但是藤椒苗又有區(qū)別于傳統(tǒng)的花椒,那首先我們的先說(shuō)說(shuō)花椒,花椒在中國(guó)種植的歷史已經(jīng)有3000多年的歷史了,而在中國(guó)人的飲食習(xí)慣中也已經(jīng)成為了一個(gè)傳統(tǒng)。
但是不是所有的人都能夠受得了傳統(tǒng)花椒的那種麻味,我經(jīng)常在外面吃飯的時(shí)候就能夠看到因?yàn)槌粤嘶ń肥懿涣嗽谀抢锎蠛粜〗械娜耍俳肪颓⑶⒛軌虮苊膺@一點(diǎn),擁有麻味,但是藤椒苗的麻味不是那么的濃烈。
藤椒苗的麻帶有濃濃的香氣,每當(dāng)藤椒采收的季節(jié)你只有遠(yuǎn)遠(yuǎn)的站長(zhǎng)藤椒園就能聞到藤椒傳出來(lái)的香氣。
所有說(shuō)藤椒不是說(shuō)取代了花椒,藤椒苗僅僅是彌補(bǔ)了花椒的缺陷,填補(bǔ)了花椒沒(méi)有辦法進(jìn)入的不能吃麻的那一塊市場(chǎng)。
藤椒的果實(shí)壁非常的薄,含油量非常的高,正因?yàn)楹土扛?,所有香氣怡人,帶有麻味,但不濃烈,人們首先能夠感受到的就是他的香味?/span>
我們不說(shuō)四川,四川人很多都是無(wú)麻不歡的,那四川以外的人呢?特別是江南、北方,可能現(xiàn)在大家越來(lái)越能夠感受到,在外地吃火鍋的時(shí)候看見(jiàn)火鍋里面放了一串一串的花椒,但是吃起來(lái)不是以前那種不能忍受的麻,而是有一股清香味中帶一點(diǎn)的麻味,使食欲大開(kāi)。
這就是用的藤椒,是所有的人都能享受麻味,但是又不至于股份的刺激大家的味蕾,藤椒的作用就在這里。
現(xiàn)在大家明白了花椒與藤椒的關(guān)系了嗎?存在及有道理,它們都有自己的用處,滿足不同人的需求。
正是因?yàn)橹袊?guó)的大市場(chǎng)需要這么一個(gè)產(chǎn)物來(lái)填補(bǔ)多年來(lái)無(wú)人進(jìn)入的市場(chǎng),所以最近的今年非常多的人都看到了這一點(diǎn),紛紛的進(jìn)入種植藤椒苗的大軍中來(lái)。
現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)藤椒的需求量還非常的大,全國(guó)產(chǎn)的藤椒還不到需求量的三分之一,每年的藤椒價(jià)格都在上漲,如果你有充分的考察的市場(chǎng),覺(jué)得藤椒苗的種植有經(jīng)濟(jì)效益,不妨趕快下手種植藤椒苗。