良種攻關(guān)為甘蔗產(chǎn)業(yè)插上翅膀
《 農(nóng)民日?qǐng)?bào) 》（ 2018年05月22日 08 版）
蔡文偉攝 編者按我國(guó)是甘蔗生產(chǎn)和食糖消費(fèi)大國(guó)，全國(guó)甘蔗種植面積2000萬(wàn)畝，商業(yè)化種苗覆蓋率、機(jī)收率均不足10%，蔗農(nóng)生產(chǎn)成本高，種植收益低。解決這些問(wèn)題的突破口在品種改良。近日，國(guó)家甘蔗良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)啟動(dòng)，對(duì)我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是巨大利好。相信隨著良種攻關(guān)的深入開(kāi)展，一批高產(chǎn)高糖宜機(jī)收品種會(huì)源源不斷涌現(xiàn)出來(lái)，我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)振興，蔗區(qū)經(jīng)濟(jì)騰飛，蔗農(nóng)脫貧致富指日可待。
培育優(yōu)良品種滿足生產(chǎn)需要
讓生活更“甜蜜”
本報(bào)記者王蔚萍
日前，記者從各省區(qū)糖協(xié)的最新通報(bào)了解到：4月26日廣西最后一家糖廠收榨，2017/18榨季結(jié)束，相較之前幾年，我國(guó)甘蔗種植面積，產(chǎn)糖量均屬恢復(fù)性增長(zhǎng)。食糖產(chǎn)量1021.14萬(wàn)噸，雖然符合1020噸的預(yù)期產(chǎn)量，但是食糖消費(fèi)規(guī)模1500萬(wàn)噸，兩者相比尚有近500萬(wàn)噸缺口。
同樣是4月26日，國(guó)家甘蔗良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)啟動(dòng)會(huì)在廣西南寧召開(kāi)，甘蔗成為第一個(gè)開(kāi)啟良種攻關(guān)的特色作物。在啟動(dòng)儀式上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種子管理局局長(zhǎng)張延秋要求甘蔗良種攻關(guān)要參照四大作物良種攻關(guān)經(jīng)驗(yàn)，盡快選育出一批高產(chǎn)高糖、適宜機(jī)收品種，提高商業(yè)化種苗使用率，從根本上提高蔗農(nóng)種植效益。
食糖是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要物資，甘蔗是食糖的主要原料，其戰(zhàn)略地位不言而喻。以往，我們的甘蔗品種主要靠引進(jìn)，現(xiàn)下品種單一、退化現(xiàn)象嚴(yán)重，抗性、宿根性不強(qiáng)。許多產(chǎn)區(qū)新臺(tái)糖依然是主栽品種。種苗生產(chǎn)使用還沒(méi)有進(jìn)入商業(yè)化軌道，蔗農(nóng)自留種現(xiàn)象普遍，新植種苗80%以上來(lái)自自留種，種苗企業(yè)數(shù)量、生產(chǎn)能力有限。廣西是我國(guó)甘蔗第一大省，注冊(cè)種苗企業(yè)64家，年產(chǎn)種苗20多萬(wàn)噸，只能供40萬(wàn)畝新植蔗種植，僅占廣西新植蔗需求的10%。經(jīng)過(guò)多年的努力，甘蔗產(chǎn)量有所增加，但含糖量始終沒(méi)有突破性提高。種種嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)表明甘蔗品種改良，實(shí)現(xiàn)更新?lián)Q代迫在眉睫。
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)甘蔗育種投入不足，人員短缺，育種家一直在艱苦的條件下支撐產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。但是他們挖掘新種質(zhì)，培育新品種的腳步從未停止。改革開(kāi)放以來(lái)，廣西、云南、廣東、福建、海南多地農(nóng)科院甘蔗研究所分別研發(fā)了桂糖、云蔗、粵糖等系列甘蔗新品種，這些品種或是單項(xiàng)指標(biāo)十分突出或是各項(xiàng)性能均衡優(yōu)良，已經(jīng)完成了取代新臺(tái)糖、在部分領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破的目標(biāo)。比如云蔗08-1609三月份平均糖分17.16，而新臺(tái)糖22是16.53；在黑穗病抗病鑒定實(shí)驗(yàn)中中糖2號(hào)發(fā)病率為零，新臺(tái)糖22號(hào)發(fā)病率為36%。
在育種方法上，我們也有了長(zhǎng)足進(jìn)步。在通過(guò)擴(kuò)大利用野生種，采用新高貴化雜交和輪回選擇等方法改良品種方面取得了可喜成就，含斑茅血緣品系就是利用了野生斑茅條數(shù)多、分蘗強(qiáng)、直立、生勢(shì)強(qiáng)、抗病基因，培育了高產(chǎn)、高生物量、直立抗倒、抗病性強(qiáng)的崖城系列品種和13份優(yōu)異親本。目前世界上甘蔗基因工程主要包括甘蔗基因組計(jì)劃、比較染色體組基因定位、基因克隆等，我國(guó)均有研究和進(jìn)展。
良種攻關(guān)是集結(jié)一切優(yōu)勢(shì)資源振興產(chǎn)業(yè)之舉。應(yīng)吸收各方力量同心協(xié)力。蔗農(nóng)、繁種基地、制糖企業(yè)都是品種應(yīng)用獲益主體，是品種的推廣者和評(píng)判者，理應(yīng)參與品種的選育及品系的選擇。此次甘蔗良種攻關(guān)邀請(qǐng)廣西糖辦共同參加實(shí)為一個(gè)新的亮點(diǎn)。一些合作社與企業(yè)組成聯(lián)合體也在明確育種目標(biāo)、驗(yàn)證品種優(yōu)劣、提供配套良法上起到了很好的作用。記者到廣西扶綏縣渠黎鎮(zhèn)富安片區(qū)現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)雙高基地觀摩，理事長(zhǎng)丁磊介紹他們的現(xiàn)代化種、管、收設(shè)備就是東亞糖業(yè)公司引進(jìn)的?；刂饕N植桂糖42號(hào)、43號(hào)和柳城05—136，這幾個(gè)品種發(fā)芽率高、宿根性好、抗倒伏、適宜全程機(jī)械化操作，一個(gè)人可以管理1000畝地。廣西鳳糖集團(tuán)也是深受蔗農(nóng)歡迎的企業(yè)，副總裁黃鳳英說(shuō)他們給蔗農(nóng)推薦出糖率高的品種，再把種植技術(shù)編成兒歌，蔗農(nóng)很容易接受。隨著優(yōu)良品種的不斷研發(fā)推廣，配套技術(shù)設(shè)備的跟進(jìn)改善，雙高基地的帶動(dòng)，越來(lái)越多的蔗農(nóng)開(kāi)始選擇更健康的商業(yè)化種苗生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甘蔗，糖廠再采用良好設(shè)備、工藝加工出高品質(zhì)食糖。而這一切，用廣西大學(xué)教授、甘蔗育種家張木清的話說(shuō)，就是為了“讓人們生活更甜蜜一些。”
聲 音
甘蔗產(chǎn)業(yè)到了一個(gè)十字路口，以前品種主要靠引進(jìn)，現(xiàn)在要靠我們自己。產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)要從良種、種苗抓起，行政主管部門、企業(yè)、科研單位要以生產(chǎn)需要為導(dǎo)向聯(lián)合攻關(guān)，重點(diǎn)選育宜機(jī)收、高產(chǎn)、高糖品種，突破商業(yè)化供種率低瓶頸，提高甘蔗種植效益，實(shí)現(xiàn)甘蔗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種子管理局局長(zhǎng)張延秋
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)甘蔗種植量、總產(chǎn)量、產(chǎn)糖量都取得了跨越式發(fā)展。但是還存在品種單一化，機(jī)械化程度低，種植成本高等問(wèn)題，攻關(guān)專家組將盡快創(chuàng)制出一批滿足生產(chǎn)需要的種質(zhì)資源，研發(fā)一批性狀優(yōu)良，具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的新品種，為我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供可靠保障。
——甘蔗良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)首席專家李楊瑞
甘蔗良種繁育采取以脫毒種苗為核心的繁育技術(shù)，提倡兩級(jí)兩代繁育制度（兩級(jí)指一級(jí)、二級(jí)良種繁育基地，兩代指一代種莖和生產(chǎn)種莖），在此基礎(chǔ)上，田間繁育采取兩級(jí)繁育法，即一級(jí)基地生產(chǎn)一代種莖，二級(jí)基地生產(chǎn)生產(chǎn)用莖，良種基地按每畝生產(chǎn)50噸，供給15畝地種植和就近供應(yīng)、縮短運(yùn)距原則安排規(guī)模和布局。
——中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心研究員楊本鵬
廣西扶綏縣大姑豆甘蔗良種繁育基地采用單芽技術(shù)繁育良種，相較以往的雙芽種植，單芽具有很多優(yōu)勢(shì)，其一由于去掉了高矮芽，去除了頂端優(yōu)勢(shì)，種莖分蘗力強(qiáng)，植株粗壯。其二，用芽量少，損失小，一畝地有一千芽就足夠。工廠化生產(chǎn)的單芽包衣健康種莖種植效率高，成本低，受到蔗農(nóng)普遍歡迎。
——廣西綠泰公司總經(jīng)理黃世忠
品種檔案
中糖1號(hào)
親本：粵糖99-66×內(nèi)江03-218
特性：宿根性極強(qiáng)品種。產(chǎn)量高，耐旱性強(qiáng)，中熟。植株高大、直立、整齊、均勻，中大莖至大莖，實(shí)心；莖間圓筒形，蠟粉多，芽圓形，突起不明顯，芽溝深度淺。
云蔗08-1609親本：云蔗94-343×粵糖00-236
特性：高糖品種。經(jīng)多年多點(diǎn)試驗(yàn)：平均蔗糖分（11-3月）15.82%，2月份可達(dá)19.12%。全國(guó)甘蔗品種區(qū)試綜合評(píng)價(jià)：每個(gè)點(diǎn)的產(chǎn)量和糖分均處最高水平。被譽(yù)為全國(guó)最甜的甘蔗。
粵糖09-13
親本：粵糖93-159×ROC22
特性：適合機(jī)械化收獲品種。2017年7月通過(guò)廣東省品種委員會(huì)審定。中大莖，宿根分蘗多、抗逆性強(qiáng)（抗旱、抗寒、抗病）、耐儲(chǔ)存、易脫葉、纖維分含量10.45%、抗倒伏。
桂糖46號(hào)
親本：粵糖85-177×ROC25
特性：高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種。2013-2014廣西區(qū)試結(jié)果：新宿平均產(chǎn)蔗量7632公斤/畝，比ROC22的6300公斤/畝增產(chǎn)1332公斤，增幅21.14%，在12個(gè)參試品種中排名第一位。
