這些品種，哪個(gè)能讓你中意
《 農(nóng)民日報(bào) 》（ 2017年02月27日 06 版）
編者按：我國農(nóng)業(yè)已進(jìn)入新的歷史階段，主要矛盾已由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾。在各地調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，穩(wěn)糧、優(yōu)經(jīng)、擴(kuò)飼的生產(chǎn)過程中，一批特色品種脫穎而出，它們經(jīng)受住了實(shí)踐檢驗(yàn)，在優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級、提高農(nóng)民收入方面起到了巨大作用。繼上期“特色品種‘特’在哪兒”之后，我們繼續(xù)給您介紹幾個(gè)糧食、水果、蔬菜中有特色的品種，希望農(nóng)民朋友在拓寬思路上得到啟發(fā)，春耕備種時(shí)多些選擇。
“紅瑪瑙”櫻桃：含鐵量居水果首位
品種特點(diǎn)——平均單果重9克左右，心形，果皮紫紅色，具光澤,肉硬脆，酸甜適口。果樹抗逆性強(qiáng)，適宜冬寒春旱的氣候條件，幼樹纏薄膜或覆土可以安全越冬，3年生以上樹，可完全露地越冬。成熟期遇雨，裂果率低。
本報(bào)記者吳晉斌
山西省垣曲縣有個(gè)張家溝村。張家溝村有個(gè)農(nóng)民叫張墨林。這幾年，老張的日子很滋潤。垣曲縣地處全國水果黃金帶，2012年，老張?jiān)谏嚼锏钠碌厣戏N植了3畝紅瑪瑙櫻桃。進(jìn)入盛果期后，每棵櫻桃樹能結(jié)30斤櫻桃，剛成熟便被搶購一空，每年穩(wěn)穩(wěn)地賺個(gè)5萬元，心里當(dāng)然美滋滋。
山西的民歌曾經(jīng)這樣唱，櫻桃好吃樹難栽。如今，樹難栽的問題已經(jīng)一去不復(fù)返了。不僅是晉南地域，晉中市榆次莊子鄉(xiāng)榆城坪村、太谷縣北洸鄉(xiāng)櫻桃種植采摘已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹萎a(chǎn)業(yè)。
紅瑪瑙櫻桃是由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所櫻桃課題組選育的優(yōu)良品種。它的出現(xiàn)，改寫了山西中部及中南部無規(guī)?；耘啻髾烟业臍v史。為山西特色水果優(yōu)勢帶增加了一個(gè)新兵種，也為垣曲縣等貧困縣的農(nóng)戶脫貧增收增加了一個(gè)可選擇的好產(chǎn)業(yè)。
據(jù)選育人之一聶國偉介紹，紅瑪瑙櫻桃的商品性特征很明顯，果個(gè)大，品質(zhì)好、耐貯運(yùn)。平均單果重9克左右，心形，果皮紫紅色，具光澤；肉硬脆，酸甜適口。
另外，因?yàn)橛性耘嗉夹g(shù)保障，該果樹成長性好，抗逆性強(qiáng)，適宜山西內(nèi)陸冬寒春旱的氣候條件，在-23℃左右的冬季，幼樹（1-2年生）經(jīng)纏薄膜或覆土可以安全越冬，大枝無凍裂或抽條現(xiàn)象，3年生以上樹，可完全露地越冬，而無凍害發(fā)生。成熟期遇雨，裂果率很低。
據(jù)介紹，該品種早熟、豐產(chǎn)性好。3年掛果；5年進(jìn)入初豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)500公斤左右，7年進(jìn)入盛果期，盛果期畝產(chǎn)1200公斤左右，可連年豐產(chǎn)。
山西省農(nóng)科院果樹所櫻桃杏李課題組從1994年立項(xiàng)開始研究，經(jīng)歷雜交選育、優(yōu)良品系的初選、復(fù)選和區(qū)域試驗(yàn)，到2005年紅瑪瑙通過山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，再到紅瑪瑙在各地推廣，歷經(jīng)了26年。在山西省的生態(tài)條件下，這一地方優(yōu)勢特色品種的綜合性狀優(yōu)于當(dāng)前國內(nèi)外同期成熟的品種，具有很高的栽培價(jià)值。
在水果大家族中，紅瑪瑙櫻桃享有“第一果”美譽(yù)。與其它水果相比，紅瑪瑙櫻桃含鐵量極高，每百克含鐵59毫克，位居各類水果首位；此外，紅瑪瑙櫻桃中的維生素A含量比葡萄、蘋果、桔子多4-5倍；另外還富含維生素B、C及鈣、磷等礦物質(zhì)，具有抗貧血，祛風(fēng)除濕，養(yǎng)顏駐容的功效。紅瑪瑙櫻桃成熟早，每年5月下旬開始成熟，管理簡單，低溫環(huán)境下基本不用農(nóng)藥或很少用藥，是真正的綠色果品，因而經(jīng)濟(jì)效益很高，露地平均畝收益在1萬-3萬元之間。
在過去的一年里，山西省櫻桃種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常迅速，已成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要途徑。目前，紅瑪瑙櫻桃在太原、晉中、陽泉、長治、運(yùn)城、大同等地都有大規(guī)模種植，成為山西省的主推櫻桃品種之一。
“龍粳31”水稻：畝產(chǎn)超過700公斤
品種特點(diǎn)——東北早熟粳型超級稻。該品種田間生長整齊一致，分蘗力較強(qiáng)，活稈成熟，抗倒伏，千粒重26.3克左右，出苗至成熟期130天左右，畝產(chǎn)700公斤以上。
邱宏偉文/圖
備耕時(shí)節(jié)，筆者走進(jìn)黑龍江農(nóng)墾水稻專業(yè)場——江川農(nóng)場，與職工們談?wù)撈鹳徺I啥樣的水稻種子時(shí)，他們總是信心十足地說，“要問今年種點(diǎn)啥，龍粳31不可少！”
龍粳31究竟是什么樣的優(yōu)質(zhì)種子，能讓這個(gè)在遼金時(shí)期就有水稻種植歷史，素有“北大荒稻香飄起地”美譽(yù)的江川如此堅(jiān)定地選擇呢？
據(jù)了解，龍粳31是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院佳木斯水稻研究所、黑龍江省龍粳高科有限責(zé)任公司近年來培育的新品種，適應(yīng)種植區(qū)域在黑龍江省第三積溫帶上限。它主莖11片葉，株高92厘米、穗長15.7厘米、穗顆粒數(shù)86粒左右，千粒重26.3克左右，從出苗至成熟為130天上下，是農(nóng)業(yè)部確認(rèn)的東北早熟粳型超級稻。
江川農(nóng)場場長李國鋒介紹，2011年10月份，農(nóng)業(yè)部專家組來到農(nóng)場358畝龍粳31試驗(yàn)田里隨機(jī)抽取了3塊稻田進(jìn)行機(jī)械實(shí)收。去除雜質(zhì)和癟谷，折算成標(biāo)準(zhǔn)含水量14.5%的稻谷產(chǎn)量，分別為每畝773.7公斤、764.8公斤和737.0公斤，最終確定平均畝產(chǎn)量為758.5公斤。驗(yàn)收專家組一致認(rèn)為，該品種田間生長整齊一致，分蘗力較強(qiáng)，活稈成熟，無倒伏發(fā)生，綜合性狀優(yōu)良，產(chǎn)量表現(xiàn)突出，達(dá)到了東北早熟粳型超級稻產(chǎn)量指標(biāo)。
為實(shí)地了解職工對龍粳31的認(rèn)知度，筆者在江川農(nóng)場分公司經(jīng)理方曉宇的陪同下，來到了農(nóng)場第六作業(yè)站老職工劉慶林家里，只見院子里幾麻袋的龍粳31水稻種子已備好。曾多次參加農(nóng)場龍粳31種植技術(shù)培訓(xùn)的劉慶龍頗有經(jīng)驗(yàn)地說：“這個(gè)品種要在4月15-25日播種，5月15-25日插秧。插秧規(guī)格保證在30×13.3厘米左右，每穴3-4株就行。還有關(guān)鍵一點(diǎn)是要做到花達(dá)水插秧，分蘗期淺水灌溉，分蘗末期曬田，后期濕潤灌溉......”
望著劉慶林癡迷龍粳31的神態(tài)，方曉宇高興地說：“目前，我們農(nóng)場的30萬畝水田有70%的面積都種植了龍粳31，劉慶林種植龍粳31也有5年了，畝產(chǎn)量都在700公斤以上，畝純利潤能達(dá)到1.2萬元，150畝承包田一年下來凈剩10多萬元沒問題，像他這樣依靠龍粳31優(yōu)質(zhì)良種致富的種植戶在農(nóng)場比比皆是。由于人們對龍粳31情有獨(dú)鐘，公司去年秋天繁育的1400多噸種子在年前就被搶購一空，看來我們今年真要甩開膀子加油干了，只有這樣才能最大限度滿足種植戶們對龍粳31的需求。”
“費(fèi)烏瑞它”馬鈴薯：早熟35-60天
品種特點(diǎn)——是理想的秋冬種品種，生育期60-70天，比一般品種早熟一到兩個(gè)月。塊莖長橢圓形，大而整齊，每100克鮮薯維生素C含量13．6毫克，適宜鮮食。該品種適于密植，一般每畝4000-4500株為宜。
劉軍林文/圖
地處貴州屋脊的威寧自治縣是全國馬鈴薯百萬畝種植大縣之一，這里的氣候條件非常適宜馬鈴薯生長。威寧馬鈴薯以個(gè)頭大、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)聞名遐邇。威寧常年種植馬鈴薯165萬畝，總產(chǎn)量280萬噸以上，總產(chǎn)值超過35億元。在全縣農(nóng)民人均純收入中，馬鈴薯收入超過1000元。
兩年前，威寧發(fā)揮本地區(qū)優(yōu)勢，從山東省滕州市引進(jìn)冬作早熟馬鈴薯品種費(fèi)烏瑞它。據(jù)了解，費(fèi)烏瑞它是理想的秋冬種品種，生育期60-70天，比一般品種早熟一個(gè)多月。塊莖長橢圓形，皮色淡黃，肉色深黃，塊莖大而整齊，每100克鮮薯維生素C含量13．6毫克，適宜鮮食。該品種株形直立分枝少，適于密植，一般每畝4000-4500株為宜。威寧自治縣農(nóng)牧局局長羅永寬介紹，種植早熟馬鈴薯費(fèi)烏瑞它是結(jié)合威寧馬鈴薯生產(chǎn)實(shí)際，借鑒滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路及基地建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，有效提高經(jīng)濟(jì)效益的模式，是威寧粗放低效的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為高產(chǎn)高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典型，是精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的一個(gè)重要項(xiàng)目。
2016年，威寧共在草海、麻乍、觀風(fēng)海等10余個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）種植早熟馬鈴薯費(fèi)烏瑞它1萬余畝，覆蓋了貧困農(nóng)戶3700多戶，帶動(dòng)5000多名薯農(nóng)科技創(chuàng)新增收致富，每畝收入1萬元以上，農(nóng)民增加收入1億多元。
今年，威寧還將擴(kuò)大種植面積，在全縣31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）種植早熟馬鈴薯費(fèi)烏瑞它5萬畝。通過防寒高效栽培，水肥一體化、病蟲害綜合防控、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合、品牌營銷的綜合展示，讓千家萬戶的農(nóng)民看得見、學(xué)得會(huì)，切實(shí)提高高寒地區(qū)冬作早熟馬鈴薯技術(shù)的轉(zhuǎn)化率和入戶率。
據(jù)悉，費(fèi)烏瑞它早熟馬鈴薯品種每畝產(chǎn)量可達(dá)5000斤以上，畝產(chǎn)值超過7500元。馬鈴薯收獲后，接著種植第二、三、四季蔬菜，增收效果明顯。如今，威寧大力發(fā)展費(fèi)烏瑞它早熟馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，在增加農(nóng)民收入的同時(shí)，有效降低了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)壓力。該產(chǎn)業(yè)的實(shí)施，可為當(dāng)?shù)靥峁┕潭ň蜆I(yè)崗位1000個(gè)以上、提供季節(jié)性就業(yè)崗位超過10萬個(gè)。
