農(nóng)諺講，“白露早、寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時。”當(dāng)前，“秋分”已過，自9月以來，小麥主產(chǎn)區(qū)降雨偏多，大部分地區(qū)土壤墑情較好，有利于小麥足墑播種。但今年華西秋雨較常年偏早偏強，玉米、水稻等前茬作物不能及時騰茬，影響小麥適期播種。據(jù)氣象部門預(yù)測，冬季有可能出現(xiàn)“厄爾尼諾”現(xiàn)象，對小麥安全越冬帶來不利影響。針對今年小麥秋冬種生產(chǎn)形勢，要以提高小麥播種質(zhì)量為重點，著力落實高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù) ，推進(jìn)小麥規(guī)范化播種，抓好麥田管理，培育冬前壯苗，強化防災(zāi)減災(zāi)，做好病蟲防控，切實打好小麥豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

      高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)

      （一）小麥規(guī)范化播種技術(shù)。

      小麥規(guī)范化播種技術(shù)指對小麥播種過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，以充分利用好當(dāng)?shù)赝寥?、氣候、品種和技術(shù)的資源條件，實現(xiàn)小麥增產(chǎn)、提質(zhì)、增效。

      1.北方旱茬小麥規(guī)范化播種技術(shù)。

      一是提高秸稈還田質(zhì)量。推進(jìn)秸稈還田與深耕翻相結(jié)合，對前茬作物秸稈要做到“切碎、撒勻、埋深、壓實”。二是結(jié)合旋耕鎮(zhèn)壓。要做到旋耕后、播前及時耙平壓實，平整地面，壓碎土塊，緊實土壤，促進(jìn)小麥根系生長和下扎，提高小麥抗旱能力。三是規(guī)范播種。水澆地小麥推廣寬幅勻播、寬窄行播種、縮距勻播等技術(shù)，旱地小麥?zhǔn)痉锻茝V免耕溝播等技術(shù)，實現(xiàn)苗齊、苗勻、苗壯。四是播后鎮(zhèn)壓。建議選用帶鎮(zhèn)壓裝置的小麥播種機械，在小麥播種時隨種隨壓。秸稈還田地塊，則在小麥播種后用專門的鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓1—2遍，確保效果。該技術(shù)適用于黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)，包括河北、河南、山東、江蘇北部、安徽北部、山西、陜西、甘肅、新疆及湖北襄樊市等地旱茬麥田。

      2.南方稻茬小麥規(guī)范化播種技術(shù)。

      一是造墑播種。水稻收獲前7—10天排放田中積水，創(chuàng)造良好墑情，收獲后適墑機械化播種，并根據(jù)土壤墑情配套適宜的機械與技術(shù)措施，防止?fàn)€耕、爛種。二是溝系配套。播種前后挖好三溝，注意排水降漬。三是藥劑拌種。推介種衣劑包衣或藥劑拌種，提高植株抗性。四是適期適量播種。推廣稻茬小麥免耕機條播技術(shù)，提高播種質(zhì)量。該技術(shù)適用于長江中下游冬麥區(qū)和西南冬麥區(qū)，包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶等地稻茬麥田。

      （二）小麥精播半精播高產(chǎn)栽培技術(shù)。

      該技術(shù)具有產(chǎn)量高、產(chǎn)量穩(wěn)定以及效率顯著等特點。此技術(shù)是在土壤地力較高、肥水條件較好的麥田，通過適當(dāng)降低基本苗、力促個體發(fā)育，建立合理群體結(jié)構(gòu)，達(dá)到穗足、穗大、粒重，實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效。

      3.北方旱茬麥精播半精播技術(shù)。

      主要環(huán)節(jié)包括培肥地力、選用良種、施足底肥、深耕細(xì)耙、足墑適期播種、適量播種（精播畝基本苗8萬—12萬，半精播畝基本苗13萬—18萬）、肥水運籌（澆好冬水，用好起身拔節(jié)肥水）等。該技術(shù)適用于黃淮冬麥區(qū)和長江中下游冬麥區(qū)，包括山東、河南、河北、江蘇、安徽、湖北、陜西等省的大部及山西、陜西、新疆有水澆條件的高產(chǎn)麥田。

      4.旱地小麥秸稈覆蓋和地膜覆蓋技術(shù)。

      包括秸稈帶狀覆蓋和全膜覆土穴播兩項技術(shù)。秸稈帶狀覆蓋技術(shù)利用玉米整稈進(jìn)行局部覆蓋種植，將田間分為覆蓋帶和種植帶，兩帶相間排列。普遍適宜的兩帶幅寬為覆蓋帶50厘米，種植帶70厘米條播5行小麥，行距15厘米，覆蓋度42%，局部密植，畝基本苗25萬左右（包括覆蓋帶面積）。畝覆蓋約需600公斤風(fēng)干秸稈（約1畝旱地玉米產(chǎn)稈量）。全膜覆土穴播技術(shù)是在平作和全覆膜基礎(chǔ)上，膜上覆土1厘米左右后打孔穴播，可有效解決地膜和地表結(jié)合不嚴(yán)實、苗穴錯位等問題。一般選用機引的覆膜覆土穴播一體機，可一次性完成“輕度鎮(zhèn)壓—覆膜—覆土—穴播”作業(yè)。甘肅旱地小麥適宜的播種行距17厘米、穴距12厘米、畝穴數(shù)3.2萬，每穴粒數(shù)8—10粒，可保證畝基本苗25萬左右。該技術(shù)適用于適用于北部冬麥區(qū)西北部分地區(qū)，包括山西、陜西、甘肅旱地麥田。

      5.稻茬麥少（免）耕機條播技術(shù)。

      這是南方稻茬小麥推廣的主要種植方式，省工節(jié)本、效率高，播種量易于控制，利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。要求水稻收獲較早、騰茬及時，墑情適宜（土壤含水量在田間持水量80%以下），土壤適耕狀態(tài)好，同時要求條播機、開溝機配套。一是播前準(zhǔn)備。水稻收獲前7—10天及時放水曬田，水稻割茬留高不超過10厘米，秸稈全量還田時要求秸稈切割長度5厘米左右，施足底肥，將化肥和有機肥均勻撒施于土表。二是選用良種。選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及抗倒、耐濕、抗?。ㄖ饕前追鄄?、赤霉病、紋枯病）性強的品種，用種衣劑或藥劑拌種。三是提高播種質(zhì)量。采用少免耕條播機，一次作業(yè)完成滅茬、淺旋、開槽、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等6道工序。對秸稈全量還田的，應(yīng)先深旋滅茬一遍再進(jìn)行機條播以確保播種質(zhì)量。長江中上游稻茬麥區(qū)也可以采取免耕帶旋播種，即在滅茬基礎(chǔ)上，無須淺旋或深旋作業(yè)，采用免耕帶旋播種機一次性完成開槽、播種、施肥、覆蓋等工序。四是機開溝。播后及時用開溝機開挖田內(nèi)溝，均勻拋灑溝泥覆蓋麥垅，減少露籽，防凍保苗。五是加強田管。采用氮肥后移，底施氮肥與拔節(jié)期追肥相結(jié)合。配套使用化學(xué)除草、化控防倒、排水降濕、“一噴三防”等技術(shù)。該技術(shù)適用于北緯30—35度區(qū)域，主要包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶等地稻茬麥田。

      6.稻茬麥露播稻草覆蓋栽培技術(shù)。

      主要是服務(wù)于耕地較少的小農(nóng)戶，優(yōu)勢在于無需耕作整地，也無需要拖拉機驅(qū)動即可適時抗?jié)癫シN，小麥出苗分蘗多、成穗足，節(jié)本增產(chǎn)效果顯著。每人每天可播2—3畝，畝機械成本2元左右，畝增產(chǎn)20—40公斤。一是前作水稻采取低茬收獲，留長草。二是小麥播前7天左右，將稻草先挪到一邊，噴施滅生性除草劑。三是10月底至11月初播種，用行距為20厘米的2B—4或2B—5型人力播種機將種子露播到土壤表面，畝用種量13—15公斤，最后將稻草均勻覆蓋即可。該技術(shù)適用于西南冬麥區(qū)，包括四川、重慶及鄂西、滇北、黔北、陜南等地稻茬麥田。

      （三）小麥節(jié)水減肥增產(chǎn)技術(shù)。

      7.北方冬小麥節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)。

      在華北平原水資源匱乏區(qū)，冬小麥采用限水節(jié)灌模式和“大群體、小株型、高收獲指數(shù)”高產(chǎn)栽培途徑，將貯足底墑、施足基肥、秸稈深還、適當(dāng)晚播、增苗擴群、窄行勻播、強力鎮(zhèn)壓、調(diào)虧晚灌等關(guān)鍵技術(shù)相結(jié)合，并與節(jié)水品種相配套，在春澆1—2水條件下實現(xiàn)畝產(chǎn)500—600公斤，畝節(jié)水50—100方，節(jié)省氮素15%—20%，水分利用效率提高15%—20%。該技術(shù)適用于河北省、北京市、天津市、魯北、豫北、晉中等地下水超采地區(qū)。

      8.旱地小麥休閑期蓄水保墑技術(shù)。

      在前茬小麥?zhǔn)斋@后的7月上中旬，田間撒施1500—3000公斤腐熟的農(nóng)家肥或50—100公斤含有生物菌肥的生物有機肥，使用大型拖拉機牽引的深翻犁，深翻土壤25—30厘米，使有機肥和秸稈同時翻入土壤深層；或者直接使用深松施肥機械與秸稈覆蓋機械一次性深松土壤30—40厘米，同時施入生物有機肥50—100公斤，并將秸稈均勻的覆蓋在地表，配合立秋后耙耱收墑。播種采用寬窄行探墑溝播技術(shù)，效果更佳。該技術(shù)適宜在山西、陜西、甘肅等一年一作黃土高原旱地麥區(qū)大面積推廣應(yīng)用。

      9.測土配方施肥技術(shù)。

      以麥田測試和肥料田間試驗為基礎(chǔ)，對不同土壤肥力水平的麥田，在合理施用有機肥的基礎(chǔ)上，確定肥料（主要是氮、磷、鉀肥）的施用量、施肥時期和施用方法。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗，不同地力水平的適宜施肥量參考值為：產(chǎn)量水平每畝200—300公斤的低產(chǎn)田，畝施用純氮6—10公斤，五氧化二磷3—5公斤，氧化鉀2—4公斤；產(chǎn)量水平每畝300—400公斤的中產(chǎn)田，畝施用純氮10—12公斤，五氧化二磷4—6公斤，氧化鉀4—6公斤；產(chǎn)量水平每畝400—500公斤的高產(chǎn)田，畝施用純氮10—14公斤，五氧化二磷6—7公斤，氧化鉀5—6公斤；產(chǎn)量水平每畝500—600公斤的超高產(chǎn)田，畝施用純氮14—16公斤，五氧化二磷7—8公斤，氧化鉀6—8公斤。該技術(shù)適用于全國各麥區(qū)。

      10.測墑補灌水肥一體化技術(shù)。

      在前茬作物收獲后，測定麥田0—40厘米土壤容重和田間持水量，于小麥需要灌溉的關(guān)鍵時期（播種期、越冬期、拔節(jié)期和開花期）測定土壤含水量。在年降水量為500、600和700毫米的地區(qū)，根據(jù)0—40厘米土層適宜的目標(biāo)土壤相對含水量分別為75%—80%、70%—75%和70%的補灌標(biāo)準(zhǔn)，利用測墑補灌的灌水量計算公式（補灌水量（m3/畝）=20aH(B1-B2)/3）計算灌水量，利用微噴方式灌溉，拔節(jié)期水肥同步管理，比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)灌溉節(jié)水20%—60%，水分利用效率和氮素利用效率均提高10%以上，籽粒產(chǎn)量高于或等于傳統(tǒng)灌溉。該技術(shù)適用于黃淮海麥區(qū)，包括河南、山東、河北等地。

      11.緩釋肥減施增效技術(shù)。

      針對麥田秸稈量大、施肥不合理、施肥成本高等問題，推廣應(yīng)用緩控釋肥料與速效肥料相結(jié)合。一是根據(jù)各地種植的品種類型、產(chǎn)量水平、氣候條件選擇合適的肥料種類，推介使用緩釋期120天左右的緩混肥料。還可采用緩釋肥料與速效肥料（尿素或復(fù)合肥）配合，以降低肥料成本。此外，因地制宜選用水溶性肥料、液體肥料、葉面肥、生物肥料、土壤調(diào)理劑等高效新型肥料。二是根據(jù)土壤地力水平、產(chǎn)量水平、氣候條件等合理降低肥料用量。研究認(rèn)為，減量10%—15%能實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增效。三是根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件、春季降雨或灌溉條件等確定合理的施肥方式，可采用一次性基施或基施（50%—60%）與春季（返青前后）追施（40%—50%）二次施用的方式，以二次施用方式增產(chǎn)增效的效果最佳。該技術(shù)適用于全國各麥區(qū)。

      （四）優(yōu)質(zhì)小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)。

      12.強筋小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)。

      以“優(yōu)區(qū)、優(yōu)種和優(yōu)技”為中心，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。一是優(yōu)區(qū)。強筋小麥宜種植在強筋麥適宜區(qū)或次適宜區(qū)，要求土壤肥沃、灌排條件好，而土壤質(zhì)地偏沙、瘠薄地的田塊不宜種植。單一品種應(yīng)集中連片，避免插花種植。二是優(yōu)種。選用通過國審或省審、適宜于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的強筋小麥品種，品種應(yīng)具有較好的豐產(chǎn)性、抗逆性和品質(zhì)穩(wěn)定性。三是優(yōu)技。主要包括高質(zhì)量整地播種、合理水肥運籌、優(yōu)化田間管理以及適期機械收獲。該技術(shù)適用于黃淮海、西北和東北優(yōu)質(zhì)麥區(qū)。

      13.弱筋小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)。

      主要是在弱筋小麥生產(chǎn)中運用減肥減藥等綠色高質(zhì)高效措施，生產(chǎn)出的小麥品質(zhì)符合國標(biāo)或相關(guān)面粉加工企業(yè)需求，形成訂單生產(chǎn)和優(yōu)價收購，實現(xiàn)弱筋小麥綠色高質(zhì)高效。主要環(huán)節(jié)包括：一是根據(jù)品質(zhì)區(qū)劃選用優(yōu)質(zhì)弱筋小麥品種，強化種子處理，推廣種子包衣、藥劑拌種等技術(shù)。二是通過秸稈機械還田、適期適量播種、因墑機械播種、開溝降漬、播后鎮(zhèn)壓等技術(shù)的組合應(yīng)用，實現(xiàn)機播壯苗。三是推廣控氮前移技術(shù)，因產(chǎn)因質(zhì)定量施肥，控氮前移施用，補充根外追肥技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)量與品質(zhì)同步改善。四是通過逆境綠色防控技術(shù)的組合應(yīng)用，控制病蟲草害的發(fā)生，注意凍害防御與補救，強化防倒措施的應(yīng)用，并適時收獲，專貯專運，以利優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，提高效益。本技術(shù)適用于全國弱筋小麥生產(chǎn)區(qū)。