今年辣椒又是大豐收

　　在中國辣椒之鄉(xiāng)和中國辣椒百強縣石柱，萬畝現(xiàn)代辣椒產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)里正在研發(fā)上百種辣椒?？蒲腥藛T譚楊國日前告訴重慶晚報記者，這里的辣椒種植和培育有了明顯的進步，目前正在研發(fā)全國最辣的辣椒朝天紅1號。

　　一畝辣椒

　　利潤4500元

　　石柱縣龍沙鎮(zhèn)長坪村是該縣萬畝現(xiàn)代辣椒產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)的核心區(qū)，幾乎每家農(nóng)戶都在種植辣椒。8月21日，重慶晚報記者來到長坪村，發(fā)現(xiàn)哪怕下著小雨，仍然有很多農(nóng)戶下田勞動這幾個月正是辣椒豐收的季節(jié)。

　　據(jù)悉，2001年石柱縣開始辣椒規(guī)模種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從而成為中國辣椒之鄉(xiāng)和中國辣椒百強縣。

　　石柱縣辣椒辦主任劉宇生介紹，一畝辣椒約收成3500斤，利潤近4500元，每家農(nóng)戶種植辣椒面積在8-12畝之間。每村還配備一名技術(shù)員，對村民免費指導。

　　“自從種植辣椒后，外出打工的農(nóng)民大大減少。”劉宇生說，不管市場上價格漲跌，他們保證農(nóng)戶賣給收購站的辣椒，最低保護價0.7元/斤。

　　村里5000多畝地

　　都種鮮椒

　　三十歲出頭的長坪村村民向小群介紹，村上有5000多畝耕地，都用于種植辣椒了，而且都是種的是一個品種鮮椒。以前也種過其他品種的辣椒，但都沒有鮮椒收成高，雖然每斤鮮椒只賣1.6元，但是收成要比其他辣椒高出很多。

　　向小群說，鮮椒是從3-4月份開始栽苗，8月份收獲，收獲季節(jié)一直要持續(xù)到11月份，幾乎每天都要下地采摘。

　　收獲的時候，是他們最忙的時候。辣椒生長得非?？?，頭天剛采摘完，第二天又長出新鮮的。

　　加代研發(fā)

　　縮短一半時間

　　在萬畝現(xiàn)代辣椒產(chǎn)業(yè)科技示范園里，重慶農(nóng)科院石柱縣辣椒研究中心負責研發(fā)工作的科研人員譚楊國介紹，這里正在研發(fā)的辣椒品種超過上百種。辣椒的研發(fā)培育工作并不簡單，研究一種辣椒的時間一般需要5年。每年的3-11月份是辣椒的生長成熟期，而第一年研發(fā)后，要將第一年的種子保存至第二年繼續(xù)研發(fā)?，F(xiàn)在，他們研究出加代的研發(fā)方式：第一年的辣椒，在11月份停止生長后，把果實通過航空運輸，運往熱帶地區(qū)繼續(xù)研發(fā)繁殖，這樣就能節(jié)約半年的冬歇期，把研發(fā)時間從原來的5年，縮短為兩年半。

　　譚楊國介紹，通過加代研發(fā)，辣椒的種植和培育有了明顯的進步。目前他們正在研發(fā)全國最辣的辣椒“朝天紅1號”。

　　重慶晚報見習記者 方向 攝影報道

　　早上收莼菜，下午來收購

　　8月22日上午，重慶晚報記者來到石柱縣冷水鎮(zhèn)八龍村莼菜種植基地。

　　石柱縣莼菜種植始于1991年，基地面積1.3萬畝，產(chǎn)量1.3萬噸，位居全國四大莼菜基地之首，獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無公害莼菜產(chǎn)品認證和無公害莼菜產(chǎn)地認證。冷水鎮(zhèn)王書記介紹，冷水鎮(zhèn)八龍村平均海拔1450米，四面臨山，青布江流域從南向北貫穿全村，水質(zhì)極佳，土壤呈微酸性，是種植莼菜的最佳環(huán)境。

　　該村經(jīng)過試驗推廣，在莼菜田里養(yǎng)魚鰍，不僅每畝可養(yǎng)殖商品魚100至200公斤，莼菜增產(chǎn)200公斤以上，莼菜果膠含量提高百分之五以上。

　　每年4月-9月是莼菜豐收的季節(jié)，該村每年產(chǎn)值大約在3800-4000噸之間，每斤可以賣到4元。在收獲季節(jié)，種植戶每天早上收取成熟的莼菜，每天下午就會有收購員來村里收購，保證莼菜的新鮮。