青貯玉米，畝產(chǎn)咋到 6000公斤
《 農(nóng)民日報 》（ 2016年01月25日 08 版）
種子，是每個農(nóng)民都很關(guān)心的大事。怎樣判斷種子真?zhèn)?，怎樣選擇適種的品種，怎樣發(fā)揮好品種的增產(chǎn)潛力？過去一段時間，本刊經(jīng)常接到農(nóng)民打來電話或者發(fā)來郵件，詢問這些問題。
為了更好地解答農(nóng)民的問題，本版邀請種企負(fù)責(zé)人或相關(guān)技術(shù)人員來解疑答惑。從本期開始，將以“農(nóng)民發(fā)問”、“種企解答”的形式，陸續(xù)推出“連線”欄目。本期，內(nèi)蒙古通遼市種植大戶的兩個問題，由河南大京九種業(yè)來一一解答。 ——編者
本期主持人本報記者繆翼
農(nóng)民丁桂琴：產(chǎn)量沒到預(yù)期，銷路心里沒底，咋辦？
去年，丁桂琴種玉米又多收入了20萬元，但是她并不“知足”。丁桂琴是內(nèi)蒙古通遼市扎魯特旗的種植大戶，統(tǒng)共種了2000多畝地，去年她緊跟“糧改飼”的潮流，拿出1000多畝地種了“豫青貯23”。調(diào)整了種植結(jié)構(gòu)，也算是走對了路子。
還有什么不知足的呢？
“雖說是增收了，但是我們之所以放棄籽粒玉米而改種‘豫青貯23’，就是沖著青貯玉米每畝能達(dá)到6000多公斤的產(chǎn)量去的。”原來，丁桂琴家的青貯玉米去年畝均產(chǎn)量5500公斤，比她預(yù)期的少了500公斤。
“別小看這500公斤，按每噸380元的收購價計算，相當(dāng)于少收入19萬余元。”看來，按照丁桂琴的預(yù)期，她今年應(yīng)該多收近40萬元才對。
少增收了一半，難怪丁桂琴不“知足”了。
作為新型農(nóng)民，丁桂琴很清楚玉米是我國第二大糧食作物，70%以上作為飼料利用。她還認(rèn)識到，青貯玉米在發(fā)達(dá)國家的種植面積已達(dá)到20%~70%，而我國種植面積不到5%，“糧改飼”有著相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿?。也正是因為心?ldquo;清楚”，丁桂琴今年調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu)絲毫不猶豫，一下子就拿出一半的地來種了青貯玉米。
那么第一個問題隨之來了，“豫青貯23”咋種才能實現(xiàn)6000公斤的畝均產(chǎn)量呢？來年再種，怎么再增產(chǎn)？
和丁桂琴同一個村的農(nóng)民，種慣了籽粒玉米，大多沒有她這么堅決地“糧改飼”。“沒種過的不敢輕易改種，種完了怕沒人收。”農(nóng)民的猶豫不無道理。
現(xiàn)在有了丁桂琴這個先行先試者，第一個問題就算迎刃而解了。然而，“種完了怕沒人收”這一點，丁桂琴也怕。“種地我們不怕，擔(dān)心的就是銷路。像我們內(nèi)蒙古這樣的地方，身邊就有很多養(yǎng)牛場，青貯玉米可以就地消化，情況算是好的，可就這我也是提心吊膽著，怕不好賣。換了其他地方，咋能不擔(dān)心？”丁桂琴反問道。
為了解決這個問題，丁桂琴想到發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，但又不知道從何入手。“村里很多農(nóng)民都是這么個心思，不知道種子企業(yè)能否幫著打通下游渠道，讓我們也能拿著訂單踏踏實實地種青貯玉米？”
農(nóng)民發(fā)問1：
“豫青貯23”怎么種才能畝均再增500公斤，達(dá)到6000公斤？
農(nóng)民發(fā)問2：
種企能否協(xié)助打通下游渠道，幫農(nóng)民發(fā)展訂單種植？
種企大京九：
按技術(shù)規(guī)程種，產(chǎn)量銷路都不愁！
優(yōu)質(zhì)的品種如何能實現(xiàn)高產(chǎn)高效，是農(nóng)民關(guān)心的首要問題。就丁桂琴關(guān)心的產(chǎn)量問題，河南大京九種業(yè)董事長丁光省答復(fù)說，“豫青貯23”是河南大京九種業(yè)培育的國審玉米雜交種，2005年參加內(nèi)蒙古區(qū)試時，平均每畝生物產(chǎn)量6237.0公斤，在丁桂琴的老家通遼市，2005年-2006年兩年生物產(chǎn)量平均畝產(chǎn)6068.7公斤。可以說，丁桂琴要種到畝產(chǎn)6000公斤以上的想法，是完全可以實現(xiàn)的。
“只有良種和良法配套，才能將品種的增產(chǎn)潛力充分發(fā)揮出來。”丁光省特別叮囑農(nóng)民，雖說青貯玉米跟大田玉米種植方法大同小異，但要想高產(chǎn)高效，一定要做好田間管理，特別是病蟲害防治和肥水管理。
“我們對‘豫青貯23’在不同播期、施肥量、不同種植密度下對產(chǎn)量及主要農(nóng)藝性的影響進行了探討，組裝了‘豫青貯23’優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效綜合栽培技術(shù)規(guī)程。”按照這套技術(shù)規(guī)程來，相信丁桂琴今年再種“豫青貯23”，一定可以有個心滿意足的好收成了。
另外，農(nóng)民普遍關(guān)心銷路問題。這幾年，農(nóng)民嘗到了訂單農(nóng)業(yè)的甜頭。然而，擴寬增收路的關(guān)鍵還是要靠過硬的品種。青貯玉米營養(yǎng)價值高，粗蛋白含量9%以上，酸性洗滌纖維低于22%，中性洗滌纖維低于50%，牲畜適口性好、采食量大。
“競爭優(yōu)勢明顯，養(yǎng)牛場特別愿意收，可以說銷路不是問題。”丁光省提醒，上規(guī)模的牧場一般規(guī)范，在收購青貯玉米前要檢查玉米品質(zhì)，農(nóng)民要依照栽培技術(shù)規(guī)程進行種植和收獲。
“豫青貯23”可以這樣種防治
“豫青貯23”抗病性強，一般年份發(fā)病輕不需防治，重病年份應(yīng)預(yù)防粗縮病，主要是以預(yù)防為主，播種前清除田間地頭雜草，減少飛虱、葉蟬、蚜蟲棲息地，在玉米5葉~7葉時用吡蟲啉等農(nóng)藥噴霧防治2次，可有效預(yù)防粗縮病發(fā)生。
蟲害防治要以預(yù)防為主，加強監(jiān)測。玉米苗期如發(fā)生地老虎、螻蛄危害時，每畝用90%敵百蟲0.5公斤，加水2.5公斤~5公斤拌入50公斤麥麩或秕谷制成毒谷，或用1公斤辛硫磷加水5公斤~10公斤，拌入300公斤細(xì)土中，于傍晚撒入田間進行防治。玉米螟防治上，生物防治用白僵菌，每克含分生孢子50億個~100億個，拌顆粒10倍~20倍，撒入心葉叢中，每株1-2克；化學(xué)防治可噴灑敵敵畏、菊酯類低毒農(nóng)藥防治。施肥
基肥施熟化有機肥每畝5000公斤；化肥分期施有利于奪取高產(chǎn)，中高產(chǎn)田塊種肥畝施含量45%的N15P15、K15復(fù)合肥或玉米專用肥40公斤~50公斤，采取溝施或穴施，肥料與種子隔離，應(yīng)避免種子與肥料直接接觸造成燒種缺苗；大喇叭口期追施尿素每畝20公斤。拔節(jié)后結(jié)合施肥及時澆水，灌漿期遇旱10甜~15天澆水一次，確保植株青綠、灌漿良好，提高青貯品質(zhì)。收獲
與大田玉米相比，青貯玉米的收獲尤其關(guān)鍵。“豫青貯23”持綠好，成熟收獲時綠葉片仍達(dá)13片左右。青貯專用整株帶穗適宜收獲時期在乳熟期至蠟熟期，籽粒含水量61%~68%，籽粒乳線位置達(dá)到75%左右。收割最佳時期為蠟熟期，此時整株營養(yǎng)含量最高，纖維品質(zhì)最優(yōu)。過早收獲，含水量高，蛋白質(zhì)及干物質(zhì)含量低，影響青貯品質(zhì)；過晚收獲，纖維素含量增加，含水量降低，不易壓緊，青貯易發(fā)生霉變，影響青貯品質(zhì)。
種企解答1：
丁桂琴按照“豫青貯23”綜合栽培技術(shù)規(guī)程來種，有望畝產(chǎn)6000公斤。
種企解答2：
銷路好不好，關(guān)鍵看品質(zhì)。收獲時按照技術(shù)規(guī)程來，確保品質(zhì)就不愁銷路。
