讀懂中國(guó)種業(yè)：翻身仗怎么打？
半月談?dòng)浾?徐寧
今年的中央一號(hào)文件提出，要打好種業(yè)翻身仗。高層會(huì)議多次強(qiáng)調(diào)種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，并下決心開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)。小小一顆種子，為何用“卡脖子”來描述?種業(yè)翻身仗又該怎么打?
工人在采收大豆 郭程 攝
摸家底： 橄欖形態(tài)差異大
細(xì)摸中國(guó)種業(yè)的家底，可以用一個(gè)橄欖來形容。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)水稻、小麥兩大口糧作物品種100%自給，已形成比較健全的良種繁育和推廣體系，育種水平在國(guó)際上具有優(yōu)勢(shì)。而像家庭常購(gòu)的黃羽肉雞、蛋雞、鴨子、鯉魚、鯽魚等，國(guó)產(chǎn)育種也具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，能滿足國(guó)內(nèi)基本消費(fèi)需求?？梢哉f，我國(guó)在口糧方面稱得上絕對(duì)安全。
位于橄欖腰部的是包括玉米、大豆、生豬、肉牛、肉羊、鱈魚、羅非魚以及諸多蔬菜品種的種子。對(duì)這類數(shù)量龐大的種子品類，我國(guó)具備一定育種能力，解決了“有沒有”的問題，但質(zhì)量上仍不高不強(qiáng)。
比如，玉米、大豆的單產(chǎn)水平還比較低，不到世界先進(jìn)水平的60%。像黃瓜之類的國(guó)產(chǎn)良種已占有大部分國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，卻在部分高端品種如無刺黃瓜方面遜于國(guó)外品種。
對(duì)于這類種子，目前主要目標(biāo)在于提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。“十四五”期間，相關(guān)種子的繁育能力要對(duì)標(biāo)世界先進(jìn)水平，解決大而不強(qiáng)的問題。
特別亟待提升的，是少量位于橄欖底部的、幾乎完全依靠國(guó)外種苗的品類。我們常吃的快餐店炸雞所使用的白羽肉雞祖代種雞，家常菜常用的白色金針菇種子，部分專門適用于蔬菜大棚種植的種子等，主要依賴進(jìn)口。國(guó)外一旦斷供，將對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來較大影響。
種業(yè)為何如此重要?
梳理過后，有人可能會(huì)想，既然基本口糧無虞，即使國(guó)外種企限制高端種子的對(duì)華出口，我們最多是可選的品類少一點(diǎn)，為什么仍要如此關(guān)注種業(yè)發(fā)展呢?其實(shí)，打好種業(yè)翻身仗，不止為避免在關(guān)鍵領(lǐng)域被“一劍封喉”，也是為提升農(nóng)業(yè)發(fā)展速度、質(zhì)量和效益。
作為重要的農(nóng)作物，2020年，我國(guó)玉米單產(chǎn)421公斤/畝，美國(guó)為735公斤/畝。單產(chǎn)上的差異導(dǎo)致國(guó)內(nèi)玉米在產(chǎn)量和價(jià)格上處于雙重劣勢(shì)。如果長(zhǎng)期無法自行培育高產(chǎn)種子，我們就難以用更少投入實(shí)現(xiàn)更多產(chǎn)出，對(duì)進(jìn)口玉米的依賴程度也會(huì)加劇，不利于國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的價(jià)格穩(wěn)定。
“洋種子”價(jià)格遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)種子，也增加了種植戶負(fù)擔(dān)。比如老百姓餐桌上常見的白蘿卜，其洋種子價(jià)格是國(guó)內(nèi)的20多倍，但因品相好，汁多渣少、耐儲(chǔ)藏，洋蘿卜比本地蘿卜品種更受歡迎。有的地方種植辣椒時(shí)，昂貴的進(jìn)口種子一粒一粒擺，生怕浪費(fèi)。這足以說明，打好種業(yè)翻身仗，不僅關(guān)乎“菜籃子”，更關(guān)乎種植戶降本增收。
打好種業(yè)翻身仗，還有助于保護(hù)本土種質(zhì)資源。過去，由于自主創(chuàng)新能力弱，重改良輕育種，本土品種競(jìng)爭(zhēng)不過進(jìn)口品種，導(dǎo)致部分地方土種資源數(shù)量銳減，有的甚至面臨消失風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)主要糧食作物地方品種的數(shù)目，1956年有11590個(gè)，2014年則僅剩3271個(gè)，消失比例高達(dá)71.8%。可見，保種工作已關(guān)乎基因庫的完整性。
打好種業(yè)翻身仗，更是推動(dòng)核心技術(shù)創(chuàng)新轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵依托。一顆高附加值的種子背后，凝聚著基因編輯、合成生物學(xué)、人工智能等眾多前沿科技，經(jīng)由種子研發(fā)所積累下的新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)，同樣可用于其他高科技領(lǐng)域，這有利于我國(guó)在新一輪科技革命中找到技術(shù)突破的落腳點(diǎn)，促進(jìn)基礎(chǔ)研究成果轉(zhuǎn)化落地。
謀定路線圖，翻身仗這樣打
如何打好種業(yè)翻身仗?2021年中央一號(hào)文件劃定了路線圖，其中第一條就是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)開發(fā)利用。
搞好農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查工作，收集、保護(hù)好種質(zhì)資源，是育種有米下炊的前提。1970年，袁隆平科研團(tuán)隊(duì)在海南發(fā)現(xiàn)一株長(zhǎng)相異常的野生稻“野敗”，方才逐步成功培育出三系雜交水稻。
我國(guó)是種質(zhì)資源大國(guó)，但不是種質(zhì)資源強(qiáng)國(guó)。目前我國(guó)保存的農(nóng)作物種質(zhì)資源總量突破52萬份，但完成資源精準(zhǔn)鑒定的不到10%，真正有用的基因還沒被完全挖掘。未來3年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將部署開展全國(guó)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查工作，摸清家底，開展搶救性收集保存，這是實(shí)現(xiàn)我國(guó)種源自主可控的根本要求。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，目前畜禽種質(zhì)資源庫正在立項(xiàng)，海洋漁業(yè)種質(zhì)資源庫已經(jīng)開建。新的農(nóng)作物種質(zhì)資源庫今年8月份將建好，建成后保存能力達(dá)到150萬份，位居世界第一。
加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，也是重要一環(huán)。一些學(xué)者耗費(fèi)十余年心血研發(fā)出的新品種，剽竊者稍加模仿、修飾，就攫取了成果，這對(duì)科研人員積極性打擊極大。近期，最高人民法院就審理侵害植物新品種權(quán)糾紛案件司法解釋向社會(huì)公開征求意見，其中一大目的就是在未來加大對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)違法侵權(quán)的執(zhí)法力度，營(yíng)造鼓勵(lì)創(chuàng)新和公平競(jìng)爭(zhēng)的良好環(huán)境。
如果說種質(zhì)資源是育種的原料，基因編輯技術(shù)、相關(guān)裝備設(shè)備就是工具。原料與工具缺一不可。目前，我國(guó)在基因編輯工具、全基因選擇算法、合成生物元器件等關(guān)鍵核心技術(shù)原創(chuàng)不足，世界上主流的基因編輯技術(shù)均被國(guó)外控制，“家伙什”尚不在自己手里。下一步，我國(guó)要突破前沿高新技術(shù)，推動(dòng)傳統(tǒng)育種技術(shù)改造升級(jí)，實(shí)現(xiàn)育種精準(zhǔn)化、智能化和工程化，培養(yǎng)、打造本土龍頭種企，逐步參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。
