審定編號：晉審果(認)2012001
申報單位：山西農(nóng)業(yè)大學
選育單位：山西農(nóng)業(yè)大學、太谷大農(nóng)科技有限公司
品種來源：從歐李自然雜交的實生后代中選出。試驗名稱“Y16-16”。
特征特性：該品種株高80—100厘米，長勢強，一年生枝灰褐色，柔軟，較直立；二年生枝灰白色。新梢淺紅褐色，頂端嫩葉淺金黃色。葉片倒卵形，葉中大，中綠色，葉尖不明顯?；ɡ倬G色，花瓣白色，花中大。果實扁圓形，果皮深紅色，光潔無粉，縫合線明顯，梗洼較深，果柄粗短。果實甜味濃，中酸，微澀，果肉厚，黃色，果肉汁液較多，肉質(zhì)細嫩，半離核，可食率96.7%，平均單果重13.03克，大小均勻，為濃甜型加工兼鮮食品種。
品質(zhì)分析：山西省食品工業(yè)研究所2010年檢測，果實可溶性固形物14.07%，總糖8.26%，還原糖1.76%，總酸1.44%，Vc38.0mg/100g,單寧0.23%，鈣含量130.35mg/kg。
產(chǎn)量表現(xiàn)：太谷、榆次、高平栽培試驗，二年生樹平均畝產(chǎn)444公斤，三年生樹平均畝產(chǎn)723公斤。
栽培要點：要求苗木為一年生的單莖苗，畝定植密度1500株左右，授粉樹按3：1—5：1配置，授粉品種可選擇“農(nóng)大5號”和“農(nóng)大7號”。栽后立即澆水一次，并對苗木的莖干進行平茬或從地面處留15厘米短剪。按叢狀形整枝，每年每株留基生結(jié)果枝4—5個，培養(yǎng)預備枝9—10個。肥、水管理同一般果樹，注意排澇。
適宜區(qū)域：山西省中南部種植。
