對(duì)很多島城市民來(lái)說(shuō)，肥厚脆嫩的油菜一直是餐桌上的“?？?rdquo;，但很多人不知道的是，2008年之前，大家在超市和飯店見(jiàn)到的高端油菜清一色都是進(jìn)口種種植的，直到青島自主品牌“膠蔬靚冠”的培育成功，才終結(jié)了洋種子對(duì)市場(chǎng)的壟斷。眼下，在山東膠州市膠北鎮(zhèn)的育種基地里的1500多畝“膠蔬靚冠”自主品牌油菜種子，明年春天將遠(yuǎn)赴福建、廣東、云南、甘肅等省市，與“洋種子”一較高下。

    農(nóng)民專家不服輸

    “從國(guó)外進(jìn)口種子太貴了，我們有培育白菜品種的經(jīng)驗(yàn)，為什么不能試著培育咱自己的油菜品種。”前不久，在膠州市東茂蔬菜研究所的育種大棚里，“膠蔬靚冠”的培育者王奕洪說(shuō)。這名敢于叫板洋品牌的“菜專家”是一個(gè)地地道道的農(nóng)民。“我是真正的半路出家，27歲才開(kāi)始搞育種，之前研究最多的就是膠州大白菜。”2002年，在去福建和廣東考察期間，王奕洪第一次見(jiàn)識(shí)到了肥厚壯碩的雜交油菜，一直專注于白菜的王奕洪很是動(dòng)心。

    “當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上的高端油菜，全部都是進(jìn)口種子種植的，價(jià)格特別高。”在對(duì)南北方市場(chǎng)的考察中，這名“菜專家”進(jìn)一步感覺(jué)到市場(chǎng)對(duì)國(guó)產(chǎn)蔬菜種的迫切需求，已經(jīng)有了豐富白菜育種經(jīng)驗(yàn)的王奕洪，決定自己育油菜種子。

    “青島種”終于問(wèn)世

    2002年，在自己研究所的育種基地里，王奕洪開(kāi)始了漫長(zhǎng)而繁瑣的育種路，“一開(kāi)始沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，分離出的材料不是不夠穩(wěn)定，就是親和指數(shù)不夠，辛辛苦苦做200多組雜交，能出來(lái)一個(gè)不錯(cuò)的品種都算幸運(yùn)的。”組培雜交、田間對(duì)比實(shí)驗(yàn)、大田繁種、小面積試種……經(jīng)過(guò)4年多的反復(fù)摸索，2006年，伴隨著“膠蔬靚冠”等7個(gè)青島優(yōu)質(zhì)蔬菜品種的誕生，市場(chǎng)上的高端油菜終于有了國(guó)產(chǎn)品牌。

    作為全世界油菜種植面積和總產(chǎn)量第一的國(guó)家，中國(guó)油菜的種植幾乎遍布各個(gè)省市。為了讓青島油菜種子撒遍全國(guó)，王奕洪還對(duì)“膠蔬靚冠”在各個(gè)省市的種植時(shí)間做了研究。經(jīng)過(guò)近4年的推廣，從2007年的700斤，到2011年的20萬(wàn)斤，現(xiàn)在“膠蔬靚冠”種甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。小小的青島籍油菜種子，解決了跨國(guó)種業(yè)巨頭壟斷市場(chǎng)的中國(guó)難題。

    本土油菜種價(jià)格低

    “一般的油菜炒完后口感老，咱青島種的油菜在炒鍋里翻個(gè)兩三次就可以出鍋了，而且特別嫩。”說(shuō)到“膠蔬靚冠”的優(yōu)勢(shì)，王奕洪顯得信心滿滿，在新品種鑒定報(bào)告中可以看到，“膠蔬靚冠”比市場(chǎng)上品質(zhì)最好的高端日本種“華冠”，不僅色澤亮綠、束腰性好，而且個(gè)頭更大的青島籍油菜，每畝多產(chǎn)15%到20%，因?yàn)槔w維少在口感上也更勝一籌。正是這樣，消費(fèi)者購(gòu)買到的青島油菜，一直和進(jìn)口種油菜價(jià)格持平。

    更打動(dòng)種植戶的則是國(guó)產(chǎn)種子的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，相較于進(jìn)口種每公斤千元以上的高價(jià)，“膠蔬靚冠”賣到種植戶手中也只要二三百元。

    現(xiàn)在青島籍的“膠蔬靚冠”種子，已經(jīng)在福建、廣東、河北、云南、山東、甘肅等多地扎根發(fā)芽。“到了明年這個(gè)時(shí)候，我們還要推出抗熱油菜，到時(shí)候市民一年四季都能吃到最新鮮的青島本地油菜。”最近一段時(shí)間，王奕洪和他的團(tuán)隊(duì)又開(kāi)始了抗熱油菜品種的培育。