中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)圖譜！“后浪”崛起
中國種業(yè) 2023-09-19
以下文章來源于種業(yè)知識局 ，作者種業(yè)知識局
20年間增長10多倍。在版圖擴(kuò)張這件事上，中國的鮮食玉米幾乎沒讓人失望過。
2003年，我國鮮食玉米種植面積僅約200萬畝，20年后的今天，全國鮮食玉米種植面積已超過2500萬畝，遠(yuǎn)高于美國以及其他主要鮮食玉米生產(chǎn)國，成為全球最大。
這個(gè)最大，體現(xiàn)在生產(chǎn)規(guī)模，也同樣體現(xiàn)在市場消費(fèi)量上。我國鮮食玉米年市場消費(fèi)量達(dá)750億穗。鮮食玉米，在中國人飯桌上南米北面之間殺出一方天地，成為黃金“后浪”。
我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)什么格局？育種走過了一條怎樣的路？哪些品種和品牌實(shí)現(xiàn)突圍？
《目錄》
◎ 2500萬畝產(chǎn)業(yè)布局
◎ 各大主產(chǎn)區(qū)一覽
◎ 育種：更新?lián)Q代與霸榜多年的品種
◎ 中國標(biāo)簽與國際視野
◎ 破浪而來的區(qū)域品牌
2500萬畝產(chǎn)業(yè)布局
我國鮮食玉米種植廣泛，主要分布在東北三省、京津冀、甘肅、江浙滬、四川、重慶、貴州、云南、廣西和廣東等地；云南、廣東、廣西、四川等是南方鮮食玉米種植大省；浙江、江蘇、湖北等是中部主要種植省份，黑龍江、吉林是北方種植大省。根據(jù)自然條件、栽培習(xí)慣等，全國可劃分為七大種植主產(chǎn)區(qū)：
1、東北鮮食玉米速凍加工種植區(qū)
2、京津冀晉速凍加工、鮮食混種區(qū)
3、江、浙、滬優(yōu)質(zhì)鮮食玉米種植區(qū)
4、西南鮮食玉米種植區(qū)
5、粵桂閩鮮食玉米多季種植區(qū)
6、海南、云南反季節(jié)種植區(qū)
7、湖北、安徽早春上市種植區(qū)
從種植面積看，我國鮮食玉米在上世紀(jì)九十年代中后期起步，當(dāng)時(shí)全國種植面積不足10萬畝，到2003年面積達(dá)到200萬畝，如今已突破2500萬畝，產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出強(qiáng)大韌性和活力。
從產(chǎn)業(yè)格局看，我國鮮食玉米在早期形成了“南甜北糯”的種植和產(chǎn)業(yè)格局，隨著甜加糯玉米、高端甜玉米等出現(xiàn)，傳統(tǒng)格局逐漸被甜、糯、甜加糯三足鼎立的分布模式替代，北方越來越多產(chǎn)區(qū)開始種植甜玉米、甜加糯玉米。近年來，還形成了環(huán)繞大城市的生產(chǎn)消費(fèi)中心，如京津冀、長三角、珠三角等新生的生產(chǎn)和消費(fèi)中心。
從上市時(shí)間來看，南北錯(cuò)峰上市，基本實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。南方如云南、廣東、廣西等鮮食玉米種植大省，可實(shí)現(xiàn)一年2-3熟，第一季上市時(shí)間（4、5月）早于大部分省份，秋冬季（11、12、1月）上市時(shí)間則是北方鮮食玉米市場空缺期。而北方地區(qū)如吉林、黑龍江等，以及中部地區(qū)如安徽、四川等的鮮食玉米上市集中在6月~10月期間。
從品種類型看，糯玉米基本維穩(wěn)。我國糯玉米常年種植面積達(dá)1500萬畝以上，糯玉米品種向多元化發(fā)展，從顏色看，白色糯玉米是主流，黃是經(jīng)典，彩是顏值所在。
甜玉米穩(wěn)步上升。目前，我國甜玉米年種植面積600多萬畝，較前幾年有明顯提升，以生產(chǎn)、銷售鮮穗為主。種植地區(qū)主要集中在廣東、廣西、海南、云南、福建、浙江等地區(qū)，廣東以珠江三角洲為核心，向東向南兩翼發(fā)展形成甜玉米優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶；新興市場有安徽、河南、重慶、四川等地，北方多個(gè)省份也逐漸擴(kuò)大甜玉米種植，生產(chǎn)空間不斷擴(kuò)大。近年來，全國甜玉米種植區(qū)域逐漸呈現(xiàn)由南向北、由東向西、由低成本區(qū)向高成本區(qū)轉(zhuǎn)移3種趨勢。
我國甜玉米按照生態(tài)類型以及種植的用途可以分為4個(gè)細(xì)分市場：溫帶鮮食、溫帶加工、熱帶鮮食和熱帶加工。據(jù)統(tǒng)計(jì)，面積最大的是熱帶鮮食，其次是溫帶加工和溫帶鮮食，面積最小的是熱帶加工。
甜加糯玉米是后起之秀，絕對潛力股。經(jīng)過10多年發(fā)展，年種植面積已達(dá)400多萬畝，上升迅速。甜加糯類型玉米主要以我國東南沿海種植為主，集中在浙江，海南等地。西南地區(qū)主要種植區(qū)域?yàn)樗拇?，重慶。北方主要以天津，內(nèi)蒙種植較為集中。我國中部區(qū)域形成了以長三角為中心的甜加糯玉米種植區(qū)。
各大主產(chǎn)區(qū)一覽
根據(jù)近期各地權(quán)威媒體發(fā)布的數(shù)據(jù)，以及科研單位、種業(yè)協(xié)會、企業(yè)代表推算，整理出部分主要產(chǎn)區(qū)的種植情況，僅供參考，歡迎留言討論。
云南：種植面積約300萬畝（含復(fù)種），全國最大鮮食玉米生產(chǎn)省份
云南是全國乃至全球少有的低緯高原玉米種植區(qū)，也是我國四大優(yōu)勢玉米產(chǎn)區(qū)之一。云南鮮食玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的快速發(fā)展，目前已成為全國最大的鮮食玉米生產(chǎn)省份。
全省各地均有種植鮮食玉米。常年種植面積約300萬畝（含復(fù)種），其中甜玉米約200萬畝、糯玉米100萬畝。據(jù)報(bào)道，不完全統(tǒng)計(jì)，2022年，云南省鮮食玉米單季規(guī)模達(dá)123.01萬畝，產(chǎn)量153.76萬噸。其中，昆明鮮食玉米種植面積約13.59萬畝，占全省9.1%；產(chǎn)量19.97萬噸，占全省的12.99%；元謀縣鮮食玉米種植面積達(dá)6萬畝，產(chǎn)量約8.5萬噸，產(chǎn)值約3.1億元。
目前，云南鮮食玉米已形成冬春以德宏州芒市為主、夏秋以玉溪市通?？h為主的供貨模式。收購季節(jié)，大批收購商到芒市收購鮮食玉米，冬季占全國黃白粒鮮食甜玉米市場的80%以上，產(chǎn)品銷往廣州、佛山、成都、北京、鄭州等地。今年，芒市鮮食玉米種植面積突破15萬畝，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6億元以上。
廣東：種植面積260萬畝
廣東是全國鮮食玉米主產(chǎn)區(qū)之一，年種植面積達(dá)260萬畝，以甜玉米為主。湛江、惠州兩市的甜玉米種植面積約占全省總面積的50%。據(jù)報(bào)道，湛江從1998年就開始規(guī)?；N植甜玉米，目前全市鮮食玉米年種植面積為70萬畝次，種植面積和產(chǎn)量均位列全省第一。鮮食玉米已經(jīng)成為廣東最重要的冬種北運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品之一，廣泛銷往北京、上海、湖北、四川、湖南、浙江等省市。
吉林：種植面積238萬畝，規(guī)?；?、工業(yè)化高
吉林是全國鮮食玉米開發(fā)最早的省份，也是鮮食玉米規(guī)模化、工業(yè)化最高的省份，全國首家速凍糯玉米生產(chǎn)企業(yè)、首家甜玉米罐頭生產(chǎn)企業(yè)都來自吉林省。先后涌現(xiàn)出農(nóng)嫂、嘉美、陸路雪等一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和品牌。
據(jù)吉林新聞聯(lián)播，截至2021年底，吉林省鮮食玉米種植面積達(dá)238萬畝，全省入統(tǒng)鮮食玉米企業(yè)達(dá)到104戶，認(rèn)證的綠色食品玉米企業(yè)已達(dá)到32家，產(chǎn)品51個(gè)。2021年，全省鮮食玉米總產(chǎn)值達(dá)到32億元，比2019年翻了一番。今年，公主嶺市鮮食玉米種植面積突破10萬畝，預(yù)計(jì)可生產(chǎn)鮮食玉米4億穗以上，產(chǎn)值14億元，較2021年增加2.7萬畝。
黑龍江：種植面積230萬畝，加工企業(yè)110家
2022年，黑龍江鮮食玉米種植面積達(dá)到230萬畝，加工企業(yè)110家。其中，綏化市種植面積101.4萬畝，占黑龍江鮮食玉米種植面積的近1/2。齊齊哈爾種植鮮食玉米32萬畝。近年來，黑龍江省鮮食玉米的種植面積提升較快，2021年全省鮮食玉米總種植面積206萬畝，種植規(guī)模占全國10%，較2016年增長近5倍。黑龍江昊偉農(nóng)莊品牌價(jià)值達(dá)10億元。
產(chǎn)業(yè)動(dòng)作不斷。日前，第26屆中國鮮食玉米·速凍果蔬(綏化)大會暨第二屆綏化鮮食玉米節(jié)在黑龍江綏化市舉行。2023年1月，中國鮮食玉米之都授牌儀式暨齊齊哈爾鮮食玉米產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立大會舉行。
江蘇：種植面積約150萬畝，糯玉米約100萬畝
江蘇省鮮食玉米年種植面積約150萬畝，形成以蘇南和南通為中心的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)帶，并呈蘇南、蘇中向蘇北拓展趨勢。其中，糯玉米有約100萬畝，是全國糯玉米種植面積最大的省份。主要分布在南通，鹽城，南京，蘇州，常州鎮(zhèn)江等地。江蘇是國內(nèi)較早開展糯玉米育種研究的省份之一，育成的蘇玉糯1號是我國首個(gè)國家級審定的糯玉米品種。
河北：種植面積超過120萬畝
據(jù)估計(jì)，河北省鮮食玉米面積超過120萬畝（含復(fù)種），約在120萬畝~150萬畝之間，傳統(tǒng)以糯玉米為主，近年來甜玉米面積有所增加。主要分布在張家口、保定、唐山、邯鄲、廊坊、滄州等地。2022年，張家口萬全區(qū)鮮食玉米種植基地17.6萬畝，其中區(qū)內(nèi)面積8.35萬畝，鮮食玉米生產(chǎn)加工企業(yè)20家。邯鄲市2020年鮮食玉米面積已達(dá)20萬畝，近幾年有所增長，其中成安縣有大面積種植。省內(nèi)有唐山鼎晨食品有限公司、張家口禾久農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)有限公司、河北德力食品有限公司等多家鮮食玉米加工企業(yè)。
廣西：播種面積超100萬畝，提出打造“中國南方鮮食玉米之都”
廣西是我國鮮食玉米主產(chǎn)區(qū)之一，常年種植超過100萬畝。其中：廣西橫州甜玉米種植面積超過20萬畝，被譽(yù)為“中國甜玉米之鄉(xiāng)”，是我國西南地區(qū)最大的甜玉米生產(chǎn)加工基地；廣西興安、合浦、忻城、金秀等地鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。廣西出臺《關(guān)于加快推進(jìn)廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出把廣西打造成為“中國南方鮮食玉米之都”為目標(biāo)，全力推進(jìn)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。廣西糯玉米種質(zhì)資源數(shù)量排名全國第一。
四川：超過100萬畝，甜加糯玉米走向主流
據(jù)調(diào)研，四川全省鮮食玉米種植面積超過100萬畝。傳統(tǒng)以糯玉米零星種植為主，逐漸走向以甜加糯主導(dǎo)的多元化規(guī)模種植。目前，甜加糯玉米已經(jīng)占據(jù)市場主流，甜玉米也增加迅速，發(fā)展?jié)摿^大。主要分布在成都平原、川南、川東北、攀西四大經(jīng)濟(jì)區(qū)。
內(nèi)蒙古：超100萬畝
前幾年為80萬畝，近年有增。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，內(nèi)蒙古鮮食玉米目前已經(jīng)超過100萬畝。僅在烏蘭察布三家加工廠，年用種量就有22萬斤，播種面積可達(dá)20萬畝。9月16日，鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗村企聯(lián)建甜糯玉米加工項(xiàng)目一期投產(chǎn)暨二期開工儀式舉行，項(xiàng)目全部建成后，可年產(chǎn)甜糯玉米1億穗。近日，一些村莊還舉辦了鮮食玉米豐收節(jié)，如呼和浩特市玉泉區(qū)前八里莊村。
浙江：種植面積80萬畝
浙江鮮食玉米種植面積常年在80萬畝，以春播為主，夏秋種植為輔，春玉米約占60%，夏秋玉米約占40%。先后育成了浙甜系列甜玉米、浙糯系列糯玉米等一批優(yōu)良品種。甜玉米種植區(qū)主要集中在金華、麗水、溫州、杭州的蕭山和建德、寧波的余姚等地，糯玉米主要集中在杭州、嘉興、湖州、寧波、紹興、衢州等地。
湖北：種植面積超過70萬畝
據(jù)湖北日報(bào)，湖北鮮食玉米種植面積近年在70萬畝以上，并有繼續(xù)擴(kuò)大趨勢。除武漢種植約17萬畝鮮食玉米外，黃岡、仙桃等市都在大力發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)。武漢經(jīng)開區(qū)（漢南區(qū)）地處武漢西南郊，有著“中國甜玉米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，種植鮮食甜玉米有30年的歷史，連片設(shè)施種植面積達(dá)6萬余畝。
重慶：種植面積近60萬畝
據(jù)報(bào)道，重慶鮮食玉米種植面積接近60萬畝，產(chǎn)量達(dá)45萬噸，產(chǎn)值近10億元。海拔200米到1400米均有，形成了“糯玉米為主，甜玉米為輔”的格局，已在潼南、綦江、奉節(jié)、酉陽等地區(qū)發(fā)展了鮮食玉米生產(chǎn)基地。
海南：突破50萬畝
據(jù)海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)，海南省鮮食玉米實(shí)際種植面積突破50萬畝（含復(fù)種面積），已成為1至3月份月供應(yīng)冬春季鮮食玉米的重要來源地，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?jié)摿Υ?。東方、樂東等地大力發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。2022年以來，海南省啟動(dòng)農(nóng)作物商業(yè)化育種試點(diǎn)項(xiàng)目，首批支持海南鮮食玉米重點(diǎn)企業(yè)海南綠川種苗公司，加強(qiáng)品種培育推廣，探索建立海南農(nóng)作物商業(yè)化育種機(jī)制。
福建：種植面積約50萬畝
據(jù)福建日報(bào)，福建省鮮食玉米種植面積約50萬畝，并成為建甌、永安、屏南、漳浦等縣市的特色產(chǎn)業(yè)。其中，建甌是福建最大的鮮食玉米種植主產(chǎn)區(qū)。到目前，全省共有80個(gè)鮮食玉米品種通過省級以及國家級審定。涉及鮮食玉米種業(yè)的單位有20余家，每年為全國市場提供300多萬公斤鮮食玉米良種。
安徽：超過40萬畝
據(jù)安徽省農(nóng)科院，安徽鮮食玉米年種植面積超過40萬畝，其中加工專用型品種約8~10萬畝。蕪湖無為市是安徽省鮮食玉米主產(chǎn)區(qū)之一，早在20世紀(jì)90年代就開始了鮮食玉米的規(guī)?；N植，并催生了多家從“放種”到“收購”的專業(yè)合作社。2017~2022年，安徽省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織成員單位結(jié)合縣域特色開發(fā)地理標(biāo)志產(chǎn)品（高葉酸、富花青素、低淀粉回生值等），在黃山市（黟縣）、池州市（貴池區(qū)）、亳州市（蒙城縣）和宿州市（埇橋區(qū)）建立了4家現(xiàn)代化鮮食玉米加工生產(chǎn)線，年產(chǎn)9000萬穗。
新疆：種植約30萬畝左右
新疆鮮食玉米種植面積大約30萬畝左右，北疆種植區(qū)域主要分布在烏魯木齊市周邊、昌吉市、博樂市、塔城市、額敏縣、沙灣市、烏蘇市、伊寧市、鞏留縣，尼勒克縣，特克斯縣，北屯市、福?？h周邊，以規(guī)?；N植、速凍加工銷售為主；南疆種植區(qū)域主要分布在圖木舒克市、巴楚縣、疏勒縣周邊，主要以鮮售批發(fā)為主。
在新疆市場上應(yīng)用的鮮食玉米品種均為外來品種，如京科糯2000、萬糯2000、博斯黃糯9號、脆王等，疆內(nèi)鮮食玉米品種市場占有率較低。鮮食玉米品種類型主要以純糯玉米為主，搭配白色、黃色、黑色、彩色等類型，白糯玉米品種所占比例較高。甜玉米品種種植面積較小，主要以市場鮮售方式，以純黃和黃白雙色為主，純白色類型少。加工產(chǎn)品主要以糯玉米整穗速凍、真空包裝加工為主，速凍加工產(chǎn)品占到70%-80%，近兩年有向真空包裝加工傾斜的趨勢。
遼寧：種植面積約20萬畝
據(jù)多位業(yè)內(nèi)人士綜合估計(jì)，種植面積約20萬畝，主要集中在沈陽、大連、阜新、遼陽等地。其中，大連市甜玉米種植品種以雙色系列為主。
北京：京郊地區(qū)種植約5萬畝以上，是鮮食玉米研發(fā)高地
北京鮮食玉米種植面積不大，2017年前后，北京鮮食玉米種植面積僅有不到3萬畝，近年來通過種質(zhì)創(chuàng)新與新品種選育，截至2022年，京郊鮮食玉米種植面積已達(dá)到約5萬畝以上，并且面積還在持續(xù)上升，主要分布在房山、延慶、通州、順義等地。
不過，北京是全國鮮食玉米科研育種創(chuàng)新高地，集聚了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)林科學(xué)院等國內(nèi)一流的鮮食玉米育種團(tuán)隊(duì)，以及北京華奧農(nóng)科玉育種開發(fā)有限責(zé)任公司、北京中農(nóng)斯達(dá)科技開發(fā)有限公司、北京四海種業(yè)有限責(zé)任公司等多家鮮食玉米頭部企業(yè)?？梢哉f全國每賣出10根玉米，就有3根是由北京選育的。
育種：更新?lián)Q代與霸榜多年的品種
我國鮮食玉米育種研究起步較晚，但發(fā)展迅猛。甜玉米起源于美洲大陸，20世紀(jì)50年代引入我國進(jìn)行甜玉米育種研究；糯玉米盡管起源于我國西南地區(qū)，但直至20世紀(jì)70年代我國才開始糯玉米育種；甜糯玉米是20世紀(jì)90年代我國自主創(chuàng)新選育的一種新型鮮食玉米類型。
在2000年之前，我國并沒有“鮮食玉米”這一明確概念，一直將甜玉米、糯玉米等與高油、高淀粉、高賴氨酸等類型混稱為特用玉米。直至2002年，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織專家制定國家玉米品種區(qū)域試驗(yàn)及審定辦法，提出應(yīng)根據(jù)玉米的收獲物和用途，將玉米品種分為籽粒玉米、鮮食玉米和青貯玉米3種類型分別進(jìn)行試驗(yàn)，此時(shí)“鮮食玉米”才被國家區(qū)試正式確定和發(fā)展起來。同時(shí)，我國鮮食玉米也進(jìn)入快速發(fā)展階段。
在育種領(lǐng)域，經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的積累，尤其是近20年的快速發(fā)展，我國形成以糯玉米為主，甜玉米為輔，甜加糯為新增長點(diǎn)的態(tài)勢。
1、甜玉米：從普甜到超甜、加強(qiáng)甜
甜玉米起源于美洲大陸。1779年歐洲一支遠(yuǎn)征考察隊(duì)從美洲印第安人耕作地里發(fā)現(xiàn)被稱作Papoon的甜玉米果穗并帶回歐洲，之后逐漸在歐美、亞洲等地發(fā)展利用起來。
美國是世界上甜玉米育種研究開展最早的國家，1836年諾埃斯·達(dá)林育成第一個(gè)甜玉米品種“達(dá)林早熟（Darlingearly）”。1900-1907年，美國開始對甜玉米育種正式立項(xiàng)。
我國甜玉米育種起步較晚，始于20世紀(jì)50年代，經(jīng)歷了普通甜玉米、超甜玉米、加強(qiáng)型甜玉米等不同階段。
普通甜玉米在乳熟期胚乳中含有10%～15%的糖分，為普通玉米的2～3倍，因此吃起來較甜；
超甜玉米在采收時(shí)期籽?？扇苄蕴呛靠蛇_(dá)到20%～25%，是普通甜玉米的2倍，是普通玉米的10倍，主要是還原糖和蔗糖；
加強(qiáng)型甜玉米的特點(diǎn)是兼具了超甜玉米的甜味和普通甜玉米的糯性。在乳熟期其籽粒含糖量可達(dá)到30%～40%。
——60年代：第一個(gè)普甜玉米品種育成
1963年，李競雄、鄭長庚兩位教授從美國引進(jìn)一批甜玉米材料，開始進(jìn)行甜玉米育種的系統(tǒng)研究。1968年，當(dāng)時(shí)的北京農(nóng)業(yè)大學(xué)在國內(nèi)首次培育出普甜玉米品種“北京白砂糖”，后因種種原因該項(xiàng)研究中斷。70年代后期開始，甜玉米育種研究又重新開展，并列入“七五”和“八五”國家科技攻關(guān)計(jì)劃。
——80年代起：育種走上正軌，從普甜玉米到超甜玉米
改革開放以后，中國甜玉米育種逐漸走上正軌。我國育種家相繼從臺灣、日本、泰國等地引進(jìn)一些種質(zhì)資源，同時(shí)積極進(jìn)行種質(zhì)改良與創(chuàng)新，極大地豐富了我國的甜玉米種質(zhì)資源。
一系列普通甜玉米品種育成，超甜玉米品種也有了突破進(jìn)展。1984年，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所選育出“農(nóng)梅1號”，這是我國第一個(gè)通過省市級審定的甜玉米品種。1984年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院石德權(quán)研究員育出第1個(gè)超甜品種“甜玉2號”。1988年，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)宋同明教授培育出全加強(qiáng)甜玉米甜單5號，屬于當(dāng)時(shí)最新一代甜玉米類型。
這一時(shí)期的主要甜玉米品種：普甜品種主要有，上海農(nóng)科院的農(nóng)梅1號，東北農(nóng)學(xué)院的東甜2號，廣東省農(nóng)科院的金穗1號等；超甜玉米品種主要有，中國農(nóng)科院的甜玉2號和甜玉6號，東北農(nóng)學(xué)院的東農(nóng)超甜等。
——90年代起：研究重點(diǎn)轉(zhuǎn)向超甜玉米和加強(qiáng)甜玉米
這一階段，各省份開展了甜玉米育種，廣東、上海、湖北和河北等省份相繼進(jìn)行甜玉米育種立項(xiàng)，研究的重點(diǎn)轉(zhuǎn)為超甜玉米和加強(qiáng)甜玉米的育種研究。天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物研究所邵景坡研究員等利用硬質(zhì)型和甜質(zhì)型玉米分離選育成津鮮1號，在選育技術(shù)上取得了創(chuàng)新，1990年通過天津市品種審定。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種栽培研究所育出國內(nèi)第一個(gè)半加強(qiáng)甜玉米品種甜玉4號，1992年通過北京市品種審定。
這一時(shí)期育成的主要甜玉米品種：普通甜玉米，包括蘇甜8號、冬甜3號和普甜8701等；超甜玉米包括超甜20、超甜43、甜玉4號、粵甜1號、農(nóng)大超甜1號、穗甜1號、農(nóng)甜1號、金銀99等；加強(qiáng)甜玉米包括中甜2號、甜單8號、加強(qiáng)甜16和京科甜115等。
除此之外，綠色超人、鄭甜2號、農(nóng)甜3號、京科甜126、中農(nóng)大甜413、粵甜11號、粵甜13等系列甜玉米新品種成功選育，水平不斷提高。
——21世紀(jì)后：品質(zhì)有了大提升
各地相繼培育并審定了金菲、夏王、申科甜1號、金中玉、金冠218、粵甜16、京科甜608等優(yōu)質(zhì)甜玉米品種，推廣面積迅速擴(kuò)大。
甜玉米品質(zhì)越來越好，并具有較高營養(yǎng)價(jià)值，消費(fèi)者對甜玉米的需求量也越來越大，促進(jìn)種植面積不斷上升。目前，我國甜玉米年種植面積600多萬畝，主要集中在廣東、廣西、海南、云南等地。
不過，長久以來，種質(zhì)資源匱乏一直是限制我國甜玉米育種的最大因素。我國甜玉米育種資源主要來自美國、少部分來自泰國和我國臺灣等地。由于資源之間血緣關(guān)系較狹窄，生態(tài)類型較單一，相對缺乏耐熱、耐寒、耐瘠薄的甜玉米育種資源。
上世紀(jì)90年代末開始，我國內(nèi)地逐漸引進(jìn)臺灣省華珍系列的甜玉米品種。該系列甜玉米品種具有耐熱性好、品質(zhì)優(yōu)和抗性強(qiáng)等特點(diǎn)，在我國廣東地區(qū)推廣面積很大。但隨著消費(fèi)者對大穗品種的青睞，華珍這類型的小穗品種逐步失去市場。
泰系品種，是指近年來從泰國引進(jìn)的熱帶、亞熱帶品種的總稱，因?yàn)槠贩N數(shù)量多，在南方占據(jù)的市場份額也高，形成了明顯特色，業(yè)內(nèi)把這些品種統(tǒng)稱為泰系品種。泰系品種穗型偏大，產(chǎn)量高，耐熱性好，近年來，泰系甜玉米品種在南方鮮食玉米種植區(qū)域占到絕對優(yōu)勢，但在低溫下抗性不足。
目前，北方加工市場仍以先正達(dá)品種占主導(dǎo)優(yōu)勢，主要包括早熟高品質(zhì)品種脆王，高產(chǎn)品種米哥和適應(yīng)性強(qiáng)的品種奧弗蘭等。溫帶鮮食玉米市場以雙色甜玉米品種為主，包括庫普拉、雙色先蜜、萬甜2015、雙色年華等。
南方鮮食地區(qū)品種更新速度快，迭代時(shí)間縮短至2～3年，在過去10年里，先后不斷更新的品種有夏珍，金中玉、先甜5號、泰王、泰甜88、金百甜10號、金百甜15號、廣良甜27號、億綠16號等。
2、糯玉米：起源于我國西南地區(qū)，資源豐富
糯玉米起源于中國，是玉米在16世紀(jì)傳入中國種植后發(fā)生變異而形成的一種類型，胚乳全部為支鏈淀粉。中國西南地區(qū)是糯玉米公認(rèn)的起源中心。
1492～1496年，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸，將玉米從美洲帶回歐洲，陸續(xù)傳遍世界各地。糯玉米是玉米在16世紀(jì)傳入中國種植后發(fā)生變異而形成的一種新玉米類型。中國西南地區(qū)（云南、廣西一帶）是糯玉米的遺傳多樣性中心，也是公認(rèn)的糯玉米起源中心。南方地區(qū)人們素有喜食粘食的習(xí)俗，在西南地區(qū)種植的硬質(zhì)玉米發(fā)生突變，經(jīng)人工長期選擇粘性突變體而逐漸出現(xiàn)了糯質(zhì)類型。1760年之前的我國史籍就有了糯玉米的記載。
雖起源于我國、種植歷史悠久，但早期種植的多為農(nóng)家種，產(chǎn)量低，農(nóng)藝性狀差，我國糯玉米育種及產(chǎn)業(yè)起步較晚。
20世紀(jì)70年代，我國開始糯玉米育種，1975年，山東省煙臺地區(qū)農(nóng)科所從非糯品種衡白多穗中得到糯質(zhì)突變體衡白522，并育成了煙單5號，這是我國第1個(gè)糯玉米單交種。1989年，山東農(nóng)科院成功選育出了魯糯玉1號。
80-90年代，我國糯玉米育種處于初級起步階段，陸續(xù)選育出一些品種，如蘇玉糯1號、中糯1號、墾粘1號等。蘇玉糯1號是我國第一個(gè)通過國家審定的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)鮮食糯玉米單交種，由江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所謝孝頤研究員于1986年育成，引領(lǐng)我國鮮食糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2002年以前我國僅有2個(gè)國審（認(rèn)定）鮮食玉米品種：蘇玉糯1號，滬玉糯1號。
20世紀(jì)末開始，我國育種家接連育成了京科糯2000、滬玉糯2號、申糯2號、彩糯1號、渝糯7號、萬糯2000、蘇玉糯13、川玉糯系列等有區(qū)域影響力的品種，至今仍是許多地方的主栽品種。
此階段我國創(chuàng)制積累了大批優(yōu)異種質(zhì)資源，一批優(yōu)良鮮食玉米品種也得以大面積推廣應(yīng)用。特別是21世紀(jì)初，北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心趙久然團(tuán)隊(duì)育成京科糯2000，連續(xù)10余年成為我國鮮食玉米主導(dǎo)品種、種植面積最大和范圍最廣的品種，顯著促進(jìn)了我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。河北省萬全縣華穗特用玉米種業(yè)有限責(zé)任公司育成的萬糯2000成為我國糯玉米鮮食和速凍加工兼用的主導(dǎo)品種。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001-2019年，我國鮮食玉米國審品種達(dá)226個(gè)，其中糯玉米（含甜加糯）141個(gè)，占國審鮮食玉米總數(shù)的62.4%，包括不同類型、顏色、熟期等。近年來，我國糯玉米種植面積穩(wěn)定在1500萬畝以上，是種植面積最大的一種類型。京科糯2000，萬糯2000，墾粘1號，蘇玉糯系列，中糯2號，川玉糯系列，渝糯7號，吉農(nóng)糯7號等仍是生產(chǎn)上的主要糯玉米品種。
3、甜加糯玉米：我國首創(chuàng)的一種鮮食玉米新類型
甜加糯玉米是我國自主創(chuàng)新選育的一種新型鮮食玉米類型。
這種類型品種是通過雙隱性或多隱性甜質(zhì)基因與糯質(zhì)基因雜合，自交后代產(chǎn)生顯隱性基因分離，從而實(shí)現(xiàn)同一個(gè)果穗上同時(shí)出現(xiàn)糯質(zhì)和甜質(zhì)籽粒。最常見的類型是甜玉米粒與糯玉米粒的比例為1:3。
江蘇沿江地區(qū)農(nóng)科所謝孝頤研究員在1990年提出利用糯質(zhì)玉米×甜質(zhì)玉米，在F2中分離糯甜基因型，然后再與糯質(zhì)基因型回交，在后代果穗上可選擇出糯、糯甜2種籽粒的新型甜糯雙隱玉米。廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院吳子愷先生提出異隱純合體雜交法，利用不同隱性純合體進(jìn)行雜交，從而培育甜糯玉米新品種。
2003年，吳子愷育成的白甜糯玉米品種甜糯13-2號，是我國第一個(gè)通過審定的白甜糯玉米品種。2005年，育成我國第一個(gè)通過審定的彩甜糯玉米品種的彩甜糯13-1號。
2004年，海南綠川種苗有限公司的甜糯玉米品種美玉3號、都市麗人等白甜糯玉米品種被選育并審定推廣。都市麗人是我國第一個(gè)通過審定并大面積商業(yè)化的甜糯玉米品種。
2006年之后，海南綠川的美玉5號、美玉8號、美玉16，荊州恒豐種業(yè)發(fā)展中心的彩甜糯6號，北京華奧農(nóng)科玉育種開發(fā)有限責(zé)任公司的農(nóng)科玉368，北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心的京科糯928、農(nóng)科糯336，北京金農(nóng)科種子科技有限公司的金糯628，南寧市桂福園農(nóng)業(yè)有限公司的天貴糯932等甜加糯玉米品種接連審定，并大面積推廣，至今仍是各地主栽品種。其中，彩甜糯6號憑借優(yōu)良的品種特性，一度成為市場占有率最高的彩甜糯玉米品種。天貴糯932憑借口感和適應(yīng)性優(yōu)勢，成為極具競爭潛力的新品種。
甜加糯玉米以其獨(dú)特口感深受消費(fèi)者喜歡，自問世以來發(fā)展勢態(tài)良好。較短時(shí)間里，甜加糯玉米在全國范圍內(nèi)快速發(fā)展，年種植面積超過400萬畝。大部分省區(qū)的甜加糯玉米從無到有，占比逐年增多。
中國標(biāo)簽與國際視野
1、規(guī)模與市場全球第一
放眼全球，鮮食玉米產(chǎn)量前三的國家分別是中國、美國、泰國。
中國的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過20多年快速發(fā)展，種植面積已居世界第一位，超過2500萬畝。在中國，有300多個(gè)科研院校、種子企業(yè)投入到鮮食玉米新品種選育中，選育和審定的品種數(shù)量顯著增加，品質(zhì)提高，種類增多。我國鮮食玉米品種在過去主要是從國外進(jìn)口，隨著自主選育能力的提高，國外鮮食玉米品種的市場份額已經(jīng)從最高時(shí)的90%降到了現(xiàn)在的20%。
在國外，特別是歐美等國僅以甜玉米作為其鮮食玉米。甜玉米在國外市場被歸為果蔬類農(nóng)產(chǎn)品，是一種大眾化蔬菜，市場需求量很大。
全球甜玉米種植面積約2520萬畝，主要產(chǎn)地為中國、美國、加拿大、歐洲、日本、泰國等。其中，亞太地區(qū)約1500萬畝，北美地區(qū)約600萬畝，歐洲約300萬畝，拉美地區(qū)約120萬畝。中國超過600萬畝。
全球各產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)：中國花色多，市場大；歐美甜玉米發(fā)展早，以大農(nóng)場和工廠為主，效率導(dǎo)向，美國是世界上甜玉米研究和利用最早的國家，美國種植的甜玉米60%用于罐頭加工、40%用于速凍加工和鮮穗銷售；法國是歐洲最主要的甜玉米生產(chǎn)國；亞太地區(qū)產(chǎn)業(yè)最為豐富；日本品質(zhì)導(dǎo)向突出；東南亞有成本優(yōu)勢，泰國是主要甜玉米生產(chǎn)國和供應(yīng)國，因勞動(dòng)力低廉，常年可以生產(chǎn)，其60%產(chǎn)品供應(yīng)國際市場，泰國近年來甜玉米育種研究發(fā)展很快。
糯玉米領(lǐng)域，中國種植面積1500萬畝，穩(wěn)居世界第一。國外以美國發(fā)展較快，美國有多家種子公司從事糯玉米種子銷售推廣工作，種植面積400萬畝左右。
1908年，由美國的傳教士Farmham牧師在中國收集糯玉米種子引入美國，后傳入歐美國家及世界各地。美國糯玉米主要用于淀粉生產(chǎn)，利用糯玉米的支鏈淀粉制作的食品已有400多種，糯玉米淀粉產(chǎn)量占整個(gè)濕磨淀粉產(chǎn)量的8-10％，年生產(chǎn)能力約160-203萬噸。隨著糯玉米用途的不斷擴(kuò)大，加拿大、歐洲等地目前也有較穩(wěn)定的糯玉米種植面積。國際上比較大的糯玉米淀粉生產(chǎn)商有嘉吉，宜瑞安，羅蓋特，泰萊等。
2、糯玉米、甜加糯玉米品種領(lǐng)先國際
我國具有豐富的糯玉米種質(zhì)資源，創(chuàng)新選育出一大批優(yōu)良糯玉米品種，均具有自主知識產(chǎn)權(quán)。
豐富體現(xiàn)在，顏色上有黃色、白色、花色、紫色、黑色、紅色等，熟期上有早、中、晚熟，用途上有鮮食專用型、果穗速凍專用型、籽粒加工專用型等資源。
據(jù)統(tǒng)計(jì)我國育種家選育糯玉米骨干自交系已經(jīng)超過200個(gè)，其中白糯6、BN2、京糯6、W67、W48、天紫1、HE916、WH818、D2-301等自交系是目前主要使用的種質(zhì)資源，豐富的種質(zhì)資源滿足了我國市場對鮮食糯玉米品種的不同需求，世界范圍具有明顯優(yōu)勢。
我國糯玉米品種和加工產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)了向國外輸出和出口，從品種到產(chǎn)品都具有國際市場競爭力。種子已經(jīng)遠(yuǎn)銷多個(gè)一帶一路國家，在泰國、老撾、越南、韓國都有較大面積種植。尤其是越南每年進(jìn)口京科糯2000，種植面積達(dá)到100萬畝以上，占該國糯玉米栽培面積67%。鮮食玉米加工產(chǎn)品出口全球50多個(gè)國家和地區(qū)，受到各地消費(fèi)者的喜愛和歡迎。
我國糯玉米產(chǎn)品也已成為韓國主要消費(fèi)的鮮食玉米。京科糯2000于2005年通過韓國審定，成為我國第一個(gè)在國外審定的玉米品種。我國年向韓國輸出鮮果穗5000萬穗。
而甜加糯玉米作為我國自主科技創(chuàng)新培育的一種鮮食玉米新類型，具有中國特色，在國際上也屬于領(lǐng)先水平。
3、顏值口感兼?zhèn)?，掀起早餐革?/span>
鮮食玉米堪稱我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的農(nóng)作物。
驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張的無疑是消費(fèi)市場的巨大推力。數(shù)據(jù)顯示，我國每年鮮食玉米消費(fèi)量達(dá)750億穗，人均年消費(fèi)超50穗。一根玉米鮮穗，已經(jīng)成為越來越多上班族的早餐首選，成為消費(fèi)的新貴。
鮮食玉米本身具備豐富營養(yǎng)，它被譽(yù)為“黃金谷物”，屬于全谷物范疇，并兼具糧、果、蔬三類食物特性，營養(yǎng)價(jià)值已獲得國際廣泛認(rèn)可。在越來越重視美味、營養(yǎng)和健康的當(dāng)下，我國鮮食玉米育種由高產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)型轉(zhuǎn)變，特色與水果型品種比例增加，專用加工型品種涌現(xiàn)，受到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。
以鮮穗鮮食為主要消費(fèi)方式的高端玉米逐漸進(jìn)入各地市場。數(shù)據(jù)顯示，在中部區(qū)域，由于種植成本相對較高，消費(fèi)群體大，鮮穗鮮食約占90%以上。在京津冀地區(qū)，90%為鮮食型品種。
近年來，我國育種家已培育出多種營養(yǎng)強(qiáng)化的鮮食玉米，如高維生素E鮮食玉米、高維生素A原鮮食玉米、高玉米黃素鮮食玉米、高葉酸鮮食玉米、高花青素鮮食玉米、高賴氨酸鮮食玉米等，顏值口感營養(yǎng)兼?zhèn)?，消費(fèi)者有了更多選擇。
4、加工量仍在不斷擴(kuò)大
鮮食玉米產(chǎn)品類型多樣化，鮮售、加工各具優(yōu)勢，是重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和工業(yè)原料。通過果穗鮮售、多種加工品并存，我國鮮食玉米已銷售至全球50多個(gè)國家和地區(qū)。
我國鮮食玉米加工以糯玉米為主，產(chǎn)品主要為速凍糯玉米穗、真空糯玉米穗、速凍甜玉米籽粒和甜玉米籽粒罐頭等。全國約有500萬畝糯玉米用于加工，以每畝3000穗計(jì)即150億穗。北方地區(qū)分布了大量糯玉米整穗加工工廠。
甜玉米加工量較小，但也在增長。大部分是用于速凍籽粒、真空包裝等加工產(chǎn)品，以做粒和走市場為主。隨著市場擴(kuò)大和前景看好，許多省市都進(jìn)行了甜玉米生產(chǎn)和加工，甜玉米罐頭和速凍鮮穗的生產(chǎn)和出口成為創(chuàng)匯主要渠道。
甜糯玉米基本上全部用于流通。
鮮食玉米加工企業(yè)主要分布在北方，河北省唐山、秦皇島、張家口，黑龍江省綏化，山西省忻州等地是鮮食玉米加工企業(yè)集中區(qū)。僅黑龍江就有加工企業(yè)110家。西北、東北、華北多地均在大力投資鮮食玉米加工業(yè)。
不過，冷鏈物流、精深加工仍是鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的兩大痛點(diǎn)，值得進(jìn)一步關(guān)注。
破浪而來的區(qū)域品牌
近來，鮮食玉米在各大直播間的熱度居高不下，品牌建設(shè)成為許多主產(chǎn)地的頭等大事。政府推動(dòng)，企業(yè)帶動(dòng)，政策聯(lián)動(dòng)，各地鮮食玉米品牌建設(shè)初見成效。
黑龍江：綏化鮮食玉米、青崗玉米、北緯47 ?鮮食玉米
綏化鮮食玉米、青崗玉米坐標(biāo)黑龍江省綏化市，“綏化鮮食玉米”是全國首例以鮮食玉米命名的地理標(biāo)志產(chǎn)品；綏化市青岡縣擁有一塊國字號招牌——“國家級鮮食玉米種植與加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，以“青岡玉米糯又甜”為品牌口號，“青岡玉米”率先打造成為我國鮮食玉米區(qū)域公用品牌。
北緯47 ?鮮食玉米坐標(biāo)黑龍江省齊齊哈爾市，2022年底，北緯47°鮮食玉米出場俞敏洪農(nóng)業(yè)直播間，10分鐘賣出120000根，成為當(dāng)晚銷量冠軍。地理優(yōu)勢加之在技術(shù)及產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)等方面的努力，換來高銷“戰(zhàn)績”。
吉林：吉林鮮食玉米、四平玉米
吉林的鮮食玉米品牌打造也不甘示弱。2020年7月，“吉林鮮食玉米”品牌創(chuàng)建計(jì)劃發(fā)布。繼“吉林大米”之后，2022年3月，“吉林鮮食玉米”成功入選新華社民族品牌工程。
四平玉米坐標(biāo)吉林省四平市，四平是“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”。“四平玉米”的品牌名聲，一是得益于區(qū)位優(yōu)勢，二是積極申報(bào)“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”、“四平玉米”國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品品牌及區(qū)域公用品牌，做強(qiáng)“國字號”信用背書，三是倡導(dǎo)玉米主食化戰(zhàn)略，四是建立四平玉米地方標(biāo)準(zhǔn)，五是打造“四平玉米”基地載體。
廣西：橫縣甜玉米、忻城糯玉米
橫縣甜玉米坐標(biāo)廣西壯族自治區(qū)橫州市。2023年“橫縣甜玉米”成功注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。近年來，橫州市大力推動(dòng)甜玉米線上營銷，建成電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園、雙創(chuàng)孵化中心，近千人從事甜玉米電商產(chǎn)業(yè)，推出即食甜玉米、甜玉米汁、甜玉米水晶粽和罐頭等各類產(chǎn)品。
忻城糯玉米坐標(biāo)廣西來賓忻城縣。忻城糯玉米歷史悠久，是忻城縣的特有資源。忻城縣積極打造“忻城糯玉米”區(qū)域公用品牌，“忻城玉米糯香甜，原種原耕500年”傳達(dá)地域和消費(fèi)價(jià)值，IP形象為“忻猴王”。
河北：萬全鮮食玉米
坐標(biāo)河北省張家口市。“萬全鮮食玉米”是河北省“十佳區(qū)域公用品牌”，2020年6月“萬全糯玉米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊，并入選2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。萬全處于“京津冀環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈”和“晉冀蒙外長城經(jīng)濟(jì)圈”交匯處，鮮食玉米發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽蟆?/span>
湖北：漢南甜玉米
坐標(biāo)湖北省武漢市。漢南是全國鮮食甜玉米綜合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)，被譽(yù)為“中國甜玉米之鄉(xiāng)”。2012年，漢南甜玉米獲批“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。近日，“武漢經(jīng)開漢南甜玉米農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”正式成立，是全區(qū)首個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推動(dòng)漢南甜玉米產(chǎn)業(yè)步入規(guī)范化運(yùn)行、高質(zhì)量發(fā)展的“快車道”。
天津：小熊掰掰
坐標(biāo)天津市武清區(qū)。有著“京津鮮菜園”之稱的天津市武清區(qū)，打造了“武清果蔬”區(qū)域公用品牌，并打造了“小熊掰掰”鮮食玉米子品牌。選擇小熊作為水果玉米的IP形象：小熊不停地掰，只為更好的一棒。
云南：西雙版納小糯玉米
西雙版納小糯玉米Q萌十足，近年來在各大電商平臺、網(wǎng)紅直播間爆火。憑其特點(diǎn)還曾上過央視。目前，西雙版納州正聚焦品牌打造，加快申請西雙版納小糯玉米地理標(biāo)志進(jìn)程，以品牌保護(hù)有效保障小糯玉米的地域性、獨(dú)特性和不可替代性，西雙版納小糯玉米將成為新的地標(biāo)產(chǎn)業(yè)。
福建：東游玉米
坐標(biāo)福建省建甌市東游鎮(zhèn)。2023年5月28日，“東游玉米”公用品牌發(fā)布。建甌舉辦玉米節(jié)，做活“好吃”與“好玩”結(jié)合文章，計(jì)劃建設(shè)多個(gè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，謀劃多條觀光路線，把東游萬畝玉米示范基地打造成為休閑觀光旅游的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。
北京：舊縣鮮食玉米
坐標(biāo)北京延慶區(qū)舊縣鎮(zhèn)。2023年8月12日，“舊縣鮮玉米”特色品牌發(fā)布，舊縣鎮(zhèn)鮮食玉米展示中心揭牌。近年來，舊縣鎮(zhèn)努力打造“華北地區(qū)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)高地”，深入挖掘商超專柜訂單銷售、社區(qū)團(tuán)購、線下商超、電商、直播帶貨等銷售方式，同時(shí)與新發(fā)地鮮食玉米大王等達(dá)成初步兜底協(xié)議，致力于打造環(huán)京鮮食玉米產(chǎn)業(yè)基地。
上海：嘉定嘉品
坐標(biāo)上海嘉定區(qū)。嘉定地產(chǎn)鮮食玉米從2021年起全部使用嘉定區(qū)優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一品牌“嘉定嘉品”。由市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系嘉定綜合試驗(yàn)站帶領(lǐng)建立6個(gè)核心示范基地，精選國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)玉米品種，從種子種苗、生態(tài)栽培、植株管理實(shí)行二維碼追溯體系。成立嘉定區(qū)鮮食玉米產(chǎn)銷聯(lián)盟，對采收標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行統(tǒng)一管理。
此外，浙江省建德市航頭鎮(zhèn)于2022年10月成立了水果玉米共富聯(lián)盟，發(fā)布了“航頭水果玉米”區(qū)域公共品牌。
來源：種業(yè)知識局
主要參考資料：
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