華北農(nóng)民調(diào)結(jié)構(gòu)改種油料作物——油葵很有料
《 農(nóng)民日報 》（ 2016年05月16日 08 版）
本期主持人本報記者李飛王澎
主持人：油葵是“油用向日葵”的簡稱，是我國四大油料作物之一，其葵花籽可榨出低膽固醇的高級食用葵花油，具有良好的食用油品質(zhì)，被譽為21世紀(jì)“健康營養(yǎng)油”。
在華北地下水嚴(yán)重超采區(qū)，適度調(diào)減小麥種植面積，改種耐旱耐鹽堿的油葵，是未來種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃的一個方向。日前，河北滄州農(nóng)民希望本刊推薦出油率高、抗性強、產(chǎn)量大的油葵品種。為此，本報記者特別連線了中種集團向日葵事業(yè)部，請種企為農(nóng)民提供適種品種。
河北滄州農(nóng)民李觀昌：哪個油葵品種出油率高？
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制圖：王澎 上圖：新疆昌吉回族自治州奇臺縣種植的油葵。中種集團供圖 |
□華北地下水超采，主動調(diào)整種植結(jié)構(gòu) □出油率，抗性、畝產(chǎn)量，一個都不能少 “請專家給推薦幾個出油率高，抗病耐旱能力強，畝產(chǎn)量較高，適合滄州東光地區(qū)種植的葵花籽品種。”在農(nóng)民日報“現(xiàn)代種業(yè)”微信公眾號發(fā)布的一篇文章后面，來自河北滄州東光縣的一位農(nóng)民留言問到。 記者聯(lián)系到這位農(nóng)民，他是東光縣西王校點村村民李觀昌。“我們這里一般種一季小麥一季玉米，這兩年都在講種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，種玉米的經(jīng)濟效益下滑了，我也想種點效益高的作物。”李觀昌種了十幾年的小麥和玉米，從年前開始盤算著改種油葵，但不知道該種啥品種，也不知該去問誰，只好在“現(xiàn)代種業(yè)”公眾號下留言，希望記者幫忙聯(lián)系推薦適種品種。 李觀昌的想法不僅契合了目前全國范圍內(nèi)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的大趨勢，同時也是河北滄州一帶水資源匱乏背景下的一個選擇。 由于多年超采，河北地下已經(jīng)潛伏著一個約7萬平方公里的地下水超采區(qū)，形成了26個地下水位降落漏斗。 為此，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016-2020年》，提出“在穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能的前提下，適度調(diào)減華北地下水嚴(yán)重超采區(qū)小麥種植面積，改種耐旱耐鹽堿的棉花和油葵等作物”。 “要是有好的油葵品種，我明年就種！”李觀昌下定了決心。 |
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中種集團向日葵事業(yè)部經(jīng)理吳海： 選準(zhǔn)品種認(rèn)準(zhǔn)包裝 □推薦“矮大頭567DW”和“s668”兩個油葵品種 □真假“矮大頭”品種平均畝產(chǎn)量相差30公斤左右，出油率相差5%左右 明確了河北滄州村民李觀昌的需求，記者第一時間聯(lián)系到中國種子集團有限公司向日葵事業(yè)部經(jīng)理吳海。他向農(nóng)民朋友推薦了“矮大頭567DW”和“s668”兩個油葵品種，這兩個品種屬于中熟品種，生育期春播100天左右，夏播85天左右，株高80厘米~120厘米，植株矮壯；植株生長整齊，抗倒伏、抗風(fēng)等自然災(zāi)害的能力強，長勢較好，尤其花期長勢喜人，如閱兵列隊一樣，可以作為觀賞向日葵發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)。 此外，這兩個品種耐干旱、耐鹽堿，在河北地下水超采區(qū)的滄州、保定、衡水和邢臺地區(qū)能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)水抗旱；在環(huán)渤海灣地區(qū)山東德州、濱州和東營的干旱鹽堿土壤中，能夠有效發(fā)揮自身優(yōu)勢，實現(xiàn)種植產(chǎn)值最大化。而且品種豐產(chǎn)性良好，在科學(xué)的栽培管理和良好的水肥條件下畝產(chǎn)可達300公斤，同時屬于高亞油酸品種，屬于國際流行的健康食用油原料。 目前，市場上的油葵品種很多，農(nóng)民朋友很容易“挑花眼”，針對這種情況吳海特別說明：“市場上叫‘矮大頭’的品種很多，魚目混珠，但是真正的‘矮大頭567DW’，只有中國種子集團有限公司經(jīng)營，市場上其他‘矮大頭’品種僅僅是將植株矮化了，平均畝產(chǎn)量較‘矮大頭567DW’相差20～30公斤，出油率相差4%～5%，請廣大農(nóng)民朋友認(rèn)準(zhǔn)中種集團包裝。” 主要栽培措施 選地及整地：應(yīng)避免重茬，深翻整地，實施耙耱保墑。 播種期：這兩個品種適應(yīng)性廣，在春播地區(qū)當(dāng)土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上時可開始播種；夏播種植，一般應(yīng)在6月中旬至7月初播種。 播種量和播種深度：每畝播種量一般在0.4公斤左右，播種深度一般在3厘米左右。 田間管理：苗期應(yīng)及時除草，生長前期如無特殊干旱應(yīng)盡量少澆水以利蹲苗；現(xiàn)蕾初期根據(jù)土壤情況及時灌水，到灌漿期遇旱時，有灌溉條件的地塊要及時灌水。 |
改種油葵劃算嗎？ 收入高：油葵畝產(chǎn)量一般在200公斤以上，收購價保守估計每公斤5元，畝收入可達1000元。 成本低：由于油葵適應(yīng)性強，綜合抗性好，種植管理相對簡單，格外省工、省肥、省水。 效益好：相較于目前價格下行的棉花和玉米，油葵在種植效益上更有優(yōu)勢。尤其是在有市場訂單的情況下，更能保證收益。 吳海 油葵花生可輪作 對“環(huán)渤海鹽堿地‘油——油’雙高產(chǎn)關(guān)鍵栽培技術(shù)研究與示范”項目的研究證明，在鹽堿含量中等的示范田中進行油料作物向日葵和花生輪作，3月中旬播種向日葵，約90天后收獲；隨后于6月下旬起壟種植花生，10月中下旬收獲花生。通過實施該種植模式，配套種植關(guān)鍵技術(shù)，預(yù)計向日葵和花生收獲后，每畝地可獲得經(jīng)濟效益3000~4000元，發(fā)展前景廣闊，這也為鹽堿地開發(fā)利用提供了新的發(fā)展方向。 ——國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、山東省花生所研究員禹山林 育種動態(tài) 多年來，國家半干旱農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心先后與羅馬尼亞、斯洛文尼亞、德國、匈牙利等國家開展了向日葵品種引進、育種研究、技術(shù)交流、人員培訓(xùn)等科技合作，引進早熟、高抗、高油向日葵品種32個，篩選出一批適宜我國北方旱區(qū)種植的早熟向日葵品種及優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源材料。 國際科技合作計劃項目“生物質(zhì)柴油專用向日葵引種和新品種選育”和“早熟油葵引種示范”，由國家半干旱農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心實施。其中，生物質(zhì)柴油油葵GOLEADOR和早熟油葵SS1田間表現(xiàn)良好，SS1比對照增產(chǎn)5%以上，菌核病抗性表現(xiàn)顯著。此外，在國家半干旱中心南龍貴綜合試驗基地同時開展了油葵育種親本擴繁、雜交制種、品系示范等試驗研究，為育種研究進一步取得突破打下了良好基礎(chǔ)。 ——河北省科技廳 他山之石 近年，陜西省白河縣農(nóng)技中心在傳統(tǒng)油菜、芝麻、花生等油料作物種植的基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)農(nóng)民大膽嘗試，在小雙、茅坪等鎮(zhèn)試種油葵獲得成功。 通過在小雙、茅坪示范種植150余畝油葵的試驗，農(nóng)技人員發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)的油料作物油菜、芝麻和花生相比，油葵具有較大種植優(yōu)勢：一是產(chǎn)量穩(wěn)定，效益比高。經(jīng)實地測產(chǎn)，平均畝產(chǎn)可達到320斤，出油率在42%~45%左右，可榨食用油140斤左右，市場售價分別高出菜籽油和花生油的50%和25%；二是生長周期短，見效快。白河縣引進“矮大頭567dw”油葵，90~100天即可采收；三是投入少，易管理。與其他油料作物相比，油葵的病蟲害很少，因其長勢快且葉大茂盛，所以田間雜草也少，基本不用打藥和除草；四是采收簡單，省工省力。油葵收獲只需將頭剪掉拉回家，稍加晾曬，敲打脫粒就行，油菜則需要收割、晾曬、滾壓拍打等程序，而花生勞動強度更大，需要開挖、摘果、晾曬；五是抗逆性強，利用率高。油葵耐旱不挑土質(zhì)，適應(yīng)性好，適宜于土地瘠薄、多旱坡地和公路沿線及庭院種植，既美化了環(huán)境，又收獲了葵盤、莖稈等副產(chǎn)品，特別是油葵籽經(jīng)榨油后俗稱的“油葵餅”，是非常好的蛋白質(zhì)飼料，有利于促進養(yǎng)豬、養(yǎng)羊等家庭副業(yè)的發(fā)展。 劉小虎 |
