區(qū)的糧食安全。

    最后，人類并非已經(jīng)走到非要依賴轉(zhuǎn)基因作物來解決饑餓問題的千鈞一發(fā)的時刻。傳統(tǒng)育種方式仍然有著強(qiáng)大的、待開發(fā)的潛力。它依然可以提供高產(chǎn)的、抗旱的、抗病蟲害的和抗極端氣候的營養(yǎng)豐富的作物。注：參考文獻(xiàn)略；限于篇幅，本刊僅對報(bào)告每章節(jié)結(jié)論部分進(jìn)行了編譯。 

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