品種（生態(tài)）類型：春性

審定編號：皖麥2011013

育種人：江蘇金土地種業(yè)有限公司

江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

品種來源：揚(yáng)麥11（來源于江蘇里下河地區(qū)農(nóng)科所）×揚(yáng)輻麥9311（來源于江蘇里下河地區(qū)農(nóng)科所），再與揚(yáng)麥11號回交，經(jīng)輻射誘變后多代選育而成

主要特征特性：幼苗直立，長芒、白殼、長方形穗，紅粒，粉質(zhì)，

2007－2008、2008－2009兩年區(qū)域試驗表明，全生育期213天左右，較對照品種（揚(yáng)麥158）早熟1天。株高88厘米左右，比對照品種略矮。畝穗數(shù)為32萬左右，穗粒數(shù)40粒左右，千粒重43克左右。

抗性表現(xiàn)：經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所抗性鑒定，2008年高抗赤霉病（平均嚴(yán)重度和抗級1.15R），中感白粉?。ú〖壓涂辜?MS）、紋枯?。ú≈负涂辜?1.00MS）、葉銹?。ú≈负涂辜?0MS）和條銹?。ú≈负涂辜?0MS）；2009年中抗赤霉病（平均嚴(yán)重度和抗級2.22MR），中感白粉?。ú〖壓涂辜?MS）和紋枯?。ú≈负涂辜?9.38MS），慢條銹?。ú≈负涂辜?6MS），高感葉銹病（病指和抗級60HS）。

品質(zhì)表現(xiàn)：經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）檢驗，2009年品質(zhì)分析結(jié)果，容重782克/升，粗蛋白（干基）12.58%，濕面筋26.2%，面團(tuán)穩(wěn)定時間3.6分鐘，吸水率51.1%，硬度指數(shù)42.5；2010年品質(zhì)分析結(jié)果，容重770克/升，粗蛋白（干基）12.92%，濕面筋23.0%，面團(tuán)穩(wěn)定時間3.0分鐘，吸水率53.3%，硬度指數(shù)49.6。

產(chǎn)量表現(xiàn)：在一般栽培條件下，2007－2008年度區(qū)試畝產(chǎn)469公斤，較對照品種增產(chǎn)10.4%（極顯著）；2008－2009年度區(qū)試畝產(chǎn)431公斤，較對照品種增產(chǎn)5.7%（顯著）。

2009－2010年度生產(chǎn)試驗畝產(chǎn)407公斤，較對照品種增產(chǎn)5.3%。

適宜推廣區(qū)域：淮河以南地區(qū)。

注意事項：在不同使用條件下，揚(yáng)輻麥5號抗性、品質(zhì)和產(chǎn)量表現(xiàn)都可能有所不同。建議推廣者進(jìn)一步做好揚(yáng)輻麥5號在推廣地區(qū)的示范和技術(shù)指導(dǎo)工作，向使用者說明揚(yáng)輻麥5號在推廣地區(qū)使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遺傳性缺陷，告知使用者適宜的栽培技術(shù)和正確防治有關(guān)病蟲草害的方法。