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第一，香菜的發(fā)芽期較長(zhǎng)，從播種到出苗大約需要9～10天時(shí)間，在香菜萌芽期，若遇到雨后驟晴的天氣，容易在苗床上行成一層“鍋餅”，嚴(yán)重影響香菜的出苗率，菜農(nóng)可以通過(guò)澆一次小水，保證土壤的透氣性，以利于出苗。
第二，當(dāng)香菜長(zhǎng)到4～5厘米高時(shí)要進(jìn)行間苗。菜農(nóng)可按照株距3～4厘米進(jìn)行間苗，保證香菜有足夠的生長(zhǎng)空間，留取幼苗要大小一致，以便于管理。在間苗的同時(shí)要結(jié)合拔除田間雜草。
第三，香菜的病害較少。因?yàn)槭锹兜胤N植，而現(xiàn)在又正是蟲(chóng)害高發(fā)期，菜農(nóng)應(yīng)以預(yù)防蟲(chóng)害為主，可用0.5%甲維鹽4000倍液或2.5％菜喜懸浮劑1000倍液進(jìn)行進(jìn)行預(yù)防，每隔5～7天預(yù)防一次即可。