紅參果原產(chǎn)南美洲及印度，為多年生落葉藤本宿根植物，雌雄異株，蔓長3-5m，幼果青綠色，表面鑲嵌著不規(guī)則銀白色斑點(diǎn)，成熟時(shí)果實(shí)由綠白轉(zhuǎn)橙黃，再轉(zhuǎn)為橙紅色，因營養(yǎng)豐富果實(shí)紅艷故得此名，又因其口感具有野生水果風(fēng)味在中國又叫“野生紅水果”、“野味紅水果”。
果形似梨非梨，似桃非桃，非常美觀，成熟的果實(shí)不會(huì)裂果和落果，風(fēng)味純正，味道獨(dú)特，口感極佳，需甜吃果肉，需香嚼種籽，籽肉同食、又甜又香，實(shí)為獨(dú)一無二的珍稀水果，紅參果每年在3月左右開始發(fā)芽，花期在5月初至8月底，株高60至70公分開始開花，邊開花，邊結(jié)果，邊成熟，每枝節(jié)連續(xù)結(jié)3-4個(gè)果實(shí)，間隔3-4枝節(jié)又連續(xù)結(jié)3-4個(gè)果實(shí)，如此反復(fù)，株高70公分，溫度穩(wěn)定在33-37度之間生長最快，主枝嫩尖每天可長出5-8cm，鮮果成熟期在7月中旬至11月上旬，遇霜即落葉蔓枯進(jìn)入冬眠，當(dāng)
年栽當(dāng)年結(jié)果，3年后畝產(chǎn)鮮果1500公斤，每年7月-11月鮮果陸續(xù)上市，大棚栽培效益更高，經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心檢測，紅參果果實(shí)中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)及較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、銅、鈉等微量元素，可幫助消化，有效醫(yī)療口腔潰瘍，預(yù)防面部暗瘡斑點(diǎn)，是養(yǎng)顏美容的純天然保健果品，
紅參果單個(gè)最大30多克，果形圓柱狀或近圓形，果長3—7cm，橫徑2.5—4cm，果皮光滑，色澤艷麗，味道香甜兼?zhèn)洌瑢?shí)為目前科技園區(qū)、旅游觀光園、庭院種植的特色高端首選珍稀水果品種。

 
蒼南縣宜山桃花島苗圃致力于引進(jìn)和推廣國內(nèi)外優(yōu)良雜交品種，目前特色品種有菲油果、泰國蛇瓜、芋香冬瓜、布福娜、八月瓜、火參果等。與有志同仁共同致力于開發(fā)特色農(nóng)業(yè)，精品農(nóng)業(yè)。