品種（生態(tài)）類型：中熟夏大豆
審定編號：皖豆2012001
育種人：安徽省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所
品種來源：蒙91－413（安徽省農(nóng)業(yè)科學院作物所育成品種）×泗豆11號（江蘇省泗陽棉花原種場育成品種）
主要特征特性：區(qū)試代號蒙05－3。有限結(jié)莢習性，紫花、灰毛，橢圓葉。籽粒圓形、黃色、褐臍。成熟時全落葉，不裂莢。
2009年、2010兩年區(qū)域試驗表明，株高70厘米左右，有效分枝2.6個，單株莢數(shù)42.9個，單株粒數(shù)75.1粒，百粒重18.8克，全生育期103天左右，比對照品種（中黃13）遲熟2天。
抗性表現(xiàn)：經(jīng)國家大豆改良中心（南京）抗性鑒定，2009年對大豆花葉病毒流行株系SC3表現(xiàn)中感（病情指數(shù)48%）、SC7表現(xiàn)中抗（病情指數(shù)25%）；2010年對SC3表現(xiàn)中感（病情指數(shù)45%）、SC7表現(xiàn)中感（病情指數(shù)42%）。
品質(zhì)表現(xiàn)：經(jīng)農(nóng)業(yè)部大豆及大豆制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（佳木斯）檢驗（區(qū)試田樣品），2009年粗蛋白（干基）45.82%，粗脂肪（干基）17.50%；2010年粗蛋白（干基）42.26%，粗脂肪（干基）19.81%。
產(chǎn)量表現(xiàn)：在一般栽培條件下，2009年區(qū)試畝產(chǎn)182.8公斤，較對照品種增產(chǎn)11.4%（極顯著）；2010年區(qū)試畝產(chǎn)181.3公斤，較對照品種增產(chǎn)3.3%（顯著）。
2011年生產(chǎn)試驗畝產(chǎn)167.0公斤，較對照品種增產(chǎn)4.9%。
建議推廣區(qū)域：江淮丘陵區(qū)和淮北區(qū)。
注意事項：在不同栽培條件下，皖豆31抗性、品質(zhì)、產(chǎn)量和生育期等表現(xiàn)都可能有所不同。建議推廣者進一步做好皖豆31在推廣地區(qū)的示范和技術指導工作，向使用者說明皖豆31在推廣地區(qū)使用存在的抗倒性、抗病性等方面的遺傳性缺陷，告知使用者適宜的栽培技術和正確防治有關病蟲草害的方法。
