近日，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所與全國畜牧總站在“糧改飼論壇暨第六屆青貯飼料質(zhì)量評鑒活動”上共同發(fā)布了《2023年中國全株玉米青貯質(zhì)量安全報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗房陀^評價了我國玉米青貯飼料質(zhì)量安全現(xiàn)狀，指出了現(xiàn)階段生產(chǎn)中存在的問題，并針對性地提出解決問題的技術措施，為全面提升我國青貯飼料品質(zhì)提供了實踐借鑒，對糧改飼政策的全面落實和草食畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到積極推動作用。

 

      《報告》顯示，2023年，我國糧改飼區(qū)域全株玉米青貯質(zhì)量84%達到三級及以上水平，其中21.4%達一級水平，同比提高3.8個百分點；全株玉米青貯質(zhì)量分級評分指數(shù)平均值為66.0分，同比提高0.3%。其中，干物質(zhì)、淀粉和乳酸含量同比顯著提高，分別提高了4.1%、4.4%和9.3%。全株玉米青貯質(zhì)量在不同地域和草食動物畜種之間仍存在明顯差距，黃淮海地區(qū)CSQS比西南地區(qū)和華南地區(qū)分別高11.1%和17.5%，奶牛養(yǎng)殖企業(yè)CSQS比肉牛和肉羊養(yǎng)殖企業(yè)分別高7.2%和13.0%。

 

      隨著優(yōu)質(zhì)青貯行動計劃實施，糧改飼省區(qū)全株玉米青貯質(zhì)量穩(wěn)步提升，但也存在品種選擇仍需進一步優(yōu)化、技術集成與產(chǎn)業(yè)融合不夠等諸多問題。《報告》建議，加快優(yōu)質(zhì)青貯玉米品種篩選，推進區(qū)域試驗、生產(chǎn)性試驗，實行良種良法配套，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青貯玉米品種；構(gòu)建數(shù)字化青貯技術平臺，加強實施優(yōu)質(zhì)青貯行動計劃，圍繞關鍵環(huán)節(jié)提供專業(yè)化服務，提高生產(chǎn)加工水平，滿足優(yōu)質(zhì)青貯制作需求，實現(xiàn)全株玉米青貯專業(yè)化收貯、標準化生產(chǎn)。

 

      據(jù)悉，自2018年以來，為深入推進糧改飼工作，大力推廣全株玉米青貯關鍵技術，全面提升全株玉米青貯質(zhì)量，牧醫(yī)所和全國畜牧總站根據(jù)全國青貯飼料監(jiān)測數(shù)據(jù)，編制《中國全株玉米青貯質(zhì)量安全報告》，連續(xù)6次公開發(fā)布。2023年，牧醫(yī)所聯(lián)合全國畜牧總站對全國糧改飼省區(qū)的糧改飼收貯主體開展了全株玉米青貯質(zhì)量跟蹤評價，共檢測樣品1201個，分析指標11項，形成了《2023年中國全株玉米青貯質(zhì)量安全報告》。（通訊員 付松川）