從8月中旬到9月上旬，江陽區(qū)分水嶺鎮(zhèn)、況場街道，納溪區(qū)合面鎮(zhèn)等地，所種的巨型水稻先后成熟收割，引發(fā)大家的關(guān)注。
巨型水稻1.8米—2.25米高，能否在瀘州大面積推廣種植，圓我市丘陵山區(qū)“禾下乘涼夢”呢？
一問：巨型水稻畝產(chǎn)量究竟高不高
今年，江陽區(qū)況場街道紅山村梁山上家庭農(nóng)場主雷益富種植了10畝巨型水稻，畝產(chǎn)量達(dá)到650公斤，比普通水稻中稻畝產(chǎn)量高50多公斤。但是，如果普通水稻中稻加上再生稻，其畝產(chǎn)量至少比巨型水稻畝產(chǎn)量高50多公斤。
無獨(dú)有偶，董允壩國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)業(yè)主袁雙江從今年4月開始種植巨型水稻50畝，8月收割，其畝產(chǎn)量為600公斤。
據(jù)了解，巨型水稻單穗實(shí)粒數(shù)達(dá)到680粒，比普通水稻多2倍，為何單株產(chǎn)量高畝產(chǎn)量不高呢？
瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局糧油生產(chǎn)科科長趙耀分析認(rèn)為，盡管巨型水稻單株產(chǎn)量高，但每畝可栽四五千株，種的數(shù)量相對稀少，單位面積產(chǎn)量不高。這是因?yàn)樗痉N植講究群體產(chǎn)量，普通水稻雖然矮小，但栽的株數(shù)多，每畝可栽1萬—1.1萬株，彌補(bǔ)了單株產(chǎn)量不高的不足。就像是在電梯里，大個(gè)子乘客能裝七八個(gè)，小個(gè)子乘客可以裝十二三個(gè)一樣的道理。換言之，巨型水稻單株生產(chǎn)能力有所提升，但群體畝產(chǎn)量與普通水稻畝產(chǎn)量差距不大。
一般，巨型水稻8月中下旬到9月上旬收割，不能在9月10日前后抽穂揚(yáng)花，營養(yǎng)期短，很難結(jié)出再生稻，這也是中稻+再生稻畝產(chǎn)量大于巨型水稻畝產(chǎn)量的原因之一。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、水稻栽培專家任萬軍認(rèn)為，從巨型水稻各地試種產(chǎn)量看，比水稻大面積生產(chǎn)的產(chǎn)量略高，但低于高產(chǎn)示范片畝產(chǎn)量，即畝產(chǎn)量上不具有明顯優(yōu)勢。
從瀘州市合江縣大橋鎮(zhèn)示范片等三個(gè)糧食高產(chǎn)示范片來看，中稻畝產(chǎn)量少則731.5公斤，高則797.9公斤，不加上再生稻的畝產(chǎn)量，都大于巨型水稻的畝產(chǎn)量。這說明巨型水稻只擁有個(gè)體優(yōu)勢，但不具備群體優(yōu)勢，單株產(chǎn)量高無法變現(xiàn)為較高的畝產(chǎn)量。
二問：經(jīng)濟(jì)效益如何
不少種植戶關(guān)心，種植巨型水稻經(jīng)濟(jì)效益如何？
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、水稻栽培專家任萬軍認(rèn)為，從畝產(chǎn)量、大米品質(zhì)等方面來看，巨型水稻并不適合在四川大面積推廣。
瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員朱建忠告訴記者，目前，巨型水稻適合種在瀘州的低丘平壩這些地方，海拔太高了抽穗都存在問題。但是，實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合，發(fā)展巨型水稻產(chǎn)業(yè)仍具有一些優(yōu)勢。其株型高大稻稈粗壯可以遮陽，降低表層水的溫度，可在稻田里養(yǎng)殖魚蝦等，以增加農(nóng)戶的收入。
據(jù)董允壩國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)業(yè)主袁雙江介紹，種植巨型水稻，可以搭配羅氏沼蝦養(yǎng)殖。
一般，普通水稻稻田水深10多公分，天氣一熱，難以養(yǎng)魚養(yǎng)蝦。巨型水稻稻田水深達(dá)1米，不僅不影響水稻生長，還能養(yǎng)殖更多魚蝦，做到“一田兩用”。
“種植巨型水稻的稻田，一畝可以養(yǎng)殖500斤羅氏沼蝦，比普通稻田的養(yǎng)殖量高出70%。”袁雙江說道。
巨型水稻稻田養(yǎng)殖水產(chǎn)，需要加高田坎，會(huì)大幅增加成本投入。另外，水稻成熟后，還要考慮因?yàn)轲B(yǎng)蝦無法放水，稻田水深無法進(jìn)行機(jī)收的問題，只能依靠人工下水收割，增加了收割成本。
袁雙江算了一下賬：巨型水稻稻田養(yǎng)蝦，1畝田改造成本在2500元左右，比普通水稻稻田養(yǎng)蝦成本高出20%。但1畝田里養(yǎng)殖的500斤羅氏沼蝦就能實(shí)現(xiàn)2萬元的收入，除開各項(xiàng)成本，經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò)。
雖然巨型水稻苗比普通水稻苗價(jià)格高一些，但種植1畝巨型水稻的成本卻比種1畝普通水稻成本降低200元左右。這是因?yàn)榫扌退?ldquo;好養(yǎng)活”，后續(xù)沒有除雜草的煩惱，綜合考慮稻谷產(chǎn)量增加以及秸稈用作青貯飼料，每畝巨型稻能增收800元以上。
考慮到收益不錯(cuò)，袁雙江打算明年在董允壩村種植2000畝巨型水稻，現(xiàn)已在稻田里挖溝了。
以前，梁山上家庭農(nóng)場主雷益富純種植水稻，今年試種了10多畝巨型水稻，目的是嘗試種養(yǎng)結(jié)合模式，在稻田養(yǎng)了草魚、鯉魚。
在聯(lián)合收割機(jī)機(jī)收巨型水稻時(shí)，雷益富把稻田水放淺一點(diǎn)，放到30公分就行。這個(gè)收割機(jī)的前臂可以抬起來，可用正常的方式收割。不過，只能采用小型的收割機(jī)，大型收割機(jī)負(fù)重大了會(huì)陷進(jìn)土里。
盡管收割時(shí)放水，但不影響稻田養(yǎng)魚，里面有深溝，放水時(shí)魚先游到了深溝里。
雷益富也算了一下賬，種植巨型水稻加上養(yǎng)魚扣除成本的收益，比種植普通水稻中稻加上再生稻扣除成本的收益，高300至400元的收入。
盡管種植巨型水稻實(shí)施稻魚結(jié)合模式收益高，朱建忠直言，并不適合所有農(nóng)戶，因?yàn)轲B(yǎng)魚并非“丟在稻田里就不管了”，對管理要求高，比較適合家庭農(nóng)場、專合社實(shí)施。
三問：能否經(jīng)得起雨打風(fēng)吹
出人意料的是，瀘州市三個(gè)糧食高產(chǎn)示范片之一——納溪區(qū)合面鎮(zhèn)示范片所種的巨型水稻畝產(chǎn)量為300公斤，只有瀘州市一些地方試種巨型水稻畝產(chǎn)量的一半，這是什么原因呢？
據(jù)納溪區(qū)合面鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)站副站長賀維介紹，該示范片今年試種了近4畝巨型水稻，除了第一次種植管理經(jīng)驗(yàn)不足外，在巨型水稻抽穗施肥時(shí)，無人機(jī)起飛時(shí)壓倒了一大片巨型水稻，在田間刮起大風(fēng)（自然風(fēng)）時(shí)，又吹倒了一片。巨型水稻抗倒伏性差，倒伏了一大片，影響了其畝產(chǎn)量。
梁山上家庭農(nóng)場主雷益富種了10年水稻，他在種巨型水稻之前，就考慮了防倒伏的問題。今年，他在種植品種選擇上與眾不同，選擇了巨型水稻中的“矮子”——1.8米高的巨型水稻，就是擔(dān)心巨型水稻出現(xiàn)倒伏的問題。“這和人摔倒同樣的道理，高的人比矮的人摔得痛點(diǎn)。”雷益富打了一個(gè)比喻。
在今年種植巨型水稻中，雷益富想知道它能抗倒伏到什么程度，對巨型水稻未采取防護(hù)措施。不巧的是今年大風(fēng)大雨少，他所種的巨型水稻未出現(xiàn)倒伏的情況。
巨型水稻莖稈有人的小指那么粗，特別是在正溝田風(fēng)口上的巨型水稻吹倒了，是否像普通水稻一樣風(fēng)來了吹得東倒西歪，風(fēng)停了恢復(fù)原狀？更重要的是——折斷了咋辦？
對此，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員朱建忠建議，如果巨型水稻被風(fēng)吹折斷，可以像折斷高粱的叼（穗）一樣，斷的相鄰三株綁成三角形支撐，讓巨型水稻“站”起來。
梁山上家庭農(nóng)場主雷益富則想到了人工扶起來工錢較高的問題。如果倒伏了，或者折斷了，不用考慮扶起來了，那個(gè)工錢太高了，而且成熟了不適合機(jī)收。
對于巨型水稻抗倒伏的問題，董允壩國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)業(yè)主袁雙江想到了應(yīng)對之策：一是提前收割，一是提高水位。瀘州八月份左右有大風(fēng)大雨，可以考慮提前收割。如果還不到收割期，遇到天氣不好時(shí)，放水提高水位，從一米提高到一米二，這樣巨型水稻就不會(huì)倒伏。
之所以提前收割，是因?yàn)榫扌退舅胱佣啵亓咳繅涸谇o稈上，如果一下雨，穗子附上雨水加重，莖稈受不了，基本上就要倒伏，所以稻谷八成熟時(shí)就要收割。
四問：能否發(fā)展觀光產(chǎn)業(yè)
今年8月，在董允壩國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，每天有四五十個(gè)游客參觀、拍照高大粗壯的巨型水稻，欣賞袁隆平院士的“禾下乘涼夢”變成了現(xiàn)實(shí)。那么，種植巨型水稻，能否發(fā)展觀光產(chǎn)業(yè)？
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員朱建忠認(rèn)為，種植巨型水稻，發(fā)展觀光產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上是農(nóng)旅結(jié)合。因?yàn)榫扌退颈绕胀ㄋ敬?，高大就是看點(diǎn)。但是，這個(gè)看點(diǎn)一兩年還可以吸引游客，從長遠(yuǎn)看，關(guān)注度肯定是會(huì)逐年下降的。
對此，袁雙江表示，未來計(jì)劃打造更大的“禾下乘涼夢”境，待2000畝巨型水稻種出來，并實(shí)施種養(yǎng)模式后，實(shí)施觀光項(xiàng)目，讓游客劃船開到稻田中間，去體驗(yàn)“清早船兒去呀去撒網(wǎng)，晚上回來魚滿艙”“人人都說天堂美，怎比我江陽魚米鄉(xiāng)”的美麗場景。
