來源:南方周末 作者:李鐵
面對流行的謬論時(shí),或許有人會痛斥民眾的愚昧和國人科學(xué)素養(yǎng)的低下。但封閉的決策體系、缺乏監(jiān)督和制約的政府機(jī)構(gòu)、批評聲音被壓制、公共信息不透明,往往才是謠言和陰謀論泛濫的溫床。
(鄺飚/圖)
2011年7月15日,魯花公關(guān)公司項(xiàng)目總監(jiān)郭成林因誹謗金龍魚構(gòu)成損害商品聲譽(yù)罪,被判處有期徒刑一年,并處罰金一萬元。2010年,郭成林與魯花公司簽訂了公關(guān)協(xié)議,在網(wǎng)上發(fā)表《金龍魚,一條禍國殃民的魚!》,造謠稱金龍魚將“轉(zhuǎn)基因大豆油和轉(zhuǎn)基因菜籽油傾銷到中國的千萬家超市”,“轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品在歐洲和日本是絕對禁止人民食用的”,郭成林在該文中疾呼:“金龍魚,卑鄙的大品牌,禍國殃民啊,中國的漢奸們在禍害國家和人民,戕害著國人的身體,摧毀著中國的大豆產(chǎn)業(yè)鏈!”
該文聳人聽聞,在網(wǎng)絡(luò)上廣泛傳播。盡管郭成林已受法律懲處,但在網(wǎng)絡(luò)上,尤其一些民粹色彩濃厚的網(wǎng)站和論壇上,這類謠言流傳甚廣,并與“西方帝國主義的大陰謀”、“亡國滅種的危機(jī)”、“第三次鴉片戰(zhàn)爭”結(jié)合在一起,頗具煽動性。在一些人文知識分子和不屬該專業(yè)的專家有意無意的推波助瀾下,不少國人被誤導(dǎo)。轉(zhuǎn)基因食品的真相究竟如何?我們先澄清關(guān)于轉(zhuǎn)基因的幾個(gè)流行謬誤。
謬誤一:美國人的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品,自己不吃,專門出口禍害第三世界
真實(shí)情況:作為轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植第一大國,美國的轉(zhuǎn)基因食品已相當(dāng)普及,轉(zhuǎn)基因玉米、大豆、土豆、西紅柿、木瓜等,都是美國家庭餐桌上的家常便飯。轉(zhuǎn)基因食品,美國人吃得很歡。
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部在2005年發(fā)布的《美國轉(zhuǎn)基因作物十年總結(jié)報(bào)告》,截至2005年4月初,美國聯(lián)邦政府共批準(zhǔn)了10700多件轉(zhuǎn)基因種植和養(yǎng)殖申請,其中玉米有4968個(gè);大豆843個(gè);土豆747個(gè);棉花724個(gè);西紅柿552個(gè);小麥358個(gè);其余(大麥、水稻、南瓜、木瓜等)2560個(gè)。
近年,轉(zhuǎn)基因作物的種植繼續(xù)擴(kuò)大,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)2011年6月30日發(fā)布的最新數(shù)據(jù),按種植面積計(jì)算,美國種植的88%的玉米、90%的棉花、94%的大豆,都是轉(zhuǎn)基因品種。[1]
那么,如此高比例的種植和產(chǎn)量,美國人自己到底吃不吃呢?是不是像有些人傳的那樣只賣給窮國、做工業(yè)用途或者只給牲口吃?其實(shí)那種自己不吃只禍害窮國的低級謠言不值一駁。在美國這樣的自由市場國家,農(nóng)場主和貿(mào)易商自由決定產(chǎn)品的銷售,不可能將轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品挑出來,統(tǒng)一出口。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織的食物平衡表格(2007年)也對這一問題做出了回答。美國當(dāng)年產(chǎn)大豆7286萬噸,41%用于出口,其余都用于國內(nèi)消費(fèi),其中93.1%用于食用,用于飼料的不到7%。玉米年產(chǎn)量超過3.3億噸,17.5%用于出口,在國內(nèi)消耗的部分,28.7%是食用消耗。比例最大的是甜菜,用于制糖,幾乎100%供美國國內(nèi)食用。[2]
有種口感很好的甜玉米,專為直接食用而研發(fā)。美國人日常吃的甜玉米大量是轉(zhuǎn)基因品種。比如先正達(dá)種子公司研發(fā)的一種轉(zhuǎn)基因甜玉米Bt-11,1998年就在美國獲得商業(yè)化種植批準(zhǔn),在美國、加拿大、南非、阿根廷和日本都有種植,并出口到瑞士、澳大利亞、新西蘭、菲律賓和韓國。[3]
盡管專業(yè)人士估計(jì)美國70%以上的食品都含有轉(zhuǎn)基因成分,[4]但美國人并未為此感到困擾,普通老百姓一般不顧及食品里是否有轉(zhuǎn)基因成分,一般也很難知道哪些是轉(zhuǎn)基因食品。按照美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)發(fā)布的食品標(biāo)簽指南,食品標(biāo)注或不標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”由食品公司自愿決定。如果某一食品標(biāo)簽標(biāo)有“非轉(zhuǎn)基因食物或不含轉(zhuǎn)基因成分”,其隱含的意思是這種食品優(yōu)于其他食品,從而導(dǎo)致消費(fèi)者產(chǎn)生歧義。法規(guī)不允許這種誤導(dǎo)性的食品標(biāo)注。[5]“對大多數(shù)美國人來講,他們不在乎食品中是否有轉(zhuǎn)基因?!笨的螤柎髮W(xué)科學(xué)傳播教授布魯斯?列文斯坦這樣說。
謬誤二:美國是轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)大國,出于國家利益允許吃轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品,但在歐洲和日本是絕對禁止人食用轉(zhuǎn)基因食品的
真實(shí)情況:早在1998年,歐盟就批準(zhǔn)了孟山都公司的一款轉(zhuǎn)基因玉米在歐洲種植和上市,該品種后來在歐洲廣泛種植。在西班牙,轉(zhuǎn)基因玉米的種植面積超過了玉米總種植面積的五分之一。此外,捷克、葡萄牙、波蘭等國家也種植了轉(zhuǎn)基因玉米。
打開歐盟委員會的網(wǎng)站,我們可以很清楚地看到在歐盟獲得授權(quán)的轉(zhuǎn)基因生物名單。其中轉(zhuǎn)基因玉米就有23種、油菜3種、土豆1種、大豆3種、甜菜1種。除了極少數(shù)是作飼料或工業(yè)用途,絕大部分都是用于食品。[6]
要注意的是,歐盟成員國眾多,在一些國家,轉(zhuǎn)基因作物的推廣受到反轉(zhuǎn)基因運(yùn)動的阻擋。2008年,希臘和匈牙利以MON810轉(zhuǎn)基因玉米可能破壞環(huán)境為由,禁止了這種轉(zhuǎn)基因作物。歐盟食品安全局隨后再次對MON810進(jìn)行評估,并認(rèn)為希臘和匈牙利的轉(zhuǎn)基因禁令不合理。近年來,歐盟對待轉(zhuǎn)基因的態(tài)度正在向美國靠近,歐盟批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因作物的速度越來越快。2010年,共有10種轉(zhuǎn)基因作物拿到了許可,創(chuàng)了新高。
相比起美國的開放和歐盟的保守,日本對轉(zhuǎn)基因的態(tài)度介于兩者之間。連續(xù)多年,日本都是全球最大的玉米進(jìn)口國、第三大大豆進(jìn)口國,2010年日本進(jìn)口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆,其中大部分是轉(zhuǎn)基因品種。早在2001年4月1日,日本農(nóng)林水產(chǎn)省就正式頒布實(shí)施了《轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識法》,對轉(zhuǎn)基因食品如何標(biāo)識有詳細(xì)的說明。比如由轉(zhuǎn)基因大豆做的豆腐,必須做轉(zhuǎn)基因標(biāo)識,但由轉(zhuǎn)基因作物加工來的醬油、色拉油,就無需標(biāo)識。
總之,說歐盟和日本禁止或不吃轉(zhuǎn)基因食品,純屬謠言。
謬誤三:轉(zhuǎn)基因食品有害健康
真實(shí)情況:轉(zhuǎn)基因食品是否安全,來看看幾個(gè)權(quán)威組織的說法。
先看世界衛(wèi)生組織,世衛(wèi)食品安全部門在2005年6月1日就轉(zhuǎn)基因問題發(fā)布了一個(gè)長達(dá)79頁的報(bào)告,題為《現(xiàn)代食品生物技術(shù),人類健康與發(fā)展??以證據(jù)為基礎(chǔ)的研究》,[7]其中第24頁明確寫道:“目前國際市場上的轉(zhuǎn)基因食品都經(jīng)過了風(fēng)險(xiǎn)評估,它們并不比傳統(tǒng)的同類食品有更多的風(fēng)險(xiǎn)。”
聯(lián)合國糧農(nóng)組織在《使用轉(zhuǎn)基因食品作為南部非洲的糧食援助的聯(lián)合國聲明》中也明確表示:“根據(jù)來自各國的信息來源和現(xiàn)有的科學(xué)知識,聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織和世界糧食計(jì)劃組織的觀點(diǎn)是,食用那些在非洲南部作為食品援助提供的含轉(zhuǎn)基因成分的食物,不太可能對人體健康有風(fēng)險(xiǎn)。因此這些食物可以吃。這些組織確認(rèn),至今還沒有發(fā)現(xiàn)有科學(xué)文獻(xiàn)表明食用這些食物對人體健康產(chǎn)生負(fù)面作用?!盵8]
歐盟委員會的報(bào)告也指出:轉(zhuǎn)基因作物并未顯示出給人體健康和環(huán)境帶來任何新的風(fēng)險(xiǎn);由于采用了更精確的技術(shù)和受到更嚴(yán)格的管理,它們可能甚至比常規(guī)作物和食品更安全。
除此之外,美國食品與藥品管理局(FDA)和日本厚生省,都明確聲明,告訴消費(fèi)者,市場上的轉(zhuǎn)基因食品是安全的。[9]
在科學(xué)研究領(lǐng)域,盡管轉(zhuǎn)基因科學(xué)的研究論文數(shù)量龐大,但質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因的安全性的嚴(yán)肅論文卻只有寥寥幾篇。比如普斯泰(Pusztsi)土豆事件、墨西哥玉米事件、帝王蝶(Monarch butterfly)事件等,但這些研究都因?yàn)閷?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不當(dāng)、無法重復(fù)等原因,實(shí)驗(yàn)結(jié)果被科學(xué)界所否定。迄今為止,還沒有一項(xiàng)科學(xué)研究能證實(shí),轉(zhuǎn)基因食品有害健康。
謬誤四:轉(zhuǎn)基因食品對人體有不可預(yù)測的風(fēng)險(xiǎn),這種危險(xiǎn)可能要幾十年后才能看出來!誰能保證以后不出事?不能保證絕對安全,就是拿人當(dāng)小白鼠
這種說法被很多人所接受,成為抵制轉(zhuǎn)基因的利器。這種貌似謹(jǐn)慎的說法實(shí)際上并不合理。我們使用的歸納法,都是不完全歸納。科學(xué)是對未來無限開放的,要證明某種食品未來一定沒有副作用,是不可能的任務(wù)。對轉(zhuǎn)基因食品提出這種要求,實(shí)際上有點(diǎn)“漫天要價(jià)”的意思。如果拿“絕對安全”說事,傳統(tǒng)食品、雜交食品,任何新食品,不是都沒法吃了嗎?
世界衛(wèi)生組織、FDA等權(quán)威機(jī)構(gòu)都表示轉(zhuǎn)基因食品是安全的,可以放心食用,并沒說要幾代人之后才能確定安全。原因就在于,原理上,轉(zhuǎn)基因技術(shù)仍是傳統(tǒng)育種方法的延伸,在健康、環(huán)保等問題上,轉(zhuǎn)基因并不比傳統(tǒng)作物有更高的風(fēng)險(xiǎn)。
雜交育種通過雜交實(shí)現(xiàn)基因轉(zhuǎn)移,只能讓各種基因“批量”轉(zhuǎn)移,無法實(shí)現(xiàn)有用基因的定向轉(zhuǎn)移。為了減少連鎖累贅,雜交育種要多次雜交和自交,因此,雜交育種過程相當(dāng)漫長。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)先將具有抗蟲、抗旱、抗逆境、控制產(chǎn)量、控制生長期等功能的優(yōu)良基因“剪切”下來,再“粘貼”到要改良的作物的DNA雙螺旋鏈條上。
轉(zhuǎn)基因育種方式甚至比傳統(tǒng)育種更安全可靠,用傳統(tǒng)育種方法將兩種親本進(jìn)行雜交時(shí),我們對其基因大多數(shù)茫然無知,無法預(yù)知其可能的后果;而在轉(zhuǎn)基因時(shí),轉(zhuǎn)入的卻是有了透徹了解的特定基因,從而,對食品的安全性更有把握。
目前,國際上對轉(zhuǎn)基因食品安全性評價(jià)廣泛遵循實(shí)質(zhì)等同(Substantial equivalence)原則和個(gè)案分析(Case-by-case)原則。因?yàn)榕嘤D(zhuǎn)基因時(shí),我們對轉(zhuǎn)移過去的基因是確定的,能從成分上知道它與傳統(tǒng)作物是否有本質(zhì)區(qū)別,具體成分不同在哪里。正是在這個(gè)意義上,權(quán)威監(jiān)管機(jī)構(gòu)和科學(xué)家們能肯定,轉(zhuǎn)基因食品并不比傳統(tǒng)食品有更多風(fēng)險(xiǎn),甚至比傳統(tǒng)食品更安全。通俗地解釋這種評價(jià)原則就是:如果知道羊肉是安全的,饃也是安全的,那就不應(yīng)害怕羊肉泡饃,不需再等幾代人才敢吃羊肉泡饃。
事實(shí)上,轉(zhuǎn)基因食品是有史以來評價(jià)最透徹、管理最嚴(yán)格的食品。人類第一個(gè)轉(zhuǎn)基因食品??防軟化的西紅柿??上市已有17年,食用轉(zhuǎn)基因食品的人數(shù)以十億計(jì),轉(zhuǎn)基因食品并沒有顯示對人類健康有新風(fēng)險(xiǎn),而且,由于超越了傳統(tǒng)的植物育種通常的不確定性,使用了更精確的技術(shù)和更大的監(jiān)管審查,它們甚至可能比傳統(tǒng)的植物和食品安全。
當(dāng)然,科學(xué)對未來無限開放,未來也可能發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品有副作用,就像未來也可能發(fā)現(xiàn)任何傳統(tǒng)食品有害一樣。但這必須以確實(shí)可靠的證據(jù)說話。
謬誤五:中國是第一個(gè)將轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化的國家,我們又做了小白鼠
真實(shí)情況:2009年11月,中國政府頒發(fā)了兩種轉(zhuǎn)基因水稻的安全證書。但中國并不是第一個(gè)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因水稻的國家,早在1999年,美國就批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因水稻。伊朗、加拿大、墨西哥也先后批準(zhǔn)。
另外,中國也不是第一個(gè)實(shí)現(xiàn)主糧商業(yè)化的國家。玉米就是美國人的三大主糧之一,在很多州,玉米是第一大主糧。前面已談到,現(xiàn)在美國88%的玉米地種的都是轉(zhuǎn)基因玉米,美國人吃的,絕大多數(shù)也是轉(zhuǎn)基因玉米。
在2004年,孟山都公司的一種轉(zhuǎn)基因小麥也獲得了安全證書,但由于現(xiàn)有的轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要是導(dǎo)入抗除草劑和抗蟲害的基因,而對小麥而言,雜草和蟲害都不是太大的問題,影響小麥產(chǎn)量的主要是病害、干旱、寒冷等因素,現(xiàn)有的轉(zhuǎn)基因小麥商業(yè)價(jià)值沒有優(yōu)勢,沒有進(jìn)入大規(guī)模的商業(yè)化種植。
很多人以為小麥才是美國人的主糧。對于食品安全而言,是不是主糧都重要,吃多吃少都必須保證安全。所謂的轉(zhuǎn)基因主糧概念,只是反轉(zhuǎn)基因人士在無法否認(rèn)轉(zhuǎn)基因食品廣泛使用的情況下,搞出的一個(gè)偽問題,因?yàn)?,誰也無法控制一個(gè)人是把玉米還是小麥當(dāng)主糧。
謬誤六:如果中國大搞轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè),種子專利都在洋人手里,我們的種子就會受制于孟山都這樣的西方巨頭,極大地威脅我國的糧食安全
真實(shí)情況:一個(gè)領(lǐng)域的現(xiàn)代化往往伴隨著國際化,就像全世界都用微軟的操作系統(tǒng),都用兩個(gè)公司的大飛機(jī)一樣。如果這個(gè)領(lǐng)域是開放的,競爭是準(zhǔn)入的,就無須害怕會被壟斷卡脖子。在種子領(lǐng)域,除了孟山都,還有先正達(dá)、先鋒、拜耳等很多競爭者,這一領(lǐng)域幾乎不可能壟斷。
另外,所謂的專利都在洋人手里也不符合事實(shí)。中國轉(zhuǎn)基因水稻的參與者林擁軍在媒體上明確表示:“我們研制的抗蟲轉(zhuǎn)基因品系若在中國種植推廣,不侵犯任何外國公司或個(gè)人的專利?!倍?,專利一般具有時(shí)間性和地域性。林擁軍介紹說,沒有在中國申報(bào)的專利不可能在中國獲得專利權(quán)屬,且即使在中國申報(bào)并授權(quán),若過期也就沒有了專利申請的權(quán)利。各國專利保護(hù)的有效期一般在一二十年,轉(zhuǎn)基因的基礎(chǔ)技術(shù)大多是在上世紀(jì)90年代及更早以前產(chǎn)生,現(xiàn)在都已經(jīng)過了專利保護(hù)期。
如果中國抓緊轉(zhuǎn)基因的研發(fā)和推廣,完全可以取代洋種子。棉花領(lǐng)域就是個(gè)成功的案例,2004年前,美國孟山都的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉占據(jù)了中國市場90%以上。但由于中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所等機(jī)構(gòu)的果斷與努力,今天中國自己的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉已覆蓋國內(nèi)95%以上的市場份額。
相反,如果我們被轉(zhuǎn)基因的謠言束縛住了手腳,老在一些低水平的爭論上耗費(fèi)時(shí)間,就會在新農(nóng)業(yè)技術(shù)革命中落伍,那才是真受制于人。轉(zhuǎn)基因大豆是典型的負(fù)面案例。由于中國一直未引進(jìn)轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)化種植,也未進(jìn)行轉(zhuǎn)基因大豆研發(fā),現(xiàn)在中國本土的大豆市場,已經(jīng)被美國的優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)基因大豆大規(guī)模蠶食。
糧食和環(huán)境問題的解決,最終要依靠科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,不可能指望回到原始的全天然狀態(tài)。轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)已經(jīng)顯示出了在商業(yè)和環(huán)境方面的優(yōu)勢,中國不能也不應(yīng)該拒絕這種新技術(shù)的應(yīng)用。
2005年4月29日,《科學(xué)》雜志發(fā)表中美科學(xué)家合作完成的論文《轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻對中國水稻生產(chǎn)和農(nóng)民健康的影響》指出,轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻比非轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)量高出6%,農(nóng)藥施用量減少80%。美國“國立食品與農(nóng)業(yè)研究院”院長羅杰?比奇發(fā)表文章表示,轉(zhuǎn)基因作物減少了化學(xué)制劑(農(nóng)藥、除草劑)的使用,對環(huán)境有好處。另外,如果不采用轉(zhuǎn)基因技術(shù),可能難以滿足人口增長對糧食的需求。
美國前農(nóng)業(yè)部長邁克?約翰斯對此說得更明確:“坦率地講,農(nóng)民們希望使用最新的科學(xué)技術(shù),而安全的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品正改變世界的面貌。它大大提高了農(nóng)民的生產(chǎn)效率,它讓窮人不再忍饑挨餓,那些向轉(zhuǎn)基因技術(shù)和產(chǎn)品說‘不’的國家會發(fā)現(xiàn),它們正讓自己的農(nóng)民在競爭中處于劣勢,這些農(nóng)民會發(fā)現(xiàn),自己根本就無法在世界市場上與他國(使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的)農(nóng)民競爭!”[10]
菲律賓總統(tǒng)阿羅約曾發(fā)表講話指出,發(fā)展轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)是菲律賓的國策,因?yàn)檫@是保障菲律賓糧食安全的有效方法之一。
我國總理溫家寶也曾說過:“我力主大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因工程,特別是最近發(fā)生的世界性糧食緊缺更增強(qiáng)了我的信念。”
轉(zhuǎn)基因謠言的社會心理分析
以上這些轉(zhuǎn)基因謠言,通過網(wǎng)絡(luò)廣泛傳播,誤導(dǎo)了許多國人。盡管有不少主流媒體都發(fā)文澄清這些謠言,但它們依然保持了旺盛的生命力,為什么?除了一些像郭成林那樣的別有所圖的從中作梗外,深層原因更值得反思。
首先是社會已處于一個(gè)很嚴(yán)重的“權(quán)威喪失”的狀態(tài)。在美國也有不少轉(zhuǎn)基因的反對者,但大眾對這些反對聲音習(xí)以為常,在一個(gè)奉行言論自由和多元化的社會,幾乎政府的每項(xiàng)重大決策都有公開的反對者。
然而普羅大眾最終還是看政府或社會權(quán)威部門的態(tài)度。對轉(zhuǎn)基因食品的安全性,大眾會看FDA、美國農(nóng)業(yè)部的結(jié)論,政府權(quán)威部門的結(jié)論能起到一言九鼎的作用。正因如此,大多數(shù)歐美老百姓不擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品的安全問題,他們相信能上市的就是安全的,如果有問題,監(jiān)管部門不會讓其上市。
但在咱們這里,食品安全領(lǐng)域?qū)覍野l(fā)生監(jiān)管部門只收錢不監(jiān)管的丑聞,很多人寧愿相信道聽途說的謠言,相信自己的主觀想象,也不相信監(jiān)管部門的結(jié)論。
這種混亂甚至導(dǎo)致了人們對科學(xué)應(yīng)用的恐懼,很多國人不覺得科學(xué)促進(jìn)了美好生活。特別是在食品領(lǐng)域,由于監(jiān)管混亂,現(xiàn)代科學(xué)手段被奸商們用歪了地方,用來添加三聚氰胺,制作各種有毒的添加劑牟利。這使很多消費(fèi)者聞添加劑色變,聽到新型食品就害怕。在飽受“無監(jiān)管的科學(xué)”之害后,人們只愿意相信“純天然食品”,恨不得回歸小農(nóng)生活,也自然害怕轉(zhuǎn)基因食品。這不能不說是一種中國式的科學(xué)悲哀。
權(quán)威的喪失自然導(dǎo)致謠言和陰謀論的泛濫。盡管轉(zhuǎn)基因水稻的安全證書是中國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的,但在一些人看來,這不能證明農(nóng)業(yè)部真的認(rèn)為它安全。在網(wǎng)絡(luò)上,“農(nóng)業(yè)部機(jī)關(guān)幼兒園不吃轉(zhuǎn)基因食品”被很多人認(rèn)為是證明轉(zhuǎn)基因有害的力證。農(nóng)業(yè)部的安全證書還不如一個(gè)幼兒園工作人員個(gè)人發(fā)表言論可信,這同樣是一個(gè)中國式的悲哀。
“奧運(yùn)會、世博會不給外國人吃轉(zhuǎn)基因食品”,雖然這一謠言后來被國家部委公開澄清,但很多人仍將信將疑,原因就在于他們相信一些政府部門嘴上說一套,背地里做的是另一套?!白岊I(lǐng)導(dǎo)先吃!”??在網(wǎng)絡(luò)上討論轉(zhuǎn)基因問題時(shí),這是一句很流行的話。
他們也不相信專家,不相信媒體,認(rèn)為他們已被既得利益收買。屢屢為轉(zhuǎn)基因食品辟謠的科普作家方舟子、知名的轉(zhuǎn)基因水稻專家張啟發(fā)院士,被認(rèn)為是美帝國主義及其種子公司在中國的代理人。一些人甚至認(rèn)為,美帝國主義在下一盤很大的棋,要用轉(zhuǎn)基因食品來控制中國,甚至消滅數(shù)以億計(jì)的“垃圾人口”。
面對流行的謬論時(shí),或許有人會痛斥民眾的愚昧和國人科學(xué)素養(yǎng)的低下。但傳播學(xué)的規(guī)律告訴我們,封閉的決策體系、缺乏監(jiān)督和制約的政府機(jī)構(gòu)、批評聲音被壓制、公共信息不透明,往往是謠言和陰謀論泛濫的溫床。
[1]參見美國農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站,網(wǎng)址:http://www.ers.usda.gov/data/biotechcrops/
[2]參見聯(lián)合國糧農(nóng)組織網(wǎng)站 http://faostat.fao.org/site/354/default.aspx 中的表格部分,選美國查看。
[3]參見 http://www2.syngenta.com/en/downloads/Bt_sweet_corn_update_3-04_final.pdf
[4]參見2007年2月8日人民網(wǎng)駐美國記者唐勇對時(shí)任美國農(nóng)業(yè)部部長邁克?約翰斯的專訪
http://world.people.com.cn/BIG5/1032/5380043.html
[5]參見美國食品與藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站,網(wǎng)址:http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLabelingNutrition/ucm059098.html
[6]參見歐盟網(wǎng)站 http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm
[7]參見世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站,網(wǎng)址:http://www.who.int/foodsafety/biotech/wh_study/en/index.html
[8]參見聯(lián)合國糧農(nóng)組織網(wǎng)站:http://www.fao.org/english/newsroom/news/2002/8660-en.html
[9]參見日本厚生省網(wǎng)站,網(wǎng)址http://www.mhlw.go.jp/topics/idenshi/qa/pamph01.html 在厚生省給國民發(fā)的宣傳冊子里,清楚地寫明日本市場上的七種轉(zhuǎn)基因食品是安全的,可以放心食用,這七種食品是:大豆、玉米、土豆、菜籽(油)、棉花、甜菜(制糖的)、紫花苜蓿。