油脂煙點(diǎn)儀的油脂煙店測(cè)量結(jié)果與目視法測(cè)量出來(lái)的結(jié)果有何不同呢？檢測(cè)數(shù)據(jù)表明，半自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀臺(tái)間測(cè)定誤差較小，均小于 1.2℃，與目視法測(cè)定結(jié)果的相對(duì)偏差均在2％以?xún)?nèi)（在不同實(shí)驗(yàn)室、不同時(shí)間下，目視法測(cè)定結(jié)果存在偏差）。

對(duì)12個(gè)不同加工工藝的不同品牌的油脂樣品，由西安油脂質(zhì)檢中心進(jìn)行目視檢測(cè)，同時(shí)采用油脂煙點(diǎn)儀進(jìn)行測(cè)定，得到的60個(gè)測(cè)定結(jié)果表明，二種方法相對(duì)偏差在2％以?xún)?nèi)。對(duì)14個(gè)不同加工工藝的不同品牌的油脂樣品，由河南省糧油質(zhì)檢站進(jìn)行目視檢測(cè)，同時(shí)采用油脂煙點(diǎn)儀進(jìn)行測(cè)定，得到的84個(gè)測(cè)定結(jié)果表明，二種方法相對(duì)偏差在2％以?xún)?nèi)。綜上所述，煙點(diǎn)測(cè)定儀法與權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)采用的現(xiàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法測(cè)定結(jié)果有良好的一致性，完全可以代替現(xiàn)目視法。

儀器名稱(chēng)：油脂煙點(diǎn)儀

儀器型號(hào)：YD-2

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