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良種攻關(guān)助攻小麥“三夏”

 農(nóng)民日?qǐng)?bào) 》( 20180529   05 版)

    圖為中國(guó)工程院院士趙振東在查看節(jié)水小麥品種長(zhǎng)勢(shì)。本報(bào)記者莫志超攝        

    編者按:三夏將至,麥浪滾滾,麥區(qū)不斷傳來(lái)好消息。近年來(lái),隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,綠色優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)已成為小麥育種新方向。國(guó)家小麥良種科研聯(lián)合攻關(guān)開(kāi)展以來(lái),節(jié)水抗旱、抗赤霉病、優(yōu)質(zhì)專用小麥品種不斷涌現(xiàn),我國(guó)小麥育種在保持穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)上又邁上了綠色優(yōu)質(zhì)并重的新臺(tái)階。本期帶您關(guān)注良種攻關(guān)選育出的新品種。

 只澆“春一水”畝產(chǎn)也破千

    本報(bào)記者莫志超    

    “經(jīng)過(guò)節(jié)水鑒定,石麥15、石麥22、衡觀35、輪選103、邢麥7號(hào)、邯麥13、冀麥418七個(gè)小麥品種為黃淮麥區(qū)北片節(jié)水性較好的綠色小麥品種,在足墑播種、春澆‘一水’條件下,可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1000斤以上。”近日,在河北省石家莊市舉行的國(guó)家小麥良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)推進(jìn)暨華北麥區(qū)節(jié)水品種現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)上,中國(guó)工程院院士趙振東宣布了一批節(jié)水抗旱小麥品種。        

    良種攻關(guān)開(kāi)展以來(lái),小麥攻關(guān)組圍繞華北地區(qū)水資源短缺和傳統(tǒng)小麥種植灌溉水量大之間的矛盾,重點(diǎn)加快節(jié)水抗旱品種選育,為實(shí)現(xiàn)華北麥區(qū)節(jié)水穩(wěn)產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。        

    少澆水緩解“漏斗危機(jī)”未來(lái)力爭(zhēng)全雨養(yǎng)        

    眼下,正是小麥生長(zhǎng)的關(guān)鍵期,然而過(guò)去每到這個(gè)時(shí)候,河北的麥農(nóng)往往會(huì)犯難。“過(guò)去的品種不耐旱,整個(gè)生育期得澆兩三遍水,我們也知道水資源緊缺,但不澆不行啊。”河北省衡水市景縣志清種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)高志清向記者坦誠(chéng)。        

    的確,作為我國(guó)的小麥主產(chǎn)區(qū),河北省小麥種植始終位于全國(guó)前列。據(jù)統(tǒng)計(jì),河北省小麥種植面積常年穩(wěn)定在3500萬(wàn)畝,近四年的平均畝產(chǎn)更是超過(guò)400公斤。長(zhǎng)期以來(lái),河北的小麥種植較為依賴灌溉水,澆灌次數(shù)多、水量大是主要問(wèn)題,于是也就有了“頭水早、二水趕、三水四水緊相連,一直澆到麥開(kāi)鐮”的俗語(yǔ)。    

    但是,河北的水資源狀況卻決定了小麥不能隨意擰開(kāi)“水龍頭”。河北本身就是資源型缺水省份,人均水資源占有量和畝均水資源占有量?jī)H為全國(guó)平均的七分之一和八分之一。即便這樣,河北省的年用水量仍然將近60億立方米,超采率高達(dá)23%。在這之中,農(nóng)業(yè)成為了用水大戶,而小麥的灌溉用水占比又超過(guò)了50%     

    水資源與需水量之間的極度矛盾,造成了地下水的過(guò)度開(kāi)采。“目前河北省的地下水超采區(qū)面積已經(jīng)達(dá)到6.7萬(wàn)平方公里,并形成了多個(gè)漏斗區(qū),超過(guò)1000平方公里的就有7個(gè),嚴(yán)重威脅著華北地區(qū)的生態(tài)安全。”河北省種子管理總站站長(zhǎng)張志剛表示。    

    減少小麥的灌溉用水量,已經(jīng)刻不容緩。如何實(shí)現(xiàn)小麥少澆水也能獲得穩(wěn)定產(chǎn)量?育種家把目光放到了品種的水利用效率上。“通過(guò)在育種中篩選根系發(fā)達(dá)、葉片功能強(qiáng)等特點(diǎn)的品種,可以有效減少小麥的生育期需水量。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員孫果中介紹。        

    因此,良種攻關(guān)的目標(biāo)也就十分明確,加快培育推廣一批節(jié)水抗旱穩(wěn)產(chǎn)的小麥新品種,做到“只澆‘春一水’,畝產(chǎn)也破千”。此次會(huì)議上發(fā)布的7個(gè)節(jié)水品種,已經(jīng)具備了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的條件。  

    “實(shí)際上,節(jié)水品種和抗旱品種是兩個(gè)概念,節(jié)水品種的目標(biāo)是只澆‘一水’,而抗旱品種的目標(biāo)則是在全雨養(yǎng)的前提下確保穩(wěn)產(chǎn),也就是澆‘零水’。”河北省農(nóng)林科學(xué)院副院長(zhǎng)王海波補(bǔ)充道。據(jù)了解,目前盡管全雨養(yǎng)品種距離大田生產(chǎn)還有一定差距,但已經(jīng)有不少組合和試驗(yàn)品種表現(xiàn)出了在澆“零水”條件下較強(qiáng)的抗旱性,實(shí)現(xiàn)華北水資源短缺地區(qū)小麥的全雨養(yǎng)指日可待。        

    整合關(guān)鍵資源良種攻關(guān)加快選育進(jìn)程        

    其實(shí),華北地區(qū)針對(duì)節(jié)水小麥品種的選育工作早就已經(jīng)展開(kāi),從上個(gè)世紀(jì)九十年代開(kāi)始,華北地區(qū)小麥的灌溉次數(shù)就從最早的五六次逐漸減少到三四次,但是距離“春一水”的目標(biāo)還有不少路要走。        

    “實(shí)現(xiàn)‘春一水’,對(duì)小麥的水利用效率要求非常高,需要較好的育種材料和針對(duì)性強(qiáng)的篩選過(guò)程。”小麥攻關(guān)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員肖世和表示。而2014年開(kāi)始的四大作物良種聯(lián)合攻關(guān),則大大提升了節(jié)水小麥的育種進(jìn)程。        

    在組織機(jī)制上,小麥聯(lián)合攻關(guān)將25家科研院校和種子企業(yè)聚集在一起,共同發(fā)力。以此為基礎(chǔ),小麥攻關(guān)組匯集各方資源,構(gòu)建了覆蓋種質(zhì)創(chuàng)制與發(fā)掘、品種選育、品系鑒定、生態(tài)區(qū)測(cè)試、示范與產(chǎn)業(yè)化五大環(huán)節(jié)的協(xié)同體系,并整合了23個(gè)鑒定點(diǎn)、48個(gè)試驗(yàn)站和15家科教機(jī)構(gòu)的科研力量。節(jié)水抗旱組還充分利用已有的國(guó)家抗性鑒定平臺(tái),據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年攻關(guān)組在河北省農(nóng)科院和河北大地種業(yè)實(shí)驗(yàn)基地累計(jì)鑒定材料76份,有效拓寬了節(jié)水品種選育寬度。  

    節(jié)水攻關(guān)的效果十分顯著,一批節(jié)水高效品種選育技術(shù)體系相繼完善。在石家莊市農(nóng)科院,“水分調(diào)控垂直選擇”技術(shù)體系讓具有根系優(yōu)勢(shì)的小麥能夠脫穎而出;在河北省農(nóng)科院旱作所,“水旱交替定向培育綜合選擇”技術(shù)體系增強(qiáng)了選育過(guò)程的針對(duì)性;在滄州市農(nóng)科院,“兩圃平行交替選擇育種”技術(shù)體系則有效加快了篩選速度。      

    據(jù)計(jì)算,在良種攻關(guān)的促進(jìn)下,目前華北麥區(qū)春季灌溉平均次數(shù)為2次,比過(guò)去平均節(jié)水超過(guò)30%,同時(shí)保證了小麥豐產(chǎn)不減產(chǎn)。而綜合考慮節(jié)約種子、電費(fèi)、人工等方面成本,平均畝經(jīng)濟(jì)效益增加100元以上。“依托良種攻關(guān)開(kāi)展的節(jié)水抗旱小麥品種的選育和推廣,破解了華北漏斗區(qū)地下水超采難題,實(shí)現(xiàn)了小麥節(jié)水和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的統(tǒng)一,成為華北麥區(qū)可持續(xù)發(fā)展的根本出路。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種子管理局局長(zhǎng)張延秋表示。      

    品種+補(bǔ)貼+技術(shù)河北累計(jì)壓采地下水24.5億立方米       

    應(yīng)該來(lái)講,節(jié)水小麥品種的推廣和應(yīng)用,受益最大的還是河北省。“現(xiàn)在,有了節(jié)水品種,只澆一次水就夠了,一畝就能節(jié)水50立方米,產(chǎn)量還不低,再配上相應(yīng)的栽培技術(shù),合下來(lái)每畝能多賺120-160元。”高志清表示。高志清動(dòng)員合作社農(nóng)民,把3000多畝地中的2200多畝都拿來(lái)做節(jié)水品種示范,讓農(nóng)民真切感受到節(jié)水品種帶來(lái)的實(shí)惠。    

    2014年以來(lái),河北省加快了節(jié)水品種的推廣速度,通過(guò)‘品種+補(bǔ)貼+技術(shù)’的方式逐步落實(shí)。”河北省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)段玲玲介紹。        

    在品種方面,河北省充分利用優(yōu)勢(shì)資源,在人工模擬干旱棚和田間自然抗旱兩種環(huán)境試驗(yàn)鑒定的基礎(chǔ)上,還將抗旱鑒定指數(shù)高低作為品種能否通過(guò)審定的重要依據(jù),審定品種的抗旱性必須達(dá)到中等及以上。2014年以來(lái),河北省累計(jì)推廣節(jié)水品種73個(gè),面積達(dá)到2200萬(wàn)畝。

    在補(bǔ)貼方面,河北省優(yōu)先安排和重點(diǎn)支持小麥節(jié)水品種培育和良種擴(kuò)繁推廣,對(duì)審定的節(jié)水品種推廣面積達(dá)到50萬(wàn)畝以上、種植面積在全省前10位的品種選育單位和個(gè)人給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。2014以來(lái),河北省累計(jì)投入財(cái)政資金19.39億元,充分調(diào)動(dòng)了節(jié)水品種的選育和推廣積極性。    

    在技術(shù)方面,河北省針對(duì)冀中南高產(chǎn)麥區(qū)、冀北麥區(qū)、黑龍港流域麥區(qū)三個(gè)不同生產(chǎn)類型區(qū),集成推廣綜合節(jié)水技術(shù)體系,并在9個(gè)小麥綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建縣設(shè)立節(jié)種、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥技術(shù)攻關(guān)田。“我們通過(guò)抓示范方,帶動(dòng)市縣鄉(xiāng),進(jìn)而帶動(dòng)形成了1000個(gè)節(jié)水小麥?zhǔn)痉洞濉?rdquo;段玲玲說(shuō)。    

    據(jù)了解,2014年以來(lái),僅節(jié)水小麥這一項(xiàng),河北省壓減地下水的開(kāi)采量就達(dá)到24.5億立方米,占到河北省全部壓采目標(biāo)的30%。今年,河北省節(jié)水小麥品種的推廣面積更是超過(guò)了2700萬(wàn)畝。下一步,河北省將通過(guò)引導(dǎo)小麥育種方向由限產(chǎn)節(jié)水向穩(wěn)產(chǎn)節(jié)水轉(zhuǎn)變,力爭(zhēng)35年內(nèi)再培育出1015個(gè)突破性的節(jié)水小麥品種。

西農(nóng)511:綜合抗性好

    攻關(guān)成效        

    長(zhǎng)江下游抗赤霉病育種居世界領(lǐng)先。聯(lián)合攻關(guān)創(chuàng)新積累了一批以蘇麥3號(hào)、望水白、揚(yáng)麥158為代表的世界著名抗源;建立了包括病菌研究、抗性鑒定、選擇技術(shù)等在內(nèi)的全世界最完備、最先進(jìn)的育種技術(shù)體系和設(shè)施;實(shí)現(xiàn)了中抗品種大面積生產(chǎn)應(yīng)用,抗病品種的覆蓋率超過(guò)85%2016年以來(lái),聯(lián)合攻關(guān)組研發(fā)、選拔出一批對(duì)赤霉病抗性較好的品種。例如,適宜黃淮麥區(qū)種植的西農(nóng)511、徐農(nóng)029、紫麥19、鄭麥9023、濮興8號(hào)、宛麥202、瑞華麥520、徐麥31、西農(nóng)3517九個(gè)品種,以及適宜長(zhǎng)江中下游麥區(qū)種植的寧麥26等品種,這批品種的推廣大幅度減少了農(nóng)藥用量,穩(wěn)定了小麥產(chǎn)量,提升了小麥品質(zhì),為持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展小麥生產(chǎn)、確??诩Z絕對(duì)安全作出了重要貢獻(xiàn)。    

    張琳本報(bào)記者肖力偉胡明寶        

    近日,由西北農(nóng)林科技大學(xué)教授吉萬(wàn)全培育的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋、多抗廣適小麥新品種西農(nóng)511通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。這是吉萬(wàn)全及他的團(tuán)隊(duì)育成通過(guò)國(guó)審的第三個(gè)小麥品種。        

    據(jù)了解,西農(nóng)511是西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院自去年通過(guò)國(guó)審的西農(nóng)529小麥新品種之后育成的又一小麥新品種。該品種以西農(nóng)2000-7作母本、99534(長(zhǎng)穗偃麥草后代)作父本,采用遠(yuǎn)緣雜交技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)相結(jié)合方法,于2011年選育而成。20159月參加國(guó)家小麥新品種黃淮南片區(qū)域試驗(yàn),表現(xiàn)出冬季抗寒性好,分蘗力強(qiáng),成穗率高,耐倒春寒能力好,耐后期高溫能力強(qiáng),抗倒伏性好;穗多、穗大、穗勻,結(jié)實(shí)性好,畝穗數(shù)40萬(wàn)穗,穗粒數(shù)35-40粒,千粒重46克,籽粒飽滿度好,綜合抗病性優(yōu)良。2015-2016年區(qū)域試驗(yàn),平均畝產(chǎn)533.1公斤,較對(duì)照增產(chǎn)5.425%。由于綜合抗病性突出,又是優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋,提前一年進(jìn)入生產(chǎn)試驗(yàn)。據(jù)2017年農(nóng)業(yè)部質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心分析:該品種容重820/升,蛋白質(zhì)含量14.68%,沉降值43.5毫升,濕面筋32.2%,穩(wěn)定時(shí)間13.6分鐘,主要品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家強(qiáng)筋標(biāo)準(zhǔn)。適宜黃淮冬麥區(qū)南片的河南省、安徽省沿淮及淮北地區(qū)、江蘇省淮北地區(qū)、陜西省關(guān)中地區(qū)高中水肥地塊晚茬種植,特別是在赤霉病、紋枯病等病害發(fā)生較重的區(qū)域更能發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)。    

    大災(zāi)之年看品種。前年赤霉病發(fā)病嚴(yán)重,去年條銹病流行,今春又逢嚴(yán)重倒春寒,在多次惡劣的氣候、生長(zhǎng)條件下,西農(nóng)511表現(xiàn)優(yōu)異。江蘇淮安市一家農(nóng)科公司負(fù)責(zé)人表示:“今年蘇北多風(fēng)多雨的情況下,西農(nóng)511卻生長(zhǎng)健壯,抗病性、耐濕性、分蘗力都很好,是表現(xiàn)最好的一個(gè)品種,我對(duì)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋、琥珀色的西農(nóng)511推廣前景充滿信心!”      

    據(jù)悉,正是基于西農(nóng)511優(yōu)良的田間表現(xiàn),其技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)達(dá)到455萬(wàn)元,是迄今為止該校品種轉(zhuǎn)讓費(fèi)最高的一項(xiàng)成果。        

中麥 175:小麥中的“白富美”

攻關(guān)成效

    優(yōu)質(zhì)小麥品種產(chǎn)業(yè)鏈加快布局。經(jīng)過(guò)小麥良種聯(lián)合攻關(guān)組的努力,我國(guó)在強(qiáng)筋、弱筋、中強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)專用小麥品種上取得可喜進(jìn)展。育成的精品優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋(面包)、優(yōu)質(zhì)弱筋(糕點(diǎn))品種取代進(jìn)口,強(qiáng)筋品種有濟(jì)麥44、藁優(yōu)2018、新麥26、鄭麥366,弱筋品種有揚(yáng)麥20、揚(yáng)麥24、鄭麥103;育成適合我國(guó)大宗面制品加工的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種成為主導(dǎo)品種,如鄭麥7698、西農(nóng)979、濟(jì)麥22;篩選一批精品強(qiáng)筋品種,進(jìn)行了最適生態(tài)區(qū)布局與配套技術(shù)研究,19份優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種在山東的陵城、濱州、臨沂建立生態(tài)試驗(yàn);2018年國(guó)家審定了光明麥1311、農(nóng)麥126、皖西麥0638、豫豐11、周麥32號(hào)、瑞華麥518、錦繡21、西農(nóng)511、周麥36號(hào)、淮麥40、泰科麥33、長(zhǎng)6794十二個(gè)優(yōu)質(zhì)專用小麥品種,比3年前增加了50% 

    本報(bào)記者王蔚萍    

    五月底,冀中平原的小麥正處于灌漿期,再過(guò)十幾天就可以收割了。27日,記者隨中國(guó)農(nóng)科院小麥育種家來(lái)到河北省高碑店市方官鎮(zhèn)大鋪村千畝示范方,觀摩中麥175的長(zhǎng)勢(shì)及性狀表現(xiàn)。承包戶褚德明告訴記者,他種中麥175十年了,這個(gè)品種得到了麥農(nóng)高度認(rèn)可,春澆“一水”畝產(chǎn)就能到1200斤,賣(mài)價(jià)還比一般品種高。  

    據(jù)高碑店市農(nóng)民技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)祖茂堂介紹,中麥1752016年開(kāi)始列入河北省冬小麥節(jié)水穩(wěn)產(chǎn)配套技術(shù)補(bǔ)貼品種目錄,是我國(guó)北部麥區(qū)區(qū)域試驗(yàn)對(duì)照品種。除了突出的抗旱節(jié)水性,中麥175堪稱是小麥中的“白富美”。“白”指出粉率高,色白可與雪花粉媲美。“富”指富含鋅,鋅是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)元素。“美”是說(shuō)種了中麥175成本低,效益高,麥農(nóng)心里美、生活美。    

    “中麥175節(jié)水源于它的水肥利用率高,在河南、甘肅、陜西等旱地大面積畝產(chǎn)超過(guò)1000斤,節(jié)水節(jié)肥能力在現(xiàn)有審定品種中處于一流。”站在麥稈直立、麥粒圓鼓的麥田邊,中麥175培育者中國(guó)農(nóng)科院作物所課題組組長(zhǎng)何中虎詳細(xì)講解了這個(gè)品種的特性。中麥175高產(chǎn)矮稈抗倒抗寒,產(chǎn)量比一般品種高10%,株高比對(duì)照品種低15公分。去冬今春低溫凍害,高碑店周邊有不少品種凍死了,可它卻安然無(wú)恙。中麥175屬優(yōu)質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)中筋品種,饅頭面條口感好,鋅含量高出普通品種30%,很有可能成為國(guó)際上第一個(gè)大面積推廣的富鋅品種。此外,中麥175多抗廣適,兼抗條銹、葉銹和白粉病,抗低溫、高溫,是既通過(guò)國(guó)家冬麥區(qū)水地審定又通過(guò)黃淮旱地審定品種,全國(guó)種植面積超過(guò)600萬(wàn)畝。中國(guó)農(nóng)科院黨組書(shū)記陳萌山參加了本次觀摩,他肯定了優(yōu)質(zhì)節(jié)水品種在農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展中的作用。并強(qiáng)調(diào)指出,優(yōu)良品種推廣需要更多農(nóng)業(yè)企業(yè)和像祖茂堂這樣的人員加入,這樣,科技成果轉(zhuǎn)化才能更快速有效。

 
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