審定編號：粵審菜2016002
育種者：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、廣東科農(nóng)蔬菜種業(yè)有限公司
品種來源：吳綠1713F12/中農(nóng)院1769F10
特征特性：雜交一代品種。植株生長勢強(qiáng)。中熟，播種至始收春季100天、秋季78天，延續(xù)采收期春季39天、秋季72天，全生育期春季139天、秋季150天。株高61.5～71.3厘米，第一朵花著生節(jié)位10.3～11.0節(jié)。青果墨綠色，熟果大紅色；果實(shí)著生方向向下、長羊角形，果身微彎，果頂部漸細(xì)尖，果面光滑、有光澤、無棱溝；果長13.9～14.5厘米、寬1.39～1.61厘米，肉厚0.20～0.21厘米；單果重12.7～14.0克，單株產(chǎn)量0.51～0.61公斤，商品率94.4%～95.4%。感觀品質(zhì)鑒定結(jié)果為良，品質(zhì)分為82.4分；理化品質(zhì)測定結(jié)果：還原糖含量1.96克/百克，蛋白質(zhì)含量0.79克/百克，維生素C含量1388毫克/公斤。人工接種鑒定抗青枯病、感疫病，田間表現(xiàn)耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性強(qiáng)。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2013年秋季參加省區(qū)試，平均畝產(chǎn)2761.5公斤，比對照種粵紅1號減產(chǎn)1.0%，減產(chǎn)未達(dá)顯著標(biāo)準(zhǔn)；前期平均畝產(chǎn)857.6公斤，比對照種減產(chǎn)1.3%，減產(chǎn)未達(dá)顯著標(biāo)準(zhǔn)。2014年春季復(fù)試，平均畝產(chǎn)1922.9公斤，比對照種粵紅1號減產(chǎn)0.9%，減產(chǎn)未達(dá)顯著標(biāo)準(zhǔn)；前期平均畝產(chǎn)615.9公斤，比對照種減產(chǎn)6.5%，減產(chǎn)達(dá)顯著標(biāo)準(zhǔn)。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：(1)適播期11月至翌年1月、2～4月、7～10月；(2)每畦植雙行或三行，株行距30厘米×70厘米；(3)采收盛期每隔3～5天采收1次，每采收2次追肥1次；(4)注意防治疫病。
省品審會審定意見：粵紅3號辣椒為尖角類辣椒雜交一代品種。中熟，播種至始收春季100天、秋季78天，豐產(chǎn)性好，品種良，抗青枯病、感疫病，田間表現(xiàn)耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性強(qiáng)。適宜我省辣椒產(chǎn)區(qū)春、秋季種植，栽培上要注意防治疫病。
