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結(jié)構(gòu)調(diào)整 品種先行

農(nóng)民日報 》( 2016年05月09日   05 版)

     編者按

    近日,《全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016-2020年)》公布,根據(jù)規(guī)劃,種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo)主要是“兩保、三穩(wěn)、兩協(xié)調(diào)”,糧棉油糖菜等作物均有所涉及。新形勢下,農(nóng)業(yè)的主要矛盾已由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾,這就需要我們優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),使之進(jìn)一步適應(yīng)市場需求,加法減法一起做,打好結(jié)構(gòu)調(diào)整的“組合拳”。來看看種業(yè)人士怎么看此次種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

玉米種植結(jié)構(gòu)調(diào)整

市場出難題 科企巧應(yīng)對

    ◎◎品種選育,既要面向適宜機(jī)收籽粒全程機(jī)械化的生產(chǎn)方式,更要面向以“節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥”為核心的節(jié)本增效可持續(xù)生產(chǎn)方式

    ◎◎?qū)⒐そ尘褙瀼氐叫缕贩N的研發(fā)過程中,才有機(jī)會建立起優(yōu)秀的品種研發(fā)體系,培育出可以真正提高農(nóng)民收入的好品種

    ◎◎青貯玉米種子企業(yè)必須做好售后服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo),使種植和養(yǎng)殖兩方面都獲得較好的效益

    □□

    本報記者王澎繆翼李國龍

    去年11月,農(nóng)業(yè)部制定了《關(guān)于“鐮刀彎”地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導(dǎo)意見》,提出到2020年調(diào)減玉米面積5000萬畝以上,今年調(diào)減1000萬畝以上。在此次的種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整五年規(guī)劃中,明確指出調(diào)減籽粒玉米,擴(kuò)大青貯玉米,適當(dāng)發(fā)展鮮食玉米;鞏固提升玉米優(yōu)勢區(qū),適當(dāng)調(diào)減非優(yōu)勢區(qū),重點是調(diào)減東北冷涼區(qū)、北方農(nóng)牧交錯區(qū)、西北風(fēng)沙干旱區(qū)春玉米,以及黃淮海地區(qū)低產(chǎn)的夏玉米面積,大力推廣適合籽粒機(jī)收品種,推進(jìn)全程機(jī)械化生產(chǎn)。

    “此次種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對玉米的影響很大,尤其是鐮刀彎地區(qū)主要種植的都是早熟品種玉米,這些地區(qū)的玉米種子銷售成了問題,但也給大豆、薯類、雜糧、青貯玉米等提供了機(jī)會。”中國種子協(xié)會副會長鄧光聯(lián)說,“這幾個作物的育種是薄弱環(huán)節(jié)。一方面要加快馬鈴薯品種的選育和脫毒種苗的推廣工作;另一方面雜糧品種的提純復(fù)壯和加工也需要加強(qiáng),飼草種子選育也是‘短腿’,過去重視不夠。對種子企業(yè)和科研院所而言,這既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。”

    在此次的五年規(guī)劃中,“品質(zhì)”與“效益”兩個詞多次被提及,在以前產(chǎn)量與農(nóng)民的種植效益直接掛鉤,但隨著消費(fèi)水平的提高和市場需求的多樣化,品質(zhì)與效益的關(guān)系越來越緊密。“現(xiàn)在玉米生產(chǎn)突出的問題是庫存大、成本高,質(zhì)量欠缺,市場競爭力不足。”北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心主任趙久然說,“優(yōu)良的品質(zhì)是效益的保障,所以現(xiàn)在的主導(dǎo)方向調(diào)整為‘提質(zhì)增效’,品質(zhì)包括營養(yǎng)品質(zhì)、商品品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)等幾個方面。首先是商品品質(zhì),重點是提高容重,降低水分,控制霉變粒等;營養(yǎng)品質(zhì)應(yīng)重點發(fā)展高淀粉,玉米的定位即是高淀粉能量型作物,提高淀粉與高產(chǎn)相輔相成不矛盾。但對效益而言,產(chǎn)量是基礎(chǔ),仍很重要,還要產(chǎn)量與效益兼顧,只不過現(xiàn)在比以往更重視品質(zhì)了。”

    此次種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,玉米是重中之重,尤其是鐮刀彎地區(qū)首當(dāng)其沖。對于眾多經(jīng)營籽粒型雜交玉米的種子企業(yè)和從事大田雜交玉米育種研發(fā)的科研院所而言,好似“凜冬將至”,緊跟形勢做出市場定位和科研方向的調(diào)整至關(guān)重要。“在玉米育種研發(fā)上,應(yīng)更加強(qiáng)調(diào)以生產(chǎn)和市場需求為導(dǎo)向。生產(chǎn)和市場需求多樣化,品種選育和審定也不應(yīng)一個模式一刀切,也應(yīng)多樣化。對于籽粒用大田玉米來說,既要面向適宜機(jī)收籽粒全程機(jī)械化的生產(chǎn)方式,更要面向以‘節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥’為核心的節(jié)本增效可持續(xù)生產(chǎn)方式,因此在密度上就不應(yīng)該一刀切,既要有適宜高密度種植的高產(chǎn)型品種,也應(yīng)有適宜中密度耐瘠薄的節(jié)水節(jié)肥經(jīng)濟(jì)型品種。同時還要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)青貯玉米和鮮食玉米的育種研發(fā)。”趙久然說。

    種子企業(yè)的首要目的是盈利,而農(nóng)民的首要目的是增收。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,籽粒玉米相較其他作物,從增收角度將不再具有明顯優(yōu)勢。“因此我們必須緊緊抓住‘效益’這一核心,也就是‘增收’與‘降支’兩個方面。”吉林德豐種業(yè)有限公司董事長李繼坤說,“將育種方向從‘增產(chǎn)’向‘增收’方向轉(zhuǎn)變,提升品種抗逆性,形成以‘單位面積產(chǎn)量’為標(biāo)尺的評估標(biāo)準(zhǔn);‘降支’的核心是變革傳統(tǒng)的玉米種植作業(yè)模式,提高全程機(jī)械化作業(yè)水平,尤其是籽粒直收為代表的先進(jìn)的作業(yè)模式,確保玉米在種植過程中能夠為農(nóng)民創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。”

    品種宜精不宜多,育種研發(fā)的有效性和實效性至關(guān)重要。“種企不能繼續(xù)滿足于每年新增了多少個新審定品種。”李繼坤說,“將工匠精神貫徹到新品種的研發(fā)過程中,才有機(jī)會建立起優(yōu)秀的品種研發(fā)體系,培育出可以真正提高農(nóng)民收入的新品種,好品種。”

    此次種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對種業(yè)的沖擊不言而喻,然而這既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,種企和科研院所抓住機(jī)會就能實現(xiàn)“彎道超車”。

    與眾多經(jīng)營籽粒型雜交玉米的種子企業(yè)相比,以河南省大京九種業(yè)有限公司

    為代表的一批青貯玉米種子企業(yè)就迎來了巨大利好。“隨著全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃的公布,我們要抓住這一契機(jī)。”河南省大京九種業(yè)有限公司董事長丁光省說,“首先要做好宣傳、引導(dǎo)和普及工作,現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)牧民對青貯玉米的作用了解還不夠,對經(jīng)濟(jì)效益收益方面沒有直接的體會。其次,要做好售后服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)工作,青貯玉米的推廣應(yīng)用是一個很長的產(chǎn)業(yè)鏈,涉及種子銷售部門、種植農(nóng)戶和養(yǎng)殖業(yè),作為我們種子企業(yè)必須做好售后服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo),使種植和養(yǎng)殖兩方面都獲得較好的效益。”丁光省還建議政府進(jìn)一步加強(qiáng)政策引導(dǎo),加大對青貯玉米研究及推廣的扶持力度,“對于一個新興的玉米產(chǎn)業(yè),政策引導(dǎo)和扶持是必不可少的。應(yīng)該從扶持收購環(huán)節(jié)擴(kuò)大到種子的生產(chǎn)與種植環(huán)節(jié)。種子是農(nóng)業(yè)的最先進(jìn)的生產(chǎn)力,品種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)直接關(guān)系農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)效益,要想增加農(nóng)牧民的收入,必須從優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種上下功夫。”

玉米調(diào)減種企怎么辦?

將適合全程機(jī)械化的早熟品種種植區(qū)域南移

    □□本報記者王澎

    新的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃中,東北冷涼區(qū)、北方農(nóng)牧交錯區(qū)等地的玉米成為了調(diào)減重點,這讓眾多以雜交玉米為主要經(jīng)營項目的種子企業(yè)“壓力山大”。如今,種企如何才能頂住壓力,緊跟形勢呢?記者采訪了北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司總經(jīng)理劉顯輝。

    問:新近發(fā)布的種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整五年規(guī)劃中,要求調(diào)減籽粒型玉米種植面積,就種企而言,如何應(yīng)對這一調(diào)整?

    劉顯輝:首先,要充分發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢,根據(jù)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃要求,將適合全程機(jī)械化尤其是適合籽粒直收的德美亞系列早熟品種種植區(qū)域南移,使其在這些積溫高、種植條件更好的地區(qū)推廣,發(fā)揮更好作用,生產(chǎn)出質(zhì)量好、含水量低、容重高的好玉米,提升糧食生產(chǎn)質(zhì)量,增加農(nóng)民收益。其次,要加大對常規(guī)水稻和大豆等自交作物的投入力度,充分發(fā)揮墾豐種業(yè)在常規(guī)水稻和大豆方面的研發(fā)優(yōu)勢,研發(fā)和推廣更多適合黑龍江省以及東北地區(qū)種植的優(yōu)良自交作物品種。此外,加強(qiáng)在青貯玉米、飼料玉米以及油菜等經(jīng)濟(jì)作物的合作開發(fā),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。

    問:此次的種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,對種企而言,既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,種企在這輪調(diào)整中怎么突出重圍?

    劉顯輝:對于種企來說,主要的困難是此輪調(diào)整政策出臺得比較快,給企業(yè)調(diào)整的時間很少。當(dāng)然,我們肯定會依據(jù)國家的有關(guān)政策及時進(jìn)行調(diào)整。

    首要調(diào)整的是研發(fā)育種方向,加大水稻、大豆以及其他適合種植結(jié)構(gòu)調(diào)整區(qū)域種植的作物的育種研發(fā)力度,爭取早出品種,出好品種。同時,還要不斷提高農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及服務(wù)水平,努力為用戶創(chuàng)造更高價值。除了業(yè)務(wù)調(diào)整外,我們還將加強(qiáng)資本運(yùn)作和產(chǎn)業(yè)布局,借新三板融資平臺優(yōu)勢和國家鼓勵種企兼并重組的宏觀政策環(huán)境,加快推動種業(yè)資源整合優(yōu)化,提升企業(yè)核心競爭力和價值。

    問:對于大部分經(jīng)營兩雜種子的企業(yè)而言,籽粒型玉米種植面積的調(diào)減,使企業(yè)利潤、效益等受到了一定的影響,新形勢下種企怎么辦?

    劉顯輝:新形勢下,企業(yè)首先應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)兩雜作物品種的研發(fā),培養(yǎng)更好的新品種,提高產(chǎn)品的科技附加值,從而獲取更多的單位收益;其次是及時調(diào)整補(bǔ)充水稻、大豆、青貯玉米、油菜等其他作物優(yōu)良品種,滿足種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求;第三是要加強(qiáng)對用戶的技術(shù)支持與服務(wù),打造以全方位終端服務(wù)為核心的市場營銷體系,樹立品牌形象,占領(lǐng)細(xì)分市場,不斷延伸和拓展新業(yè)務(wù)。

    問:糧豆輪作的恢復(fù),意味著大豆種植面積將會增加,然而國內(nèi)大豆基本都是常規(guī)種,很難像雜交種那樣保證企業(yè)的利潤和收益,種企該怎么辦?

    劉顯輝:大豆面積的增加確實對公司收益造成一定影響,但墾豐種業(yè)不僅注重經(jīng)濟(jì)效益,更注重社會效益。為響應(yīng)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整政策,公司將發(fā)揮大豆育種科研實力優(yōu)勢,培育更好的大豆新品種?,F(xiàn)在已有一些品系表現(xiàn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的特性,審定推廣后將會使黑龍江省大豆單產(chǎn)水平得到較大提高,從而帶動大豆種植的收益水平的提高。我們將通過為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)大豆品種和種子,在確保農(nóng)民增收的同時,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,實現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)民的雙贏。
 

向需求端要效益

    田冰川

    種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃公布后,順應(yīng)大趨勢調(diào)整戰(zhàn)略布局、育種研發(fā)和市場推廣可以讓企業(yè)在未來更好更快地發(fā)展。

    與庫存壓力較大的玉米相比,小麥和水稻這兩類口糧作物供需相對平衡。對于小麥和水稻,種企要開展品種選育推廣,持續(xù)加大研發(fā)投入,構(gòu)建高水平商業(yè)化育種平臺。育種方向上順應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和消費(fèi)需求轉(zhuǎn)型升級的趨勢,集合高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗和輕簡化、低投入等品種特征,實現(xiàn)綠色增長。

    玉米正處于非優(yōu)勢區(qū)種植面積縮減和消費(fèi)需求升級相疊加的階段,將加速品種的優(yōu)勝劣汰,這對于種企來講既是挑戰(zhàn),更是機(jī)遇。從市場需求上看,一方面,種植環(huán)節(jié)的輕簡化,要求玉米品種具有適合機(jī)械化籽粒直收的特性;另一方面,與稻麥相比,玉米的下游產(chǎn)業(yè)鏈更長,產(chǎn)品種類更豐富,加工倉儲消費(fèi)需求呈現(xiàn)多元化和專用化特征。如果企業(yè)能夠把握住新的市場需求趨勢,推出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適合機(jī)械化種植和具有良好加工消費(fèi)性能的玉米品種,將可能搶占品種更新?lián)Q代的先機(jī)。

    如今,種業(yè)的需求導(dǎo)向日趨明顯,下游消費(fèi)市場對上游育制種產(chǎn)業(yè)的拉動力也越來越大。產(chǎn)業(yè)鏈延伸與整合將是種業(yè)企業(yè)重要的戰(zhàn)略發(fā)展方向。包括種子在內(nèi)的農(nóng)業(yè)投入品效益受到農(nóng)產(chǎn)品價格市場化的擠壓。FAO(聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織)預(yù)測,未來十年,世界糧價都可能處于低價運(yùn)行的狀態(tài)。我國面臨農(nóng)產(chǎn)品價格倒掛的巨大壓力,糧食價格形成機(jī)制和收儲制度的市場化變革勢在必行。這將進(jìn)一步增加種業(yè)企業(yè)的運(yùn)營風(fēng)險,壓縮投資回報空間。在供給端壓力持續(xù)增加的情況下,企業(yè)應(yīng)向需求端要效益,通過彌合需求端和供給端的鴻溝實現(xiàn)生存和發(fā)展。未來,種業(yè)企業(yè)必須貫通農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的“大農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略視角,實施縱向戰(zhàn)略合作,甚至投資并購整合“大農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源,最終實現(xiàn)需求端和供給端的完美匹配。

    除了需求端帶給種業(yè)的拉動力外,以生物技術(shù)為代表的高新科技,將成為種業(yè)乃至農(nóng)業(yè)升級的重要驅(qū)動力。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級要求種企高效率地滿足市場高標(biāo)準(zhǔn)和多樣化的需求,必須不斷提升育種效率、通量、規(guī)模,實現(xiàn)精準(zhǔn)育種。為此,企業(yè)需要盡快實現(xiàn)生物技術(shù)、信息技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,以便快速響應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,推出聚合優(yōu)質(zhì)、高抗、適宜機(jī)械化和資源高效利用的綠色性狀與高產(chǎn)性狀的作物新品種,實現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)和效益農(nóng)業(yè)。

    (作者系中國種子集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理)

 

應(yīng)兼顧口感和營養(yǎng)

    □□本報記者王澎李國龍

    “自公司成立以來,我們的戰(zhàn)略規(guī)劃、育種方向、推廣策略一直立足于消費(fèi)者需求和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)之上。”主要經(jīng)營蔬菜種子的北京博收種子有限公司總經(jīng)理張曉升在接受記者采訪時說,“所以我們在應(yīng)對這輪種植結(jié)構(gòu)調(diào)整時,推出的系列品種在滿足商品性和抗病性的前提下,又以高品質(zhì)高營養(yǎng)很好地適應(yīng)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級需求。”

    如今,隨著生活水平的提高,消費(fèi)者對蔬菜的要求也越來越多樣化、個性化,同時也更加看重蔬菜的營養(yǎng)價值和口感。“就蔬菜育種而言,在保證商品性和抗病性的前提下,我們把口感和營養(yǎng)價值當(dāng)作選育品種的基本條件。”張曉升說,“此外,產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化只有經(jīng)過規(guī)?;姆N植才能滿足,這樣我們提供的品種必須在未來盡可能低地消耗勞動力,同時盡可能滿足規(guī)?;a(chǎn)。”

    有了品種還不夠,還要經(jīng)過推廣,才能打開市場。“在市場推廣方面,首先要積極和大的種植合作社、農(nóng)場合作。然后,努力同種植用戶一起打造高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品品牌,做種植業(yè)鏈的全程解決方案服務(wù)商。”張曉升說,“面對這次種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,我們不是做很多的調(diào)整,而是堅持我們當(dāng)前的育種方向和服務(wù)理念,我們很有信心有能力能給消費(fèi)需求和種植者提供優(yōu)質(zhì)、高附加值的蔬菜品種。”

品種展上看趨勢

    日前,由中國園藝學(xué)會、中國種子協(xié)會蔬菜種子分會、山東省壽光市政府舉辦了第五屆中國(壽光)設(shè)施蔬菜品種展,展示了國內(nèi)370個單位的辣甜椒、番茄、茄子、黃瓜、西葫蘆、甜瓜6類蔬菜的2730個品種,反映了目前我國蔬菜育種的最高水平。各類新品種在重視產(chǎn)量和抗性的同時,也兼顧了口感和營養(yǎng)價值的提升。圖為設(shè)施蔬菜種植大戶和育種專家參觀蔬菜品種展。本報記者于洪光攝

 
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