多位院士回憶袁隆平：他讓雜交稻走出國門、走向世界
新京報(bào) 2021年11月11日 周懷宗
袁隆平離開這個(gè)世界已經(jīng)半年了。
在互聯(lián)網(wǎng)信息爆炸、熱點(diǎn)頻繁更替的今天，半年已經(jīng)很久，足夠一個(gè)話題從熱變冷，再被人遺忘。
但袁隆平是特殊的，任何和他有關(guān)的消息，隨時(shí)都能夠激起無數(shù)的關(guān)注和懷念，正如11月10日由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院舉行的“袁隆平精神學(xué)習(xí)交流會(huì)”上，同為水稻育種科學(xué)家的中國科學(xué)院院士錢前所說，歷史不會(huì)忘記他。
其實(shí)，不只是歷史，所有在這個(gè)時(shí)代吃飽了飯的人們，都不會(huì)忘記這個(gè)90歲還在做“禾下乘涼夢”的老人。
在沒路的地方，他開辟了嶄新的天地
雜交水稻并非袁隆平的首創(chuàng)，在袁隆平育成三系雜交稻之前10年的1963年，就有美國學(xué)者第一次在印度尼西亞實(shí)現(xiàn)了雜交水稻，5年后，日本學(xué)者也育成了雜交水稻。但這些成功的案例，卻存在種種天然的缺陷，無法規(guī)?；茝V，因此先后被各國的科學(xué)家和研究所放棄。
彼時(shí)的袁隆平，以湖南省安江農(nóng)校的一名普通教師身份，踏上了一條被認(rèn)為沒有前景的路。
水稻是自花授粉的植物，而雜交需要不同品種、不同植株之間授粉。突破水稻雜交技術(shù)的第一個(gè)難點(diǎn)，找到雄性不育株，這種天然存在“缺陷”的植株，恰恰是雜交得以實(shí)現(xiàn)的前提。
1964年，袁隆平發(fā)現(xiàn)了第一株雄性不育株，袁隆平的學(xué)生、湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長鄧華鳳回憶，袁隆平每月會(huì)到田里指導(dǎo)學(xué)生，給他們上課，他印象最深的一堂課，是袁隆平為他們講解光敏核不育基因和廣親和材料的發(fā)現(xiàn)及意義。
鄧華鳳跟隨袁隆平學(xué)習(xí)時(shí)，已是上世紀(jì)80年代，袁隆平的三系雜交技術(shù)已經(jīng)成熟，并推廣了10多年。三系雜交技術(shù)使水稻產(chǎn)量提升了20%，但此后一直難以繼續(xù)提升。新的兩系法仍在探索中，剛剛從安江農(nóng)業(yè)學(xué)校畢業(yè)的鄧華鳳，在選擇研究方向時(shí)，選擇了更難的兩系法。鄧華鳳說，那時(shí)候，他剛剛中專畢業(yè)，既無材料，也無經(jīng)驗(yàn)，但袁隆平挑戰(zhàn)世界難題的精神影響了他，讓他選擇了難度更高、創(chuàng)新性更強(qiáng)的兩系法。
從1960年踏入雜交水稻領(lǐng)域，到2021年去世，60多年中，袁隆平把原本被認(rèn)定為沒有前途的雜交水稻技術(shù)，變成了影響世界的科研體系。
曾和袁隆平多次交往的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長孫其信講述了一段故事，在某次開會(huì)時(shí)，袁隆平告訴他，雜交稻最早制種的時(shí)候，只有幾公斤產(chǎn)品，這讓很多人覺得是一個(gè)笑話，一畝地幾公斤，能干什么呢？然而，60多年來，從三系雜交稻，到兩系雜交稻，再到超級(jí)稻，中國的雜交水稻技術(shù)，已經(jīng)站在了世界的前列。
十四億人吃飽，他永遠(yuǎn)都有新的目標(biāo)
在雜交稻的發(fā)展歷程中，有一個(gè)貫穿始終的詞——增產(chǎn)。
生活在21世紀(jì)的人，處在物質(zhì)高度豐裕的世界，很難真正體會(huì)到增長背后的意義和情感。但袁隆平走上雜交水稻之路的最初，就在1960年代，一個(gè)以饑餓為記憶的年代。袁隆平親歷那個(gè)年代，因此，他的雜交水稻研究，始終以多產(chǎn)糧食為目標(biāo)。
對這個(gè)14億人的大國來說，增產(chǎn)，意味著饑餓的記憶永遠(yuǎn)成為了歷史，有人曾問袁隆平，會(huì)不會(huì)害怕那樣的場景出現(xiàn)，袁隆平的回答是“不可能了”。
歷史數(shù)據(jù)顯示，在袁隆平第一次育成雜交水稻的1973年，全國糧食產(chǎn)量是2.65億噸，人均糧食占有量297公斤，到2020年，糧食產(chǎn)量是6.69億噸，人均占有量480公斤。
糧食的豐裕，并不是一蹴而就的，而是生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步的結(jié)果，正如數(shù)十年中，袁隆平的增產(chǎn)目標(biāo)永遠(yuǎn)都在更新一樣。
鄧華鳳回憶，在兩系法成功之后，袁隆平又開始嘗試超級(jí)稻的培育，最初目標(biāo)是2000年達(dá)到700公斤，2005年達(dá)到800公斤。800公斤的目標(biāo)于2004年實(shí)現(xiàn)。隨后，袁隆平又開始900公斤的研究，2012年攻關(guān)1000公斤，2014年沖刺1100公斤。2018年，已經(jīng)88歲的袁隆平，再次開始攻克1200公斤大關(guān)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長孫其信說，雜交水稻的成功，為中國人實(shí)現(xiàn)溫飽，作出了歷史性的貢獻(xiàn)。中國工程院院士胡培松表示，從雜交水稻出現(xiàn)，到現(xiàn)在，累計(jì)推廣近百億畝，累計(jì)增產(chǎn)8000多億公斤，每年種植的雜交水稻，可以多養(yǎng)活8000多萬人。
2020年，90歲的袁隆平，再一次提出新的目標(biāo)，“有生之年，我要實(shí)現(xiàn)大面積畝產(chǎn)20噸/公頃，即畝產(chǎn)1350公斤的目標(biāo)，我很有信心！”他的新目標(biāo)，其實(shí)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了，2021年10月17日，在湖南省衡南縣，袁隆平團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻，雙季測產(chǎn)為1603.9公斤，突破畝產(chǎn)1500公斤目標(biāo)，并創(chuàng)造新的紀(jì)錄。
袁隆平的學(xué)生鄧華鳳，總是記得袁隆平書房里掛著的一首自題小詩，“山外青山樓外樓，自然探秘永無休。成功易使人陶醉，莫把百尺當(dāng)盡頭。”
“雜交水稻的事業(yè)還任重道遠(yuǎn)，未來還有更大的目標(biāo)，更難的戰(zhàn)役。”他說。
從家國到天下，他的夢想是整個(gè)世界
世人皆知，袁隆平有兩個(gè)夢想，禾下乘涼夢、雜交水稻覆蓋全球夢。
其實(shí)早在2013年，袁隆平還曾經(jīng)描述過他的另外一個(gè)夢，糧食安全夢。為了這個(gè)夢，他常年在田間工作，“書本知識(shí)很重要，電腦技術(shù)也很重要，但是書本里面種不出水稻，電腦里面種不出水稻，只有在田里面才能種出水稻，所以非得要到田里面去的。”
中國工程院院士萬建民說，袁隆平身上，有一種家國情懷，這個(gè)情懷的具體落點(diǎn)，是國家糧食安全，是14億人的飯碗。
家國天下，是傳統(tǒng)知識(shí)分子的情懷，站在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技高峰的袁隆平，也同樣有從家國到天下的情懷。
雜交水稻曾經(jīng)是世界性難題，在攻克之后，袁隆平把他的成果，推向了全世界。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授戴景瑞說，“他讓雜交稻走出國門、走向世界，為世界的糧食安全作出了歷史性的貢獻(xiàn)。”
袁隆平長期致力于雜交水稻走向世界的工作，多年中，通過舉辦國際雜交稻培訓(xùn)班、召開國際會(huì)議，親自出國講課和指導(dǎo)，多種途徑向發(fā)展中國家傳播雜交稻知識(shí)，培育雜交稻育種人才。
“一粒種子可以改變世界，袁隆平留給世界的，不僅僅是雜交水稻，也不僅僅是超級(jí)稻，更是一個(gè)農(nóng)業(yè)科學(xué)家不斷創(chuàng)新、勇攀高峰的科學(xué)精神和造福全人類的偉大胸懷。他不僅在為中國土地上踐行著消除饑餓的誓言，更為世界糧食供給播撒智慧。”錢前說。
數(shù)據(jù)顯示，雜交水稻已在印度、美國、巴西等40多個(gè)國家廣泛種植，年種植面積超過8000萬公頃。
同樣的工作，正在被更多的水稻育種科學(xué)家學(xué)習(xí)和追隨。中國水稻研究所所長、中國工程院院士胡培松介紹，中國水稻研究所也正在學(xué)習(xí)袁隆平的做法，目前，他們已經(jīng)成立了兩個(gè)雜交水稻公司，有兩個(gè)品種已經(jīng)審定，開始產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，在巴基斯坦、柬埔寨等地推廣，“雜交水稻在國際上已經(jīng)有了大面積種植，但是跟中國比還有一定的差距，這也是我們下一步努力的方向。”
鑄成大國基石，他的功績不可被忘記
和那些在中國最困難的時(shí)期，作出最卓越貢獻(xiàn)的科學(xué)家們一樣，袁隆平帶給中國的，不僅僅是增長的糧食，更有突破困境的精神。錢前說，不論是“兩彈一星”，還是“雜交水稻”，都是我們的大國基石，“正是袁隆平這樣的前輩們，所付出的那些努力，使我們終于可以平視這個(gè)世界了。”
從糧食匱乏到年年豐產(chǎn)，從糧食不能自主，到主糧品種百分之百自主，在大國崛起的歷程中，在中國現(xiàn)代化的進(jìn)程里，農(nóng)業(yè)，其實(shí)一直都沒有缺席。孫其信說，“雜交水稻的成功，當(dāng)然為我們中國人實(shí)現(xiàn)溫飽作出了歷史性的貢獻(xiàn)。”
但大國基石的鑄就，糧食安全的保障，也并非一勞永逸。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長吳孔明院士說，近年來，新冠病毒流行、非洲豬瘟暴發(fā)、草地貪夜蛾流行等事件頻發(fā)，對于我國生物安全提出了多維度、全方位的挑戰(zhàn)。在當(dāng)下百年未有之大變局中，我國糧食生產(chǎn)資源環(huán)境要素已崩得很緊，糧食安全的外部環(huán)境正發(fā)生變化，糧食安全在經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)穩(wěn)定中的戰(zhàn)略地位更加凸顯。面對空前挑戰(zhàn)，持續(xù)提升糧食供給保障能力，解決好14億中國人的吃飯問題，越來越需要發(fā)揮科技的支撐作用。
而長期保障14億人的口糧安全，把中國的飯碗端在中國人手中，科技，仍是最重要的基礎(chǔ)之一，尤其是種業(yè)，和耕地一樣，同為糧食安全的命脈。
吳孔明說，袁隆平是所有農(nóng)業(yè)科技工作者的榜樣，要心系國之大者，保障農(nóng)業(yè)生物安全，抓住種子和耕地兩個(gè)要害，實(shí)現(xiàn)“藏糧于地”“藏糧于技”的戰(zhàn)略。
不只是超級(jí)稻，他把科學(xué)帶給了大眾
在解決14億人吃飯問題的歷史中，袁隆平不是唯一一個(gè)作出巨大貢獻(xiàn)的人。僅在主糧領(lǐng)域，還有同為雜交水稻育種專家的謝華安、小麥育種與遺傳學(xué)研究的莊巧生、小麥遠(yuǎn)緣雜交育種奠基人李振聲等一大批功勛卓著的科學(xué)家。
但袁隆平仍是特殊的，他不只是一個(gè)在科研領(lǐng)域作出貢獻(xiàn)的科學(xué)家，他還把科學(xué)帶給了更多科研領(lǐng)域之外的人。
科技是第一生產(chǎn)力，科技的發(fā)展，是現(xiàn)代社會(huì)進(jìn)步的基礎(chǔ)之一，然而，即便在21世紀(jì)，科學(xué)精神的普及，科學(xué)觀念的建立，仍舊問題重重。
但是，袁隆平不同，在網(wǎng)絡(luò)上，他有眾多的粉絲，有很多關(guān)于袁隆平的“段子”。比如他自稱“90后”，調(diào)侃自己是“有偶像包袱的人”，還有“愛好自由，特長散漫”等，這些段子，使他被網(wǎng)友們稱為“90后梗王”。
許多人或許不了解雜交水稻的意義，看不懂三系法、二系法、超級(jí)稻的論文，但他們了解袁隆平的故事，知道袁隆平的貢獻(xiàn)。也因?yàn)樵∑剑_始對科學(xué)感興趣，這也是袁隆平重要的成績之一，讓科學(xué)的影響力，輻射到科學(xué)之外的普通人。
