審定編號：京審麥2011003
品種名稱：中麥13
選育單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所
品種來源：中麥9號/中麥16
特征特性：該品種冬性，成熟期比對照京冬8號晚2天。幼苗半匍匐，分蘗力較強(qiáng)，分蘗成穗率較高。區(qū)域試驗(yàn)（節(jié)水組）平均株高79.6厘米。穗紡錘形，長芒、白殼、白粒。平均畝穗數(shù)41.75萬穗、穗粒數(shù)28.6粒、千粒重39.9克?？沟剐灾械?。經(jīng)延慶縣抗寒性鑒定，抗寒性較好。接種抗病性鑒定，慢條銹病、高感葉銹病和白粉病。2010年農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心品質(zhì)測定結(jié)果為：容重815克/升，粗蛋白含量(干基)14.98%，濕面筋含量(14%濕基)33.6%，沉降指數(shù)(14%濕基)45.6mL，吸水率63.8%，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間5.9min，拉伸面積114cm2，延伸性163mm，最大抗延阻力512E.U。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2009、2010連續(xù)兩年參加北京市節(jié)水組區(qū)域試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)362.70公斤，比對照京冬8號增產(chǎn)13.2％。2010年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)320.46公斤，比對照京冬8號增產(chǎn)8.1％。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：施足底肥，一般畝施二銨30公斤，尿素10公斤，旋耕前施入土壤中。適期足墑播種，北京地區(qū)9月25日～10月5日為適宜播期，水澆條件較差地塊基本苗以20～25萬/畝為宜，肥水條件好的地塊適當(dāng)減少基本苗。澆足凍水。早春注意摟麥松土，以保墑增溫，促進(jìn)麥苗早發(fā)快長。在水源不足的條件下，春季可不澆水或澆1次拔節(jié)水，生育中后期如有脫肥現(xiàn)象，可在雨天少量追肥或在灌漿期結(jié)合防治蚜蟲進(jìn)行葉面追肥。由于該品種莖稈偏軟，肥水條件好的地塊，早春注意蹲苗，以防倒伏。生產(chǎn)上注意防治白粉病。
適宜種植地區(qū)：適宜在北京地區(qū)種植。
