答：楊凌老科協(xié)咨詢(xún)專(zhuān)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員馮存良回復(fù)說(shuō)，農(nóng)家肥是指在農(nóng)村中收集、積制和栽種的各種有機(jī)肥料，如廄肥、堆肥、綠肥、泥肥等。農(nóng)家肥也屬于有機(jī)肥，它的種類(lèi)繁多而且來(lái)源廣、數(shù)量大，便于就地取材、就地使用，成本也比較低。農(nóng)家肥含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面，不僅含有氮、磷、鉀，而且含有鈣、鎂、硫、鐵以及一些微量元素。這些營(yíng)養(yǎng)元素多呈有機(jī)物狀態(tài)，難以被作物直接吸收利用，必須經(jīng)過(guò)土壤中的化學(xué)物理作用和微生物的發(fā)酵分解，使養(yǎng)分逐漸釋放，因而肥效長(zhǎng)而穩(wěn)定。另外，施用有機(jī)肥料有利于促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，協(xié)調(diào)土壤中空氣和水的比值，使土壤疏松，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。但農(nóng)家肥使用量大，使用前，還需要充分發(fā)酵，比較費(fèi)時(shí)。蘋(píng)果園秋季施肥，一般使用農(nóng)家肥為好。

　　商品有機(jī)肥，是指由工廠加工生產(chǎn)的有機(jī)肥，其營(yíng)養(yǎng)單純，營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，易于吸收，功效快，便于施用。蘋(píng)果園追肥，選擇商品有機(jī)肥或化肥效果較好。

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