最近美國先鋒種子公司低調(diào)宣布，該公司商品名為“Plenish”的轉(zhuǎn)基因大豆，已于2012年正式批準(zhǔn)上市銷售。孟山都公司等其他公司的類似產(chǎn)品預(yù)計(jì)不久也會(huì)跟進(jìn)。美國農(nóng)業(yè)部(USDA)以及FDA已經(jīng)對(duì)它開放綠燈，對(duì)其在美國種植、加工、銷售等沒有任何特殊限制。日本、加拿大、墨西哥等多國也已跟進(jìn)。新一代轉(zhuǎn)基因作物就這樣悄悄登場(chǎng)了。

　　從先鋒公司公布的技術(shù)資料來看，與目前飽受爭(zhēng)議的轉(zhuǎn)基因作物所不同的是，新一代轉(zhuǎn)基因作物的主要特點(diǎn)，就是會(huì)給廣大普通消費(fèi)者帶來直接的好處。而且，它們不含有任何外源基因，即所有被轉(zhuǎn)移的DNA片段都是該作物本身就有的。按“編碼一個(gè)蛋白質(zhì)的DNA片段”這一目前被廣泛接受的基因定義來看，新一代轉(zhuǎn)基因作物甚至可以不含有這一功能，即被轉(zhuǎn)移的DNA片段甚至可以不編碼任何蛋白質(zhì)，只具有調(diào)控作物本身特定基因的表達(dá)量，從而改變相應(yīng)蛋白質(zhì)產(chǎn)量的功能。

　　新一代轉(zhuǎn)基因作物是通過一個(gè)叫“核糖核酸干擾”的“綠色基因技術(shù)”所創(chuàng)造的。它通過調(diào)控作物的特定代謝途徑來改良特定性狀。

　　比如，先鋒公司的Plenish大豆，就是通過抑制豆油生成代謝途徑中的一個(gè)關(guān)鍵酶(FAD2-1)的活性，多生產(chǎn)某種脂肪酸，同時(shí)少生產(chǎn)另幾種脂肪酸，來改變豆油的成分。先鋒公司聲稱，Plenish大豆具有經(jīng)過改良的油分含量，所產(chǎn)大豆油比目前市售大豆油含有更多的油酸，含有更少的亞油酸和亞麻酸，因而具有更佳的營養(yǎng)品質(zhì)、更強(qiáng)的抗氧化性、更高的熱穩(wěn)定性和更好的食物加工特性;用這樣的油制作的食品不易酸敗;食用這樣的油，可以幫助降低人的血脂;用這樣的油炸制食品，所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)也會(huì)大大減少。

　　新一代轉(zhuǎn)基因作物的出現(xiàn)，對(duì)目前有關(guān)轉(zhuǎn)基因的爭(zhēng)論，是釜底抽薪，還是火上澆油，人們將拭目以待。

　　(瑪卡)