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主機(jī)簡(jiǎn)介：JXFM110 錘式旋風(fēng)磨是一跨沒操作簡(jiǎn)便、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、經(jīng)久耐用的儀器設(shè)備。能將物體錘擊成細(xì)小均勻粉末，而且可直接安裝自動(dòng)喂料器。
樣品制備時(shí) ,過不過篩對(duì)濕面筋含量影響很大 ,這是因?yàn)槿湻壑泻柠熎ち枯^大 ,在沖洗面筋時(shí)大部分都被沖掉 ,而小麥粉中麩皮含量很少 ,相應(yīng)蛋白質(zhì)含量較高。而對(duì)面筋含量結(jié)果影響不大 ,這是因?yàn)槊娼詈渴菍?duì)面筋吸水能力的反映 ,錘式旋風(fēng)磨與濕面筋的絕對(duì)數(shù)量沒有必然聯(lián)系 ,而與面筋的品質(zhì)好壞有關(guān)。兩組不同的烘干溫度和烘干時(shí)間對(duì)結(jié)果的影響也不太大。我們將錘式旋風(fēng)磨粉碎后的樣品經(jīng) 80 目銅網(wǎng)篩篩理后 ,篩上物所占比例約為 13. 0 % ,基本符合小麥籽粒(濕基)中麩皮的重量比例。并且我們對(duì)篩上物用手工方法來(lái)洗面筋 ,結(jié)果沒有洗出任何面筋 ,說明即使去掉篩上物 ,對(duì)面筋的洗出量也沒有損失。建議針對(duì)小麥面筋類指標(biāo)的檢測(cè) ,統(tǒng)一使用錘式旋風(fēng)磨 ,用最細(xì)的篩片粉碎 ,然后過 80 目銅網(wǎng)篩 ,取篩下物做為試驗(yàn)樣品。這樣做的好處是: ① 統(tǒng)一樣品制備條件 ,有利于不同實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果接近一致。② 過 80 目銅網(wǎng)篩后 ,篩下物由于麩皮含量很少 ,便于用面筋儀洗滌以及對(duì)洗出面筋的沖洗。③ 錘式旋風(fēng)磨嚴(yán)格來(lái)說 ,全麥粉洗出的面筋含量對(duì)小麥加工企業(yè)沒有太大的參考意義 ,而對(duì)儲(chǔ)存單位也無(wú)實(shí)際意義 ,制備條件統(tǒng)一后 ,便于加工企業(yè)與儲(chǔ)存單位之間檢測(cè)數(shù)據(jù)的交流與比較。④ 對(duì)小麥面筋吸水量這一指標(biāo)的檢測(cè)影響并不大 ,反而更加便于操作。
錘式旋風(fēng)磨特點(diǎn)：
高速、高效、粉碎物細(xì)小。錘式旋風(fēng)磨樣品經(jīng)高速磨錘擊成細(xì)小均勻粉末，隨高速氣流通過不銹鋼篩進(jìn)入集成器制備成樣品。
箱體內(nèi)壁粘貼國(guó)內(nèi)先進(jìn)的吸隔音材料，錘式旋風(fēng)磨噪聲低于國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品電機(jī)內(nèi)置溫度保護(hù)器，一旦電機(jī)超過設(shè)定溫度會(huì)自動(dòng)停機(jī)，待溫度降至正常后，又能重新啟動(dòng)。
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錘式旋風(fēng)磨的減噪方法介紹