還原生態(tài),凈化身心,常素食,健康加智慧,凈脂肪,碳水化合物;品有機(jī),營養(yǎng)加免疫
雪蓮果又稱地參果,原產(chǎn)南美洲安笫斯山脈,屬菊科向日葵屬。國外稱之為神果。其外形象紅薯,但它與紅薯既不同科又不同屬,它上部像向日葵,菊芋(洋姜)一樣,可長1—2米高(各地氣溫土質(zhì)不同)。成熟時(shí)植株頂部開出五朵美麗的太陽花。下部結(jié)的果實(shí)像紅薯一樣,每株2—8公斤,最高單株10公斤以上。雪蓮果極耐貯藏,自然常溫可存放到五月份,鮮嫩如初。雪蓮果既可作水果.、蔬菜食用,又具有藥用價(jià)值的神奇保健植物。果肉晶瑩剔透,酥脆多汁,甘甜爽口,百吃不厭。雪蓮果不含淀粉,不含熱糖,果中含的果寡糖(低聚糖)是所有植物中含量最高的,屬于果寡低熱量保健食品,特別適宜糖尿病人和肥胖病人食用。雪蓮果含有的雙岐因子可以清理胃腸,排除毒素,增加人體胰島素的生成,預(yù)防和抵抗各種癌細(xì)胞的生成和發(fā)展。它還可以清肝解毒、降血壓、降血脂、養(yǎng)顏美容、滋陰壯陽、對心腦血管疾病,消化系統(tǒng)疾病等都有一定的治療和預(yù)防作用。雪蓮果含有20多種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì),還高含十幾種微量元素。近幾年國內(nèi)外已經(jīng)開始對雪蓮果的藥用保健功能進(jìn)行研究及有效藥用成份的提取和加工。
雪蓮果集藥、果、菜三位一體,作為水果洗凈削皮即可生吃,脆如梨,甜如蘋果。做菜可涼拌、素炒、燉肉、做湯、火鍋配料皆可,而且樣樣美味爽口,大中城市各大酒店賓館都很受歡迎。雪蓮果還可以榨取果汁配制多種飲品飲料,果肉可作多種糕點(diǎn)餡料,并可制作干片果脯,同樣受到市場青睞。其葉片可制茶葉,具有和雪蓮果一樣的藥用價(jià)值。莖桿可制作優(yōu)質(zhì)飼料,營養(yǎng)價(jià)值也是其它植物所不能相比的。因雪蓮果全身具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,故目前國內(nèi)外市場銷售價(jià)格看好,國內(nèi)產(chǎn)地價(jià)6—10元/公斤,元旦春節(jié)時(shí),高者達(dá)50—60元/公斤,國際市場一般價(jià)格20—30元/公斤,最高每公斤25美元(合人民幣200元左右),而且供不應(yīng)求。現(xiàn)在國內(nèi)生產(chǎn)的雪蓮果基本大都出口,所以國內(nèi)市場很少見到,因?yàn)閲H市場上效益明顯比國內(nèi)市場高的多,而且需求量越來越大,像美國、日本、新加披等國的進(jìn)口量明顯增加。本長期供應(yīng)雪蓮果種子,雪蓮果種球,雪蓮果種苗。
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