市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，讓“中國(guó)咖啡之都”普洱市走向前臺(tái)。截至2022年，云南種植咖啡面積達(dá)127.34萬(wàn)畝，占全國(guó)種植面積的98%以上，其中約一半來(lái)自普洱，這個(gè)高海拔又不乏溫暖氣候的西南小城，已成為我國(guó)種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)之一。

 

　　截至目前，普洱市咖啡種植面積達(dá)67.9萬(wàn)畝，2022—2023采季，生豆產(chǎn)量5.13萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值63.03億元。

 

　　“舶來(lái)品”變“金果果”

 

　　作為北回歸線上的綠洲，普洱除了咖啡外，還有牛油果。

 

　　牛油果，又名鱷梨、油梨、樟梨、酪梨，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為“森林黃油”，近年來(lái)備受?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)青睞。但在過(guò)去，中國(guó)市場(chǎng)上的牛油果幾乎靠進(jìn)口，價(jià)格居高不下。

 

　　2007年，孟連試種牛油果取得成功。目前種植面積已達(dá)10.83萬(wàn)畝，不僅填補(bǔ)了我國(guó)無(wú)國(guó)產(chǎn)牛油果的空白，還成功替代了15%的進(jìn)口份額。

 

　　春節(jié)前夕，記者來(lái)到孟連縣公信鄉(xiāng)糯董村的牛油果種植基地，一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿(mǎn)、皮色锃亮的牛油果掛滿(mǎn)枝頭，在冬日的陽(yáng)光下尤為誘人。

 

　　基地里，果農(nóng)們?nèi)宄扇海┧笤诠麡?shù)之間，忙碌地采摘著今年最后一波牛油果，豐收的喜悅溢于言表。“在這里干活兒，每個(gè)月能有3000多元的工資，年底還有入股分紅。”糯董村村民扎兒笑著說(shuō)。

 

　　公信鄉(xiāng)糯董村，是孟連縣發(fā)展牛油果產(chǎn)業(yè)較早的村寨之一，目前種有牛油果3026畝，投產(chǎn)1200畝。“2023—2024產(chǎn)季，預(yù)計(jì)采果400噸，收入800萬(wàn)元左右。”孟連縣公信鄉(xiāng)糯董牛油果種植基地技術(shù)員三真說(shuō)。

 

　　三真介紹，2018年，糯董村就成立了孟連糯董致鑫牛油果種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，農(nóng)戶(hù)提供土地入股，以“龍頭企業(yè)+公司+農(nóng)戶(hù)”方式實(shí)現(xiàn)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。通過(guò)幾年的發(fā)展，牛油果產(chǎn)業(yè)已逐步發(fā)展壯大，群眾也得到了實(shí)惠。“這個(gè)產(chǎn)季，預(yù)計(jì)農(nóng)戶(hù)能分紅200多萬(wàn)元。”

 

　　2023年，糯董村還在上海市的幫扶下，建設(shè)了牛油果種植基地滴灌設(shè)施及產(chǎn)業(yè)生態(tài)園，修建牛油果產(chǎn)業(yè)觀景棧道700米、建設(shè)牛油果品鑒中心1間、打造野餐營(yíng)地約20畝、生態(tài)蔬菜園約15畝……

 

　　該項(xiàng)目惠及糯董村10個(gè)村民小組，覆蓋農(nóng)戶(hù)183戶(hù)732人3個(gè)集體組織。有了上海幫扶項(xiàng)目的加持，糯董村3000余畝牛油果迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，依托牛油果基地，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不僅提升了產(chǎn)業(yè)附加值，也讓群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心干勁更足。

 

　　如今，走進(jìn)糯董村的牛油果基地，不僅有品鑒中心，還有觀景臺(tái)、棧道和露營(yíng)地等，牛油果不再是餐桌上價(jià)格昂貴的“洋果子”，而是變成了尋常百姓家出游體驗(yàn)的“農(nóng)家樂(lè)”。

 

　　糯董村牛油果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，只是孟連縣的一個(gè)縮影。近年來(lái)，孟連縣積極探索，建立了“334”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益分配機(jī)制，即農(nóng)戶(hù)土地入股獲利30%，技術(shù)企業(yè)以種苗和技術(shù)入股獲利30%，國(guó)有管理公司、合作社、村集體共同獲利40%，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。

 

　　2023—2024年產(chǎn)季，孟連縣牛油果投產(chǎn)面積達(dá)2.04萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)鮮果產(chǎn)量達(dá)1.73萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6億元以上，并與多家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)開(kāi)展了戰(zhàn)略合作，產(chǎn)品直銷(xiāo)“北上廣深”等一線城市。

 

　　如今，孟連不僅打破了牛油果的“進(jìn)口神話”，還建成了國(guó)內(nèi)種植規(guī)模最大的牛油果基地，成為國(guó)內(nèi)唯一批量穩(wěn)供優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)牛油果的區(qū)域。

 

　　小堅(jiān)果，成就富民大產(chǎn)業(yè)

 

　　除了咖啡和牛油果，澳洲堅(jiān)果也是一個(gè)舶來(lái)品。

 

　　上世紀(jì)90年代初，云南首次引種澳洲堅(jiān)果。經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展，截至2023年，云南已累計(jì)種植澳洲堅(jiān)果420萬(wàn)畝，成為全球最大的澳洲堅(jiān)果種植產(chǎn)區(qū)。

 

　　春節(jié)剛過(guò)，位于云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣南傘鎮(zhèn)的堅(jiān)果種植基地內(nèi)，數(shù)萬(wàn)畝澳洲堅(jiān)果樹(shù)陸續(xù)進(jìn)入花期，果農(nóng)們也忙了起來(lái)，除草、施肥、放養(yǎng)蜜蜂……為即將到來(lái)的盛花期授粉做準(zhǔn)備。

 

　　氣候宜人、日照充足、雨量充沛、土地肥沃……地處滇西南的臨滄市，各項(xiàng)自然條件與澳洲堅(jiān)果的原產(chǎn)地相近，是云南的澳洲堅(jiān)果主產(chǎn)區(qū)。

 

　　1991年，臨滄市永德縣引進(jìn)試種澳洲堅(jiān)果并獲成功，2002年，臨滄市將澳洲堅(jiān)果列為重點(diǎn)造林樹(shù)種，先后引進(jìn)8家堅(jiān)果龍頭企業(yè)，同時(shí)積極搭建國(guó)際合作、國(guó)內(nèi)科研、質(zhì)量管控平臺(tái)，開(kāi)始規(guī)模連片發(fā)展澳洲堅(jiān)果種植。

 

　　多年來(lái)，在政府扶持、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)戶(hù)積極參與下，臨滄澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)迅速成長(zhǎng)，帶動(dòng)了許多農(nóng)戶(hù)致富增收，成為云南高原特色農(nóng)業(yè)的重要組成部分。

 

　　“去年家里的澳洲堅(jiān)果采收了30噸鮮果，銷(xiāo)售收入超過(guò)90萬(wàn)元。”作為臨滄澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的受益者之一，李天紅家種植的澳洲堅(jiān)果連續(xù)多年大豐收。這些年，靠著堅(jiān)果種植的收入，李天紅家里蓋了新房、買(mǎi)了新車(chē)，生活越過(guò)越滋潤(rùn)。

 

　　“腰包”鼓起來(lái)的，不止農(nóng)戶(hù)。經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展，臨滄市堅(jiān)果種植面積達(dá)262.77萬(wàn)畝，成為占全球種植面積40%的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)基地，而“臨滄堅(jiān)果”也榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，臨滄堅(jiān)果也逐步標(biāo)準(zhǔn)化種植，向著特色化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

 

　　堅(jiān)果漿、堅(jiān)果油、堅(jiān)果蜂蜜、堅(jiān)果酥、堅(jiān)果牛軋?zhí)?hellip;…這幾年，當(dāng)?shù)匾查_(kāi)發(fā)了不少堅(jiān)果品類(lèi)新品，嘗試著將堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)做深、做新，不斷延伸堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)鏈。

 

　　2023年，臨滄堅(jiān)果干殼果產(chǎn)量9.65萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值59.39億元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值24.91億元，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值25.38億元，批發(fā)零售銷(xiāo)售額9.05億元，種植戶(hù)人均收入3346元。

 

　　“臨滄將積極引進(jìn)堅(jiān)果精深加工生產(chǎn)企業(yè)，通過(guò)科技創(chuàng)新，提高堅(jiān)果附加值。”臨滄市堅(jiān)果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳宏英表示，下一步，將大力向外推廣“臨滄堅(jiān)果”公共品牌，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展，將這一顆小小的堅(jiān)果，做成富民的大產(chǎn)業(yè)?！　?/div>