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面筋測(cè)定儀

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產(chǎn)品/服務(wù): 面筋測(cè)定儀 
品 牌: 中谷 
單 價(jià): 8800.00元/臺(tái)  詢價(jià)
最小起訂量: 1 臺(tái)  訂購(gòu)
供貨總量: 100 臺(tái)
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2020-12-22 09:10
瀏覽次數(shù): 241
公司基本資料信息






 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

 

 產(chǎn)品介紹:

        MJ-Ⅱ型面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀用來(lái)測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋

指數(shù))的專(zhuān)用儀器,適用于小麥粉和全麥粉的測(cè)定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧

油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門(mén)。

 

MJ-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀

      MJ-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀由主機(jī)、MJZ型面筋指數(shù)測(cè)定儀、烘干儀三臺(tái)獨(dú)立儀器

組成。用來(lái)測(cè)定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的

專(zhuān)用儀器,特別適合樣品量多的用戶。該產(chǎn)品的應(yīng)用部門(mén)、工作原理、技術(shù)參數(shù)與MJ

-Ⅱ型面筋儀相同。

工作原理:

     10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),然后用

鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按SB/T10248-95規(guī)定的方法,就可

計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。   

    

技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T14608-93 SB/T10248-95)

1、攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min

2、離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min

3、離心工作時(shí)間 1min

4、面筋含量 兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。

5、面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)11個(gè)單位;

   在指數(shù)70以下,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)15個(gè)單位。

6、工作電壓 AC220V±5% 50Hz

7、外形尺寸 400×300×240mm

8、重量 16Kg

 

電話:0371-55862289     

傳真: 0371-61175791     

網(wǎng)址:http://www.zzzhonggu.com

手機(jī):13513890822  18037122128

信箱:zhonggu688@163.com

詳細(xì)資料,敬請(qǐng)登錄中谷機(jī)械設(shè)備公司以下網(wǎng)站:

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